Krowa
-
Postów
24 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
Krowa przyznał(a) reputację dla Jurgen w Browar Undeath czyli warzone na uboczu w Bytomiu Odrzańskim
Jaki zapach wychodzi po użyciu Strzegomia?
-
Krowa przyznał(a) reputację dla Gawon w piwo z zieloną herbatą
mocno opanowany masz proces jak wiesz kiedy się zacznie ostanie 48 godzin fermentacji
a czemu nie chcesz zaparzyć i wlać wywaru ?
-
-
Krowa przyznał(a) reputację dla Samael w Bożonarodzeniowe (Christmas Ale) 17,5°Blg
Pilem z 2 tyg temu jedno - w smaku fajne, ale cudowny aromat ulecial niestety,a pachnialo cudnie cynamonem.Ja jestem zadowolony
-
Krowa przyznał(a) reputację dla vettis w Receptura Oto Mata IPA
Oto Mata IPA jest z dodatkiem płatków ryżowych
http://chwilanapiwo....04/dsc00723.jpg
http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Platki_ryzowe_flaked_rice_-_500_g&przedm=8590690&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183110&sortuj=kod
Można użyć również zwykłego białego ryżu, należy go skleikować i najlepiej pogotować przez 5-10min żeby wydobyć dobrze skrobie, stosunek ryżu do wody 1kg:4-5l
ryż od płatków to tak jak pszenica i płatki pszeniczne są różnice w smaku. Siostra Bożenka z browaru Podgórz jest z dodatkiem zwykłego ryżu i efekt jest zadowalający.
Trzeba ograniczyć słody karmelowe, bo po to się dodaje ryż (przynajmniej w piwowarstwie domowym, rzemieślniczym) aby smak wyszedł wytrawny, można wtedy fajnie uwydatnić chmiele z US
-
Krowa przyznał(a) reputację dla anteks w American IPA - czy dochmielić?
80ibu wywinie wargulce.wazne czy używasz chlodnicy
-
-
Krowa przyznał(a) reputację dla Hasintus w program BeerSmith - pomoc dla użytkowników
Słód pilzneński 3 EBC Strzegom
Słód monachijski 14 EBC Strzegom
Słód karmelowy jasny 128 EBC Strzegom
Słód barwiący 1400 EBC Strzegom
Więcej nie wiem.