BazylWidzew

SWE - KOR 2:2

ARG - ISL 4:1 PER - DEN 2:1 CRO - NGA 2:2

Dzisiejsze mecze Francja - Australia Argentyna - Islandia Peru - Dania Chorwacja - Nigeria FRA - AUS 3:1

POR - ESP 1 - 1

Egipt - Urugwaj 0-3

Dzisiaj zaczynają się mistrzostwa to proponuję zabawę w typowanie wyników. Koniec typowania 15 min przed rozpoczęciem danego meczu. Mecz otwarcia Rosja - Arabia Saudyjska RUS - KSA Mój typ RUS 2 - 2 KSA

Ja wino wlewam w butelki po ciociosanie i podobnych, więc nie korkowane tylko z zakrętką. Był czas że wlewałem w butelki korkowane i z nakrętką, ale nie wyczuwałem różnicy w smaku. Tylko jest jedno ale u mnie wino długo nie postoi, zresztą jak wszystko co zawiera procenty

Czy jest ktoś z mazur co by się wymienił piwem ? Bo jak patrzę na mapę to niewiele jest osób z mazur i jeszcze mało aktywne na forum.

Ja od kilku warek cukier rozpuszczam w 1 l piwa i nie mam problemu z mierzeniem ekstraktu

Skrzynki od żubra są czyste

No nie załamuj mnie

Wczoraj poczta dostarczyła Końcówki na wąż ogrodowy miałem wcześniej kupione, jeszcze tylko kawałek drutu miedzianego i będzie chłodnica

Mam taką piwniczkę. Kanał w garażu i na końcu kanału piwnica, sprawdziłem temp w kanale mam teraz 13°C a w piwnicy 10°C. Tylko u mnie jako drzwi do piwnicy służy foliowy worek od palety betonu komórkowego, jakbym miał drzwi to pewnie różnica temperatur była by większa. U mnie maksymalnie w letnie upały jest w piwnicy 15-16°C, a nie mam jeszcze ocieplonego dachu garażu i jak są upały to w garażu mam ponad 30°C

Ja właśnie liczyłem zawartośc alko do warki 12 http://www.piwo.org/topic/18774-mazurski-browar-bazylwidzew/?p=445809według tych wzorów http://www.wiki.piwo.org/Obliczanie_zawarto%C5%9Bci_alkoholu_w_gotowym_piwie i mi wyszły dwa wyniki w pierwszym 4,57% po doliczeniu 0,5% na refermentacje, a w drugim 4,77% też dodałem 0,5%. Niby nie dużo bo tylko 0,2% ale zawsze. Z którego wzoru korzystacie, który jest dokładniejszy ?

Sezon 2017 rozpoczęty Warka 12 - Cesky Leżak Svetly Gotowy zestaw z twój browar Data warzenia: 24.01.2017 Ekstrakt: 10,96 Blg (11,4 Brix) Goryczka: 32,7 (Rager) Alkohol: 4,57% Ilośc: 23,5 l Wydajnośc: 67,8% Koszt 0,5 l: 0,90 zł Surowce Zasyp 3,6 kg - słód Pilzneński 0,4 kg - słód Monachijski 0,15 kg - słód karmelowy jasny (w sumie słodów 4217 g, 67g więcej) Chmiel 34 g - Premiant 6,6% ak, granulat 2015, CZ (224,4 GPH) 37,5 g - Saaz 4% ak, granulat 2015, CZ (150 GPH) Drożdże 200 g - Saflager S-23 gęstwa z warki nr. 10 po 12 dniach (1 pokolenie) Śrutowanie 15' Zacieranie 13 l kranówki Rybicalskiej 56°C zasyp 51-50°C 20' dekokt 1/3 zacieru 75°C 20' gotowanie 10' 51-50°C 45' reszta zacieru 72°C 35' po dodaniu dekoktu ( w notatkach nie jest zapisane podgrzewanie do 78°C, nie pamiętam teraz czy podgrzewałem czy nie ) Filtracja i wysładzanie 65' 21 Brix 20 l wody o temp 80°C wysładzane do 2 Brix Warzenie 28,5 l, 10,2 Brix 65' 55' Premiant 34 g 25' Saaz 13,5 g 15' Saaz 24 g Chłodzenie Na tarasie 4 h i w domu 9 h do temp 16°C. Do fermentora trafiło 25 l brzeczki. Drożdże 25.01.2017. godz 13 dodane bezpośrednio do fermentora w temp 16°C. Zaczęło pracowac po 6 h. Fermentacja burzliwa i cicha 25.01.2017 - 03.03.2017 Temp 6-12°C. Na koniec 3,06 Blg (6 Brix). Zebrana gęstwa. Rozlew 03.03.2017 Temp piwa: 14°C Refermentacja: 135 g cukru rozpuszczone w 1 l piwa. Nagazowanie: 2,5 v/v Wyszło: 47 x 0,5 l Uwagi Czas pracy ze sprzątaniem 6 h 45'. Rozlew 2 h 15'. Całkowity czas pracy przy tej warce 9 h. Gaz 1,04 kg. Koszt butelki z robocizną 2,81 zł. Twój browar sypie składniki zestawu na pałę, słodów 67 g więcej, chmielu 3,5 g mniej PS: W czasie pisania postu piwko sobie wypiłem, to co jest na zdjęciu

Wczoraj warzyłem portera i wysładzałem dalej na cienkusza. Dzisiaj mam chmielic, cienkusza jest 14,5 litra 5,77 Blg i moje pytanie czy dosypac cukru żeby zwiększyc Blg, czy przed chmieleniem pogotowac żeby Blg się podniosło ? Chcę uzyskac 10 Blg

Warka 11 - Polskie Jasne Gotowy zestaw z twój browar Data warzenia: 30.12.2016 Ekstrakt: 12,69 Blg (13,2 Brix) Goryczka: 47,3 IBU (Rager) Alkohol: 5,2% Ilosc: 24,5 l Wydajnośc: 66% Koszt 0,5 l: 1,23 zł Surowce Zasyp 4,65 kg - słód Pilzneński 0,37 kg - słód Karmelowy Chmiel 50 g - Lubelski 3,5% ak, granulat 2015, PL (175 GPH) 32 g - Marynka 10,5% ak, granulat 2015, PL (336 GPH) Drożdże 11,5 g - Safale S-04 Śrutowanie 25' 5020 g Zacieranie 15 l kranówki Rybicalskiej 65°C zasyp 63°C 20' 73°C 45' 82°C 10' Filtracja i wysładzanie 60' 19,8 Brix 19 l wody o temp 79°C wysładzane do 4 Brix Warzenie 28 l 11,8 Brix 70' 60' Marynka 32 g 20' Lubelski 25 g 10' Lubelski 25 g Chłodzenie Na tarasie 4 h i w domu 10 h do temp 16°C. Do fermentora trafiło 25 l brzeczki 12,69 Blg (13,2 Brix) Drożdże Uwodnione 45' w 100 ml wody o temp 16°C Fermentacja burzliwa 31.12.2016 - 19.01.2017 Temp 17-21°C. Zebrana gęstwa Fermentacja cicha 19.01.2017 - 28.02.2017 Temp 17-21°C. 24.01.2017 odlane 5 l do gąsiora i dodane 0,6 g wanilii z 10 ml spirytusu. Wanilia w spirytusie macerowała się 80 dni. Na koniec 3,57 Blg (7,2 Brix) Rozlew 28.02.2017 Temp piwa: 20°C Refermentacja: 129 g cukru w 900 ml wody i waniliowe 34 g w 200 ml wody. Nagazowanie: 2,7 v/v Wyszło: 49 x 0,5 l w tym 10 butelek waniliowe. Uwagi Początek pracy 12:20, koniec 18:50. Czas pracy ze sprzątaniem 6,5 h. Zlewanie na cichą 30'. Butelkowanie 2 h 15'. Całkowity czas pracy 9 h 15'. Gaz 1 kg. Koszt butelki z robocizną 3,11 zł.

