jacer
-
Postów
5 151 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez jacer
-
Według mnie przekombinowane. Piękno to prostota.
-
Niezły zestawik słodów. Widzę, że lecisz konkursowe piwa
-
A ile to kilometrów?
-
warka nr XCIII, dnia 21.01.11, IPA - słód pale ale - 4,5kg zacieranie: 54°C - 15min 63°C - 70min 73°C - 5min gotowanie: 60min - chmiel Amarillo 8,6% - 15g - 60min - chmiel Amarillo 8,6% - 15g - 40min - chmiel Amarillo 8,6% - 5g - 15min - chmiel Cascade - 4,6% - 20g - 15min - chmiel Cascade - 4,6% - 10g - 5min drożdże: London ESB
-
Zbieracz do następnego czy wyrzucasz ? Najczęściej jest mało piany a więcej brązowych chmielin to wywalam. Ale i tak wywalam.
-
zbierać. Do czysta zawsze zbieram
-
Przelewaj na cichą, takie piwo po burzliwej może mieć różne smaki.
-
Ale jakie to firmy?
-
Nie, masz czekać aż odfermentuje i stanie się klarowne.
-
ul. Energetyczna
-
ileż można fermentować, drogie drożdze!!
jacer odpowiedział(a) na mimazy temat w Wsparcie piwowarskie
U mnie częściej rusza znów fermentacja. Podczas przelewania trochę się napowietrzy i jazda. THG na wierzchu zbijają się do postaci toffi, więc można się nie doczekać az to wszystko opadnie. -
Z gorzelni na pewno nie, w browarach jest wyłapywany i wykorzystywany do nagazowania piwa podczas rozcieńczania. Dwutlenek węgla Najczęściej otrzymywany jest w zakładach chemicznych jako produkt uboczny procesów spalania, fermentacji lub utleniania związków węgla. Następnie jest oczyszczany, by zapewnić wymaganą jakość. Może być także pozyskiwany ze złóż. W Replecak na Węgrzech zanajduje się największe naturalne źródło dwutlenku węgla w Europie, skąd rocznie pozyskujemy ponad 100 000 t CO2.
-
Na złomowisku w Oleśnicy jest kilka KEGów, małe chyba 10l i duże. A ile cudów z nierdzewki, jakieś gotowe stożki do fermentorów, gotowe stelaże do kadzi. Myślę, że dało by się pospawać cały browar z tego co tam jest. ehhh, gdyby mieszkać w Czechach. KEG 10zł/kg
-
ileż można fermentować, drogie drożdze!!
jacer odpowiedział(a) na mimazy temat w Wsparcie piwowarskie
A Blg spada? Zrobiło się cieplej to gaz ulatuje. -
ileż można fermentować, drogie drożdze!!
jacer odpowiedział(a) na mimazy temat w Wsparcie piwowarskie
3 Blg to już według mnie odfermentowało. Skąd wiesz, że jeszcze fermentuje? -
Wszędzie, przez rok 100%. I nikt nie chce sprzedawać, ten kto ma. Brazylia wstrzymała całkowicie export pszenicy. Australia jest największym producentem.
-
Na burzliwej klepie nieraz jak z szamba, po cichej nie ma śladu po tym zapachu.
-
Pszenica już podrożała, powód: powódź w Australii, jęczmień także.
-
Jak co roku Brewers Assosation podało nowa listę styli piwa. Obecnie jest ich 140. Doszły nowe: - Pale Amerikan-Belgo Ale - Dark Amerikan-Belgo Ale - Oud Bruin/Oud Red Cała lista w pdf
-
warka nr XCII, dnia 15.01.11, Pils -słód jęczmienny - 4,2kg -słód monachijski I- 0,5kg -słód carapils - 0,2kg zacieranie: 63°C - 40min 72°C - 20min chmielenie: Marynka i Tettnanger.
-
Nie pić alkoholu na kaca
-
Białe to piana po drożdżach.
-
Sterke Blonde przelane na cichą.
-
Z twarzy podobne do nikogo. Jest dobrze. Wyparz łyżkę, zbierz to lekko z wierzchu i zlewaj na cichacza.