lesiux
-
Postów
182 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia lesiux
-
20 butelek to raptem 10l. W poprzedniej edycji oddano 1227 kart do głosowania co daje średnio 85 na bitwę. Próbka ma ok 100ml więc średni 8,5l schodzi na bitwie. W finale było po 25 butelek i wszystko poszło
-
Najlepszy piwny event na Śląsku!
-
x1d zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Łuska do ułatwiania filtracji
-
Na ile dokładna ma być receptura na formularzu zgłoszeniowym? Skład wystarczy czy szczegółowo chmielenie, fermentacja itp?
-
ok dzięki za odpowiedź. W tym tygodniu wysyłam.
-
Chyba nie. Ba, mało tego można mieć swoje etykiety na butlach z tego co pisze w regulaminie. Pierwszy raz się z takim czymś spotykam. 27. Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietami i/lub oznaczonymi kapslami.
-
Ile butelek piwa trzeba na konkurs, bo widzę informację, ze 5 i 3 na stronie. "Number of Bottles Required Per Entry: 5" a niżej "You should provide the organizers with each of the entered beers in either three 0.5l bottles or five 0.33l bottles between 4th of March and 15th of March. "
-
leonzn zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Łuska do ułatwiania filtracji
-
Łuska do ułatwiania filtracji
lesiux odpowiedział(a) na Hasintus temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Ja zalewam wrzątkiem, ogólnie chodzi o to żeby za bardzo nie obniżyła Ci temperatury zacieru jak ją dodasz. Pół godziny i myk do gara. -
Łuska do ułatwiania filtracji
lesiux odpowiedział(a) na Hasintus temat w Sklepy dla piwowarów domowych
orkiszową wyrzuć na hasiok, bo tego się nie da zatopić. Ryżowa jest git. Namocz w ciepłej wodzie, odcedź i wrzuć do zacieru. 200-300g na warkę -
Brettanomyces kontra środki dezynfekujące, kto wygra?
lesiux odpowiedział(a) na DanielN temat w Artykuły i opracowania
A jak wypadają bretty vs taki desprej czy inny środek tego typu? -
Brettanomyces kontra środki dezynfekujące, kto wygra?
lesiux odpowiedział(a) na DanielN temat w Artykuły i opracowania
Fajny artykuł, dobra robota. Ja od początku jadę na OXI, ale stosuję ok 4g na litr i ogólnie do brettów mam osobny sprzęt. Na 118 warek tylko jedno zakażenie miałem, które i tak wyszło dopiero w butelkach więc używałem w następnych warkach tego samego sprzętu, który myłem OXI i te już zakażeń nie miały. Także Nadwęglan Sodu nie taki zły imho. -
8. Warszawski Konkurs Piw Domowych - 19-21.10.2018
lesiux odpowiedział(a) na Mateusz Puślecki temat w Konkursy 2018
Znamy już jakieś konkretne terminy, np do kiedy trzeba będzie przesłać piwa? -
Regulamin rzecze: "Średnio intensywne do intensywnych aromaty chmielowe o dowolnym charakterze. Nie mogą jednak całkowicie zdominować aromatu."
-
Zrobiłem dziś test i zatarłem osobno 1kg Ale'a i 1kg Pilsa w 3,5l wody. Po godzinie zacierania i negatywnej próbie, ekstrakt w normie 18,6 Bx w obu próbkach. Także zwracam honor Malteurope, gdzieś mój błąd. Albo przy odważaniu słodu albo za dużo wody do zacierania, ale chyba to pierwsze, bo gdybym dał więcej wody do zacierania to znowu mniej bym zużył przy wysładzaniu a ogólnie wydajność nie wyszła za wesoła, więc raczej proporcje odpadają. Dzięki za zainteresowanie @Lawnowerman. Pozdrawiam
-
wczoraj z 6kg PA wyciągnąłem tylko 23,8L 13,1 BLG. Spróbuję dziś zatrzeć testowo 1kg słodu, żeby zobaczyć czy wyniki się powtórzą. Jeśli tak przyślę Państwu słód na testy. Dziękuję za zainteresowanie.
-
27 września zamówiłem worek Ale'a. Dziś pierwsze warzenie na nim i wydajność tragedia. 6kg słodu, woda w proporcji 3,5:1 i brzeczka przednia ledwo 16,4 bx. Kupował ktoś u nich niedawno słód? Jak u Was z wydajnością?