Dzięki

W tym kalkulatorze goryczki http://www.piwo.org/files/file/16-obliczanie-ibu-metodami-ragera-i-tinsetha/Blg wpisuje po gotowaniu, a ilośc piwa wpisuje się przed czy po gotowaniu ?

Mało bo tylko 10 zł na godzinę Więcej miałem jak ostatnio pracowałem, ale nie liczę więcej żeby piwo nie było drogie Jakbym liczył 15 zł za godzinę to w warce 10 butelka by kosztowała 4,72 zł. PS: Mamy nowy rekord Polski Kibice Widzewa kupili 15310 karnetów a byłoby więcej tylko klub wstrzymał sprzedaż. Klub w 3 lidze (4 poziom rozgrywek) zawstydza kluby z ekstraklasy i ligi mistrzów. Dodam tylko że cena karnetu jest na poziomie ekstraklasy, a nawet więcej bo kilka klubów z ekstraklasy ma tańsze karnety na cały sezon, a na Widzewie tylko na rundę wiosenną. Jest więcej chętnych do oglądania Motoru Lubawa i Huraganu Wołomin niż Realu Madryt i Borussi Dortmund Takie rzeczy są możliwe tylko na Widzewie. Nieważne w której lidze, ważne że to WIDZEW !!! Można sobie grac w lidze mistrzów (wielki fart w losowaniu przeciwnika), ale i tak się nie ma najwięcej i najlepszych kibiców w Polsce.

Zestaw surowców z wysyłką + cena kapsli + ilośc zużytego gazu + mój czas pracy przy danej warce dzielę przez ilośc butelek i mam koszt 0,5 l

Warka 10 - World Wide Lager Gotowy zestaw z alepiwo Data warzenia: 28.12.2016 Ekstrakt: 12,31 Blg (12,8 Brix) Goryczka: 28,6 IBU (Rager) Alkohol: 5,1% Ilośc: 22 l Wydajnośc: 63% Koszt 0,5 l: 1,48 zł Surowce Zasyp 4 kg - słód pilzneński 0,3 kg - słód Carahell Weyermann 0,2 kg - słód Carapils Weyermann Chmiel 30 g - Perle 6,3% ak, granulat 2015, DE (189 GPH) 25 g - Saaz 2,6% ak, granulat 2015, CZ (65 GPH) Drożdże 11,5 g - Saflager S-23 Śrutowanie 20 minut 4530 g Zacieranie 14 l kranówki Rybicalskiej 70°C zasyp 64°C 40' , dolane 3 l wody o temp 95°C 72°C 25' 76°C 15' Wysładzanie 90' 16,8 Brix 15 l wody o temp 80°C wysładzane do 3,6 Brix Warzenie 26 l 11,2 Brix 70' 60' Perle 30 g 15' Saaz 15 g 02' Saaz 10 g Chłodzenie Na tarasie 8 h do temp 16°C. Do fermentora trafiło 22 l brzeczki 12,31 Blg (12,8 Brix) Drożdże Uwodnione 30' w 100 ml wody o temp 13°C. Po 21 h zaczęły pracowac. Fermentacja burzliwa 29.12.2016 - 19.01.2017 Temp 7-12°C. Zebrana gęstwa. Fermentacja cicha 19.01.2017 - 28.02.2017 Temp 7-13°C Końcowe 3,36 Blg (6,8 Brix) Rozlew 28.02.2017 Temp piwa: 15°C Refermentacja: 138 g cukru w 1000 ml wody Nagazowanie: 2,7 v/v Wyszło: 44 x 0,5 l Uwagi Pierwsza warka robiona z pomocą refraktometru. Początek pracy 11:30, koniec 18:30. Czas pracy ze sprzątaniem 7h. Zlewanie na cicha 30'. Butelkowanie 2h Całkowity czas pracy 9h30'. Zużycie gazu 1,07 kg. Koszt butelki z robocizną 3,64 zł.

Chlebek ładny, tylko pewnie ciasto za rzadkie i za długo wyrastał, dlatego opadł

Siemka Piotr i szukaj gara co najmniej 30 L