danol148
-
Postów
369 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez danol148
-
Koelsch czy tak wygląda po burzliwej ?
danol148 odpowiedział(a) na danol148 temat w Piaskownica piwowarska
Już nad tym myślałem zobaczę jak będzie po cichej najwyżej zleje znad osadu jeszcze dar dam żelatyne i z powrotem na cichą w zimne miejsce na parę dni dam -
Koelsch czy tak wygląda po burzliwej ?
danol148 odpowiedział(a) na danol148 temat w Piaskownica piwowarska
6 dzień fermentacji drożdże S-33 woda średnio twarda Przeniosłem na cichą do 10°C zobaczymy za tydzień -
dzisiaj przelałem na cichą piwo było mętne jak mleko smak i zapach ok czy takie powinno być ? Uploaded with ImageShack.us
-
Warka nr 16 Dunkel Weizen zestaw z HB Słód pszeniczny Weyermann 2,0kg Słód monachijski Weyermann typ II 1kg Słód pilzneński Weyermann 1kg Słód czekoladowy pszeniczny Weyermann 30g Zacieranie Zasyp 46 st 10 min 63 st. 30 min 72 st 30 min słód czekoladowy i podgrzanie do 75 Filtracja i wysładzanie wyszło ok 25 l 11BLG
-
Warka nr 15 Pierwsze zacieranie Ogromne podziękowania dla Josefika za wykład praktyczny w kwietniu oraz użyczenie gara do zacierania oraz pytania na gg i oczywiście podgląd na żywo przez neta Koelsch zestaw z HB Skład Pilzneński 3kg Pszeniczny 0,8kg Drożdże s33 Zacieranie 70 st. słody 65 st. 30 min 72 st. 20 min podgrzanie do 75 i filtracja z wysładzaniem do 9 BLG wyszło ok 24l Gotowanie (lubelski w pelcie) 30g. lubelski na początku wrzenia 10g. po 60 min schłodzone do 20 st i zadane drożdże
-
ech lato minęło pora brać się do roboty ostatnia pucha jaka mi została WES pszenica poszła dzisiaj do gara miało być jeszcze zacieranie, ale dupa blada nie miałem nigdzie termometra a w brico tylko do 50 st. były, zamówiony na HB i jeszcze pare gratów także pierwsze zacieranie przełożone na przyszły weekend
-
4 Konkurs Piwowarów Domowych ?Prawie jak Grodzisz? 28.08.2010
danol148 odpowiedział(a) na josefik temat w Archiwum 2007-2018
Kawałek od mojego domu więc będę na pewno -
16.50 drogo w nas w brico były po 12 jutro jadę na zakupy
-
tak zipie z 10 butelek 7 obcina ale jak się postaram to wychodzę z 3-4 na warce 20l tylko że kapslowanie trwa prawie godzinę
-
Czytałem najprościej to rura grubościenna albo kawałek wałka i wytoczyć muszę poszperać w moim złomie może coś jeszcze znajdę
-
Jako że moja już obcina szyjki po 6 warkach nadszedł czas na mały tuning zakupiłem uchwyt stołowy do wiertarki i teraz mam pytanko, czy ktoś rozbierał Gretę bo nie wiem jak się zabrać za te blaszane nity rozwiercać czy da się jakoś w inny sposób ich pozbyć z kapslownicy
-
Takie się kiedyś kręciło reklamy a nie to co teraz Kolejna świetna reklama ale już nie świetnego piwa W październiku odbywał się prestiżowy mecz Ligi Mistrzów, pomiędzy Realem Madryt, a AC Milanem. Heineken przekonał kilkudziesięciu profesorów, dziewczyn i szefów firm, żeby ci powiedzieli swoim studentom, chłopakom i pracownikom, że w dniu meczu mają stawić się na koncercie muzyki klasycznej. Oczywiście nie sposób było im odmówić i przeszło tysiąc osób stawiło się w sali koncertowej. Tam spotkało ich chyba najmilsze zaskoczenie w życiu...
-
Browar się powoli rozrasta dzisiaj udało mi się wytargać kega 50L do zacierania za 60 zł na skupie złomu teraz małe tuningowanie i będzie można przejść z puszek na zacieranie bo 8 warek z konserw to za dużo już
-
Szkolenie sensoryczne Wrocław, 9 maja 2009
danol148 odpowiedział(a) na Marusia temat w Archiwum 2007-2018
Josefik jeśli szkolenia są w twoim garażu to gorąco zapraszam odbyłem takie jedno i naprawdę warto, z czytania forum miałem jakąś wiedzę ale dopiero pokaz na żywo i fachowe odpowiedzi na moje pytania powiedziały mi że zacieranie jest najlepszą metodą na warzenie piwa w warunkach domowych i jest to proste jak budowa cepa, tylko potrzeba trochę organizacji i koncepcji jak zorganizować cały proces -
Parada Parowozów 2010 Wolsztyn 30.04 - 02.05
danol148 odpowiedział(a) na Zdrój temat w Archiwum 2007-2018
Będę w niedziele w Wolsztynie na jakimś zlocie rycerskim czy czymś takim -
Tak dodać kaszy i zrobić kaszankę
-
Powitać z Gostynia powoli się ta nasza pustynia na mapie zapełnia
-
Warka nr 3 miało być jasne z wesa ale szybciej odrobiło ciemne ekstrakt chmielony ciemny. drożdże S-04 Gotowanie 30 min Rozlane do fermentatora do 10L BLG początkowe 7 Tydzień burzliwej blg zeszło do 3 Przelane na cichą po tygodniu spadło do 1 Dodałem 100g Suchego Ekstraktu i w butelki
-
Nieważne lewy czy prawy gwint ważne że działa. Narazie tak jak ma a do szczotki nic nie mam myje więc pasuje żona ma bardzo podobną do mycia butelek od dziecka tylko na końcu ma jakąś gąbkę i bardzo ładnie domywa dno butelki ale szyjka już jest dużo szersza niż przy piwie link do szczotki http://www.dlamalucha.eu/product_info.php?products_id=1515
-
heh temat stary ale go trochę odświeżę Dzisiaj w trakcie mycia butelek plastikowa szczotka z HB została w butelce razem z całym drutem , kleić tego nie ma sensu bo puści bardzo szybko. Mój patencik to odpalić gazówkę podgrzać drucianą końcówkę dość mocno i wcisnąć w plastikową rękojeść ładnie się wtopi w plastik praktycznie można od razu używać narazie wytrzymało 50 butelek zobaczymy co będzie dalej :rolleyes:
-
Dopiero teraz skapowałem ale ci tam jak się przyjeło to zostaje :cool2:
-
Nazwa pochodzi od budynku do którego planuję przenieść produkcję z kuchni tylko jeszcze muszę rozebrać stary kurnik i do ataku
-
Wycieczkę planuję w trakcie urlopu po 19 kwietnia jak oczywiście coś sie będzie warzyło
-
Ziomal pamiętaj 1 piwko z pierwszej warki dla mnie
-
Jutro chcę zapuścić warkę to ile dać najlepiej tego chmielu?