Kamil_s1

Warka nr. 6 .... warzona 17.05.2010 Pale Ale ... Zestaw z BA Dziwna trochę ta warka wyszła. Zacieranie 70min, po wysładzaniu wyszło 27 l. brzeczki, a po gotowaniu 21 l., a w efekcie wyszło tylko 10°Blg. Sam już nie wiem gdzie mógł być błąd, za krótkie zacieranie? Dodam ze słodu było 4kg i był zacierany w stosunku 3 l. wody na 1 kg słodu ( tak było w wskazówkach). :rolleyes:

No ta w zasadzie jakoś wyjątkowo mętna mi się wydawała, ale skoro "ten typ tak ma" to ok

Warka nr. 5 .... warzona: 1.05.2010r. Koelsch .... zestaw z BA Ten zestaw wyszedł całkiem dobrze, trochę mętne jest może pomimo filtracji przez podwójne damskie rajstowy, ale to nic. 11,5°Blg po chmieleniu. Jutro zadam drożdże i pozostaje tylko czekać Mam nadzieje, że przy cichej się trochę wyklaruje

Warka nr. 4 ... warzona 21.04.2010 Stout Owsiany ... zestaw surowców z BA Ta warka wyszła bardzo dobrze, po filtracji wyszło 26 l. brzeczki, po chmieleniu równe 20 l. Piwo "czorne jak diobeł" dzisiaj z rana zadałem drożdże i teraz już tylko czekać. Dodam ze piwo ma 12°Blg. A za niedługo Pale Ale, Koelsch i Porter Angielski.

Wypełnione i wysłane

Dzięki Panowie:beer:

Witam wszystkich serdecznie:) Od pewnego czasu czytam forum oraz zapoznaje się z doświadczeniami starszych praktyką piwowarów:beer: Dziś postanowiłem założyć własny dziennik piwowara:) Mam nadzieje że będę go rozwijał z każdą kolejną warką. Warka nr. 1 ... warzona: 10.12.2009 Monachijskie Ciemne .... zestaw surowców z BA. Zacieranie, filtracja, warzenie - wszystko wyszło super:) jedynie przy dodawaniu roztworu cukru przed rozlewem mały błąd metodologiczny, wymieszanie wraz z osadem na dnie, w efekcie: mętne piwo w butelkach:/ Osad opadł, piwo wypite już prawie .... wyszło super Warka nr. 2 .... warzona: 2.01.2010 Marcowe Oktoberfest .... zestaw surowców z BA Wszystko elegancko jak w poprzednim, wyszło super klarowne:) ... na razie leżakuje w piwnicy już od 3 tygodni bodajże. Próbki w małych butelkach pyszne:D Warka nr. 3 .... warzona: 19.02.2010 Koźlak Majowy .... zestaw surowców z BA Z tą warką troszkę problemów było, wyszło mniej °Blg niż oczekiwałem bo 13°Blg tylko, ale coś nie ufam mojemu areometrowi. Wyszło również mętne dosyć, ale przetrzymam go na cichej trochę dłużej w niskich temp. i ewentualnie wyklaruje żelatyną. Myślę, że będzie dobre piwo:beer: