Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Jutro jak wytrwam to powstaną cztery warki, dwie rozlane i może coś się przeleje. Problem w tym, że kegów zaczyna brakować a butelek już brakuje. Czas na akcję zbierania szkła
  2. Pieron
    Warka 209 - KOZIOŁ Ofiarny 17,4 z dnia 15 marca 2011r. Również dziś poszło tym razem tylko do butelek. Zeszło na 3,4°Blg i ma 7,8% alk.
  3. Pieron
    Warka 214 - 7 zbórz 13°Blg z dnia 30 marca 2011 Dziś rozlałem do 2 kegów i parę butelek. Ostało na 2,4°Blg i ma 5,9% alk.
  4. Pieron
    Jestem w szoku . Idę otworzyć piwo :beer: Gabi - coraz bliżej sukcesów. Gratulacje wysokiej pozycji.
  5. Pieron
    I ja się pochwalę bo mam już czym Kolejność podania próbek sędziom 31 Uzyskana ilość punktów (na 100 możliwych) 81,25 Zajęte miejsce 4 Ocena zgłoszonego piwa Poprawny wygląd piwa. W zapachu bardzo stonowany bez dominujących zapachów. Na podniebieniu wychodzi jednak lekki rozpuszczalnik i owocowość. W smaku podwyższona kwaśność. Trochę wyższy poziom nasycenia. Pewnie mi się udało, dzięki właśnie tej jednej z ostatnich próbek. Kwaskowatość jest i szczerze to mi bardzo przeszkadza w tym piwie. Owocowość też występuję, a nasycenie, no cóż-u mnie piwa szybko znikają i ostało parę flaszek (3 chyba). Ale cieszę się z zajętego miejsca (rok temu było podobnie: tz. czwarte i piąte).
  6. Pieron

    Reklamodawcy na piwo.org

    Pieron odpowiedział(a) na elroy temat w www.piwo.org

    od dzisiaj, a chcialem napisac ze od poniedzialku, bo od dzis jestem w robocie po trzy tygodniowej opiece.
  7. Pieron
    heee, W weekend był taki program, więc ściągnij sobie i policz
  8. Pieron
    Nie wszyscy doszli do siebie po Zlocie, mi przynajmniej się nie chce fotek wrzucać. Ale jak bym nie miał aparatu to też bym czekał aż się fotki znajdą.
  9. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    No i ja przyłączam się do życzeń. Wszystkiego najlepszego i zero kwasów (w każdej dziedzinie). Sto lat
  10. Pieron

    Piwowarów nocne rozmowy

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    W takim wieku takie lenistwo. Oj :rolleyes: Teraz się nie dziwię, że tak się prace nad biblią BJCP długo trwają.
  11. Pieron

    Lista Browarów

    Pieron odpowiedział(a) na dziadek temat w www.piwo.org

    A wyszukiwarka nie daje rady?
  12. Pieron

    Piwowarów nocne rozmowy

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Wiktor, uważaj na granaty.
  13. Pieron
    Warka 219 - Scottish Heavy 70/- 9,6°Blg z dnia 12 kwiecień 2011 Składniki: - pilzeński 7,5 kg; - żyto palone 0,09 kg; - karmelowy jasny 0,25 kg; - carawheat 0,4 kg; - palone ziarna jęczmienia 0,06 kg; - chmiel challenger 15 g; - chmiel lubelski 70g; - WLP 028 Edinburg Ale. Zacieranie: - 52°C - i 10'; - 66°C - i 60'; - 72°C - i 20'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 15' - lubelski; - 60' - challenger; - 75 - chłodzenie.
  14. Pieron
    Warka 216 - 100% Weizen 11,2°Blg z dnia 5 kwiecień 2011 Dziś przelałem na cichą. Zeszło na 3,7°Blg.
  15. Pieron
    Warka 215 - Kölsch 12°Blg z dnia 30 marzec 2011 Dziś rozlałem do dwóch kegów i parę butelek. Zeszło na 2,6°Blg i ma 5,2% alk.
  16. Pieron
    Dokładnie, jeszcze prosiłem o jak najwięcej uwag. Na jedno piwo przypadało gdzieś średnio chyba z 7 min (trudno tu wyszukiwać dodatkowo jakiś specjalnych słów). Jury miało naprawdę sporo roboty. Ja zaś starałem się przepisać to co tam pisało (?- to nie mogłem odczytać). Konkurs był, metryczki ciekawe ale przecież to zabawa. A że w tej zabawie brały udział najlepsze nasze wyroby świadczy wypowiedz Arta.
  17. Pieron
    Ech, nominowany jest każdy, kto zdobędzie I-V miejsce. A Tytuł jest jeden, a miejsc tysiące.
  18. Pieron
    No kurde, przyznam szczerze, że trochę zawiedziony jestem. A to z powodu piwa, które przywiozłem w kegu i do chaty musiałem zabrać z powrotem. Pierwszy raz mi się to zdarzyło, może to z powodu że nie miałem soku, ale chyba kwasu i jabłek nie było. Widocznie za duża konkurencja była.
  19. Pieron
    A może drugie i trzecie miejsce zajęły nie te osoby co powinny? Raczej nie dyskutujmy w ten sposób. Wydaje się, że Tytuł jest jeden i należy się Dori i tu wielki szacun. Ale w takim podsumowaniu może warto zrobić pewien wyjątek, ze względu na trudność i wysiłek, jaki w piwowarstwie domowym należy zainwestować by coś osiągnąć. Będąc nawet jako piąty w takim rankingu to pokonać setki czy tysiące piwowarów a tym samym móc pochwalić się tym osiągnięciem to jest coś na co się pracuje. I tu wychodzi nasza pasja dla piwa.
  20. Pieron
    Raczej nie koszt, a Tytuł jest jeden i tyle.
  21. Pieron
    No, sam pytałem i nie przewidziano dyplomów za 2 i 3 miejsce. Przyznam, że taki dyplom ciężko trafić (choć trafił mi się za trzecie miejsce) i tu wielka szkoda, bo to wielki wysiłek a radość ogromna, a dyplom to jedna z najważniejszych wyróżnień dla piwowara domowego. Bez obrazy, ale może przyznawajmy punkty też wyłącznie za pierwsze miejsce. Wtedy to wygra najlepszy z najlepszych.
  22. Pieron
    No to trza przefiltrować to co było do wysyłki. Mam pytanie, czy wypełniamy formularz do każdego piwa, czy wystarczy na jednym?
  23. Pieron

    Przywitanie

    Pieron odpowiedział(a) na Pabllo_Lodz temat w Poznajmy się :)

    A dlaczego. Lepiej od razu na głęboką wodę a potem już z górki. Różnica jest w ilości sprzętu, cenie surowców i ostatecznie jakości naszego piwka. Jam wczoraj się wypowiedziałem że przedobrzyłem tz dodałem za dużo słodu palonego, ale dlatego najbardziej to mi smakuje.
  24. Pieron
    Ja używam mydła, ale jeszcze w piwie nie stwierdziłem. Jakie to mydło jest (szare, białe, zielone jabłuszko)?
  25. Pieron
    No Marusia też ma coś do innej z metryczek. Wg mnie warto otrzymać taką metryczkę, ale bez przesady nie bierzmy wszystko do siebie. Konkurs to zabawa a piwowarstwo domowe to też zabawa, więc
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.