Skocz do zawartości

Pieron

Members
  • Postów

    4 230
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Wydaje się że dużo, dużo więcej-konkurs staje się coraz bardziej popularny.
  2. Witam, Gratuluję zajęć. Piwowarstwo to bardziej zaawansowane zajęcie ale bardzo ciekawe. U Ciebie w okolicy też jest paru piwowarów, ale jeśli nie znasz nikogo to zapraszam do siebie.
  3. Kurde, ja otrzymałem fajny zestaw piw. Są tak smaczne, że muszę się dowiedzieć od kogo. Numerki powyżej 100, i taśmą (coś a'la gęsia skórka) monachijskie, wiedeńskie, pszeniczne, dubbel i pewnie parę innych. Piwka są rewelacyjnie tylko nie pamiętam od kogo.
  4. Widzę że masz fermentację spontaniczną - lampa uv nic nie pomoże. Przyjmij to godnie i nie narzekaj.
  5. Wydawaj. Ja wolałbym kolejną o sprawdzonych recepturach i pewnych udogodnieniach a nie o infekcjach. A już miałeś wszystkie występujące w piwowarstwie infekcje?
  6. Ostatnio też skromne wędzone przelałem do kega i butelek. Przelewając użyłem tylko 2/3 co było na cichej. A po tygodniu już pleśń była w butelkach-daremna robota. Ale spróbowałem i wiem.
  7. Jesteś pewien, że to pleśń? Myślałem, że pleśń nie chwyta się piwa.... A co to by miało być? W smaku normalne było.
  8. Na tym zakończyłem sezon. 2009/2010. Od nowego sezonu pewnie będą nowe opisy. Życzę udanych wakacji z piwem oczywiście i przy ognisku lub przy grilu.
  9. Warka 175 - Wędzone 7,5°Blg z dnia 28 czerwiec 2010r. Piwo z pływającą dojść wielką pleśnią - wylałem w kanał.
  10. Warka 176 - Tripel 19°Blg z dnia 28 czerwiec 2010r. Dziś rozlałem do butelek. Zeszło na 5,8°Blg i ma 7,6% alk.
  11. Nie wydaje się. Kupując taki zestaw schładzarka jest używana jak i cały sprzęt, a ceny używanej schładzarki to ok. 350zł.
  12. Moim zdaniem pewnie i za miesiąc a najlepsze powinno być za 1,5-2 miesiące. Po rozlaniu możesz nagazować sztucznie i po 3 dniach polewać, choć to mocniejsze piwo to może i trochę poleżeć. Zresztą możesz rozlać do jednego kega tylko 5l, nagazować i spróbować co wyszło.
  13. Pieron

    Jadę na urlop

    Super. Aż Ci zazdroszczę. Jak byś widział kartki pocztowe browarniane i z piwem to poproszę o zakupy - 3 sztuki z każdego wzoru ( nie tylko dla mnie).
  14. Poszłam na łatwiznę i zakegowałam bez surowca do refermentacji. Ja Ciemne 10,5°Blg pod koniec lutego rozlałem do kega bez dodatku cukrów. W poniedziałek tylko podłączyłem i był nagazowany.
  15. Pieron

    Radosna wiadomość

    I ja gratuluję. Widać że świat się kręci cały czas.
  16. Pieron

    Pzdr z Poznania ;)

    I ja witam. Powodzenia życzę w piwowarzeniu oraz smacznego piwka. Skąd jesteś?
  17. No i jak zakegowałaś z rezerwą czy bez?
  18. Pieron

    Sobowtóry

    A ja zaryzykuję. Zibi do ten większy z mniejszym brzuchem (przynajmniej tak wygląda).
  19. Piana drobno-pęcherzykowa,biała, oblepiająca szkło i bardzo trwała. Kolor słomkowy, krystaliczne. W zapachu przyprawy: kolendra dominuje, później już trochę cytrusu. Po ogrzaniu minimalnie czuć było przez moment rozpuszczalnikiem. W smaku cytrusowe smaczki, ale bardzo zbilansowane. Dla mnie super piwo orzeźwiające, nawet nie czuć że to 13-tka (tylko po tym że oblepia mordę). Dzięki Jacek. PS z porównaniem do tego komercyjnego się nie przejmuj, bym musiał i porównać tak na świeżo.
  20. Pieron

    Witam

    I ja witam. Przybyłeś tu dla nauki, rozwoju czy warzysz?
  21. Dyplom to niby kawałek papieru, ale ten papier to ważna sprawa dla piwowara (butle se kupiłeś a dyplomu nie kupisz, na dodatek tak zasłużonego). A jak nie było przewidziane. Poprzednia edycja (2008) miała to 2009 nie, a obezna znów ma?
  22. A dyplom Grand Championa już masz na ścianie?
  23. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Wszystkiego co najlepsze, szczególnie dalszych sukcesów piwowarskich. Sto lat
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.