jacer
-
Postów
5 151 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez jacer
-
Przywieź do Żywca to na miejscu ci ocenimy
-
Jak warzyć piwo "oszczędniej" bez dużej straty na jakości?
jacer odpowiedział(a) na areks1111 temat w Wsparcie piwowarskie
Ten podwórkowy, pewnie Labruska, nie nadaje sie na wina. No niby można, sam mam kilka butelek, ale powinno kilka lat leżeć. Ale to już Wesoły wie lepiej. -
No właśnie, Ośka cały czas wspomina Hellesa z Kessmanna, który był pięknie chmielowy, a ja teraz mu mówię, że ma byc mało chmielowy. No i chłop ma dysonas poznawczy.
-
Źle pobudowali. Z wodami gruntowymi budowlancy już sobie dawno poradzili. To nie jest problem.
-
Pamiętam, że w latach 80tych Barycz pogłębiano ze dwa razy. Od tamtego czasu ani razu. Wały trzeba budować, ale także pogłębiać rzeki. Widziałem wczoraj zdjęcia z Częstochowy a tam na środku koryta rosną sobie piekne drzewa i krzaki. Nikt tego nie wycina. Rowy pozarastane, drzewa w korytach rzek i są problemy.
-
Racibórz ewakuowany brakuje 0,5m do powtórki z 1997r.
-
Ustawka jak nic
-
A 500 mln zł na uregulowanie rzek i pogłębianie leży sobie od powodzi we Wrocku w ciepełku. Niejaki Zalewski tym się zajmuje. Już Czesi zapowiadają spuszczanie wody ze swoich zbiorników. Będzie powtórka z 1997r? Pod sąd tych wszystkich debili postawić!!
-
Jak warzyć piwo "oszczędniej" bez dużej straty na jakości?
jacer odpowiedział(a) na areks1111 temat w Wsparcie piwowarskie
A czego tu się bać? Mnie się nieraz nie chce czekać aż zacznie lecieć super klarowne. Czasami widać, że przełom dokonuje się podczas zacierania. -
Jak warzyć piwo "oszczędniej" bez dużej straty na jakości?
jacer odpowiedział(a) na areks1111 temat w Wsparcie piwowarskie
Spróbuj podczas filtracji mniej zawracać tzn. nie czekaj na super klarowną brzeczkę. -
Jak warzyć piwo "oszczędniej" bez dużej straty na jakości?
jacer odpowiedział(a) na areks1111 temat w Wsparcie piwowarskie
Ale nikt ci nie karze robić warki z 50kg słodu. :rolleyes: Słód kupujemy na początku sezonu właśnie w takich ilościach aby mieć na cały sezon. Obmyślasz sobie jakie chcesz zrobic piwa, zliczasz surowce i zamawiasz. Zamawianie po 5kg słodu jest bezsensu. -
Jak warzyć piwo "oszczędniej" bez dużej straty na jakości?
jacer odpowiedział(a) na areks1111 temat w Wsparcie piwowarskie
Podczas gotowania nie chodzi nam tylko o chmielenie!!! -
Za dużo ludzi. Lepiej pojechać do Bambergu.
-
oo, juz z przemysłowego zrobiło się sklepowe I nie miałem na myśli polskie.
-
No kurczę a ja mam w mieszkaniu 21-22°C i nie mogę robić weizena bo za ciepło a w piwnicy mam 13-14°C czyli za zimno. To co Saison robić? Otworzyć okno i przewietrzyć.
-
Kranówa, kranówie nie równa.
-
To był Helles, nooo, cos ma takiego. Ale już drożdże były zmęczone więc może dlatego. Tak, Munichy, cały sezon lagerowy jechałem na nich. Co do 138 to juz sam nie wiem. Przedyskutujemy to w Żywcu. Jeżeli mieliśmy podobny zasyp, drożdze, a wyszły całkowicie inne piwa to musi byc "wina" wody.
-
To spróbuj moje nr 65. Uwaga może wylatać
-
Kilkaset tysięcy. No to jest uczciwa cena za Czarnków.
-
Zahaczyliśmy trochę o ekonomie, więc będzie mały rap.
-
No to jest już nas dwóch Kopyr dołaczasz się? To będzie nasza ziemia obiecana
-
W przemyśle może tak, ale w tych małych browarkach bamberdzkich czemu nie. Oczywiście moge sie mylić, ale takie mam odczucia smakowe.
-
Czyli zostaje pusty budynek. Gołe ściany, bo pewno instalacje tez do wywalenia o oknach nie wspominając. Naprawdę ten browar nie jest wart 6 mln.
-
Są, są. Chyba pół Bambergu na nich jedzie, takie mam odczucia smakowe.
-
To juz powiedziałem, że musze wszystko wyremontować. Grunt ok. technlogia? Pewnie oprócz kadzi zaciernych wszystko do wywalenia i odgrzybienia, wykafelkowania itd. Marka jak już ustaliliśmy zeruje sie z nakładami jakie musze ponieś. PS Od dwóch pokoleń moja rodzina zajmowała się handlem. Coś tam w genach pewno siedzi