josefik
-
Postów
3 478 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez josefik
-
Eee ... za dużo tego. Jakieś podróbki z Chin macie
-
Zaraz się okaże że wszyscy maja tylko ja nie mam.
-
he, he ale mi smaku narobiłeś niestety ten Twój to chyba ostatni istniejący egzemplarz był. Kolor trochę za jasny ale to na skutek pierwszej i ostatniej zarazem próby z caramel'em Ale w tym roku jestem jeszcze lepiej przygotowany do belgijskich niż w zeszłym. Dzięki za ocenę. edit rozumiem że to jeszcze scheda po Świętym Patryku u Pierona.
-
Można powiedzieć że prace nad instalacją zostały zakończone Co prawda zostały jeszcze kwestie remontowe /położyć kilkanaście płytek, odświeżyć ściany/ i pozbycie się kegów Ale na razie muszę odpocząć, zrobić jakąś warkę testową - może jakieś 50l brzeczki na startery, starczy na całą zimę. Dla kamery znalazłem już miejsce, postaram się podłączyć i uruchomić do weekendu.
-
To Działa Dysza rozwiercona, odprowadzanie spalin zrobione. Robię ruszt tylko na 1cm nad profil taboretu, wystarczy. Wreszcie czuć jaka palniki mają moc . Został jeszcze mi do wyregulowania mniejszy palnik 10kW.
-
Od zusu czy od firmy ubezpieczeniowej? Zus się chyba nie zajmuje takimi sprawami jak wypadki :rolleyes: A i owszem orzeka trwałość uszkodzeń /procentowo/
-
A co to?
-
Początkowe rozwiązanie było takie że by garnek oparty był o ramę i o o stelaż palnika ok 2-3 cm dystansu miedzy palnikiem i garem. Wiec płomienie zdecydowanie "omiatały" dno gara. Takie było chyba tez założenie producenta. http://allegro.pl/taborety-gazowe-palnik-2-zawory-15-kw-sr-40cm-i1741244460.html
-
Jest tak jak mówisz, zółty płomień oznacza za mało powietrza. Kompresor odpuszczę , wydaje się że wystarczy rozwiercić dysze i znaleźć dobry dystans miedzy garnkiem a palnikiem.
-
No to coś już wiemy więcej. Nie trzeba obniżać palników, u mnie po zwiększeniu płomienia też gasło - wystarczy zrobić ruszt. Ja wykorzystałem profil kwadratowy ok 1,5cm. Mała przerwa między garem a taboretem i wszystko śmiga.
-
Dzisiaj trochę /na ile warunki pozwoliły/ pobawiłem sie palnikiem 15kw. I efekt napawa optymizmem choć to jeszcze nie ideał. A mianowicie zakryłem częściowo wloty powietrza przy dyszy. Efekt jest taki że doprowadziłem do zagotowania wodę /ok. 90l/ o temp. 30°C w 1 godzinę i 35 min co jeszcze kilka dni temu wydawało się nierealne Minus jest taki że mieszanka jaka powstaje nie jest do końca spalana - dużo jest żółtego ognia. Czekam teraz na inny eksperyment z browaru który jak pewnie cześć osób zauważyła ma bardzo ale to bardzo podobną instalację
-
Poczytaj jeszcze tu troszkę http://www.piwo.org/forum/t4684-Liczenie-wydajnosci.html
-
Pytanie dotyczące zacierania pale ale
josefik odpowiedział(a) na funekp temat w Piaskownica piwowarska
Polecam lekturę http://www.piwo.org/forum/t5424-pilzenski-zamiast-pale-ale.html -
Pytanie dotyczące zacierania pale ale
josefik odpowiedział(a) na funekp temat w Piaskownica piwowarska
No tak, to zasadnicza kwestia, zwykle stosuje zamiennik pilzneńskiego za pale i z racji dostępności i po części oszczędności więc czujnym jestem -
Pytanie dotyczące zacierania pale ale
josefik odpowiedział(a) na funekp temat w Piaskownica piwowarska
Chłodzenie też może wchodzić w grę -
Pytanie dotyczące zacierania pale ale
josefik odpowiedział(a) na funekp temat w Piaskownica piwowarska
Jest szansa że dorobiłeś sie DMSa bardziej to jednak pod warzywny smak podchodzi, kukurydzę z puszki. -
Gdybym tylko miał go gdzie zaparkować. Ale jak to mówią "Na pochyłe drzewo to i Salomon nie naleje"
-
Sąsiedzi przyzwyczajeni są, codziennie coś przywożę i wywożę , a jak mnie niema to paczki za mnie odbierają
-
Nawiązując jeszcze do "grzania" to przez kilka następnych dni scenariusz jest ustalony . Nie da się za wiele zrobić w takim garażu.
-
Ot, całe sedno zagadnienia.
-
6,9 blg po 8 dniach burzliwej czy tak ma być?
josefik odpowiedział(a) na mcpol1 temat w Piaskownica piwowarska
Nie sadzę możesz zrobić lepsze lub gorsze, ale powtórzenie tego w warunkach domowych jest praktycznie nieosiągalne. Ale rozumiem ze chodziło ci bardziej o styl niż o smak -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
josefik odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Zostawić tak jak jest. -
Wszystkiego najlepszego dla solenizanta i jubilata. :)
-
To jest tożsame wiec nie trzeba nic zmieniać.
-
Ja nie, nie potrzebuje mam mały metraż 120m2 ale na 3 kondygnacjach i rozchodzi sie wszystko grawitacyjnie.