danol148

Warka 55

Pils

Pilzneński 9kg

Carapils 1kg

Marynka 40

Hallertauer Tradition 40g

Wyszło 50l 13^o BLG

Drożdże gęstwa po Bochemskim

Po zaizolowaniu garów całość warzenia poszło dużo lepiej.

Mieszadełko muszę jeszcze przerobić bo zacier się przypalił na dnie kega.

Sławek się rozpędziłeś w tym nowym roku ja dopiero jedna warka 50l

Wczoraj uwarzyłem testową warkę na nowej instalacji.

Warka 54 Kolońskie

zasyp

Pilzneński 8kg

Pszeniczny 1 kg

chmiel Hallertauer Tradition 80g

Po chmieleniu wyszły 52l 12^o BLG

Teraz kilka fotek w lepszej jakości jak obiecałem

Czas od momentu rozpoczęcia zacierania do zakończenia chmielenia 5 godzin najdłużej trwało doprowadzenia brzeczki do wrzenia prawie godzinę było to spowodowane niską temp. w warsztacie ok 12^o C oraz nie zaizolowanymi garami. Jutro jadę po wełnę mineralną w piątek będzie kolejna próba. Do przerobienia jeszcze filtrator teraz był zastosowany z rurek i trójników miedzianych tutaj ze względu na małą powierzchnię się nie sprawdził. Kupię rurkę miedzianą miękką i ugnę na kształt dna w kegu, oraz przerobię wylot z bocznej ścianki na dno kega.

Koleżanka używała jakiś kulek do rozsypywania na koty i też nie dawały rady dopiero jej mąż zmajstrował procę na te kulki i koty się wyniosły.

Ja mam inny sposób po prostu wypuszczam z domu Owczarka Niemieckiego jak przyfiluje jakiegoś kota wystarczą dwa trzy takie manewry i mam święty spokój

16 styczeń Kolońskie 50l

Razem 2951 L

palnik na razie 1 w planie do kupienia 1 jeden, cała instalacja w kwasie łącznie z zaworami, konstrukcja z czarnego

Warka 53 Pils Bochemski zlana na cichą. Po 4 tygodniach fermentacji praktycznie mogło by iść prosto w butelki takie klarowne, ale dam mu 4 dni cichej i 3 dni lagerowania.

A tak wygląda mój system 3 stopniowy w wersji finalnej, jutro będzie pierwsze zacieranie jak będzie wszystko ok to gary idą do izolacji jeszcze.

Jakość słaba bo z komórki jutro zabiorę cyfrówkę i zrobię lepsze zdjęcia

no jeszcze tylko porobić odpływy do przelewania cieczy z gara do gara i do ataku

Pierwsze zdjęcia mojego nowego systemu 3 poziomowego planowany rozruch jak wszystko wypali najbliższy piątek.

Poczekajcie... Josefik wpisze swoje warki i nagle skończy się wyszukiwanie dat

Do tego Przemo z Maciejem i jesteśmy pozamiatani

Ładnie wystartowałeś z sezonem 2012 moje wszystkie gary na warsztacie leżą i czekają na przeróbki

Rok 2012 w browarze Stodoła rozpoczęty od zabutelkowania warki nr 51 Marcowe z 170g cukru

Na 3 króli w planie do uwarzenia 50l Koelsch-a i zlanie Bomenskiego na cichą.

Wszystkiego najlepszego i samych udanych warek

Z fantasy to oczywiście Tolkien i Christopher Paolini jego saga o Eragonie super się czyta.

Sensacyjne to tylko jeden autor dla mnie Tom Clancy nie można się oderwać od jego książek kilka miało premiery filmowe Polowanie na Czerwony Październik, Stan Zagrożenia, Suma Wszystkich Strachów. NA allegro do zakupienia już od kilku zł

Działa nareszcie

Domowe

Dori to kiedy huczne otwarcie sklepu bo zapasy mizerne zostały i czekam z niecierpliwością na możliwość zrobienia zakupów w nowym starym sklepie

Galeria nie śmiga [#107187] Nie posiadasz uprawnień do korzystania z tej funkcji. Jeśli nie jesteś zalogowany, możesz użyć poniższego formularza.

Z błotka rezygnuje dzisiaj w lodówce znalazłem paczkę s33 nie otwartą

Warka 52 zabutelkowana z 200g cukru

Darko wie że to TEN szwagier bo mam tylko jednego jak byś Krzysiek coś potrzebował to dam namiary

Ten szwagier

Łopaty będą gdzieś do połowy kega a wygięcie jest dopasowane do dna kega także nic się nie powinno przypalać. Ale tak to jest jak idziesz na wigilię zakładową i szwagra zostawisz samego

Warka 53

Moja pierwsza 50 i jak na 1 raz problemy mieszadło nie dało rady i brak odpowiedniego gara do gotowania nie weszło do kega , keg zostanie przerobiony otwory zostaną zaspawane i będzie miał koło 60l. uchwyty zostaną wyprowadzone na zewnątrz i górny rant zostanie ścięty aby można było normalnie z niego wylewać ciecz.

Bochemskie

Bochemski 5kg

Pilzneński 3 kg

Carapils 1 kg

Zakwaszający 0,2 kg

65 st 40 min

72 st 30 min

78 wysładzanie

Wyszło 54l 12 blg

chmielenie

marynka 45g 1 godzina

mech łyżeczka uwodniona na 15 min

Lubelski 40g na 10 min

Keg na taborecie

Mieszadło tutaj szwagier się nie spisał wodę miesza idealnie ale zacier stoi w miejscu będzie tunigowane w poniedziałek.

Chyba jakieś dziwne przeczucie mną kierowało, że zamówiłem sobie przy ostatniej dostawie drożdże Wyeast 2565 Koelsch

Poproszę trochę błotka w słoiczku