2 warka już robi z puchy niestety narazie ale jeszcze trochę i przechodzę na zacieranie
Pytanie odnośnie tej warki to Coppers european lagger po cichej chce dodać ekastrakt słodowy jasny z wesa do refermentacji tylko nigdzie nie mogę znaleźć dawkowania może mi ktoś doświadczony powie co i jak
jako 3 warkę chce zrobić na przepisie ze strony wesa :
Potrzebne składniki:
- jasny ekstrakt słodowy ? 1 puszka 1,7 kg
- jasny ekstrakt słodowy ? 1 puszka 1,2 kg
- drożdże piwowarskie górnej fermentacji
- 2 porcje granulatu chmielu aromatycznego po 25 g
- 2 porcje granulatu chmielu goryczkowego po 8 g
jakie drożdże możecie polecić i czy zamiast cukru do refermentacji mogę dać suchy ekstrakt słodowy w proszku jasny