Skocz do zawartości

Luis

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    64

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Luis

  1. Luis

    Iunga

    Luis odpowiedział(a) na elroy temat w Charakterystyka odmian chmielu

    Junga 2016 od Polish Hops- piekna sprawa. Robilem smash ipa 14blg 45ibu i jestem bardzo zadowolony. Owocowo, ale po europejsku. Sensoryk ze mnie marny, ale majaczy mi w glowie skojarzenie z jablkami, sokiem z winogron. Polecam!
  2. Luis
    Jak chcesz zadac drozdze jutro (czyli jak rozumiem 48h po warzeniu) to najlepszym rozwiazaniem bedzie przeniesienie calosci do szaletu, co pozwoli oszczedzic reszte czasu
  3. Luis
    Hie hie
  4. Luis
    Niedawno na swiat przyszedl moj synek i pojawil sie temat butelek na pokarm, smoczkow itp. Czy sterylizacja tego sprzetu za pomoca roztworu oxi jest dobrym pomyslem czy moze zaszkodzic?
  5. Luis
    Sok z wisni 100% tloczony udalo mi sie kupic w kauflandzie ostatnio. 0,75l za 5zl. Poszlo do 4,2l risa po burzliwej, ciekawe jak bedzie smakowac
  6. Luis
    https://www.olx.pl/i2/oferta/sprzedam-butelki-po-piwie-0-33-CID619-IDiKtIW.html#:3ceb39a9aaGdybym tylko mieszkał w lubuskiem
  7. Luis
    Chodzi mi o oddzielenie osadu z jabłek od drożdży- postępować tak, jak przy oczyszczaniu gęstwy z piwa?
  8. Luis
    U mnie osiagi poprawilo dodawanie kwasu mlekowego. 4-5ml do zacieru i 1ml/5litrow wody do wysladzania.
  9. Luis
    Dzięki za konkretną odpowiedź i ta ścieżką spróbuje podążyć
  10. Luis
    Czaje sie do risa >30 blg i chcialbym uzyskac te 15-16 alko. Bede mial gestwe s-04 a dalej kombinacja i pytanie: czy ktos wie/domysla sie jak to zrobil mikkeller w black'u? Szampanskie od razu z piwnymi czy dopiero po przejedzeniu czesci cukrow? Albo w ogole same szampanskie? Gdzies w internetach wyczytalem, ze Czeslaw Dzielak w zeszłym roku warzyl takiego risa, wiadomo jak to sie udalo?
  11. Luis
    Nie zakladam nowego tematu, ale za to odpale zlota lopate tez sie czaje do risa 30 blg i chcialbym uzyskac te 15-16 alko. Bede mial gestwe s-04 a dalej kombinacja i pytanie: czy ktos wie/domysla sie jak to zrobil mikkeller w black'u? Szampanskie od razu z piwnymi czy dopiero po przejedzeniu czesci cukrow? Albo w ogole same szampanskie? Gdzies w internetach wyczytalem, ze Czeslaw Dzielak warzyl takiego risa, wiadomo jak to sie udalo?
  12. Luis

    Sztobry (sadzonki) 2016

    Luis odpowiedział(a) na Kerni temat w Uprawa chmielu

    Ja chetnie przytule jesli aktualne, niedlugo bede w bytowie, piwerko jakies tez sie znajdzie
  13. Luis
    Rumia najblizej
  14. Luis
    Witam, sprawa wyglada tak: 26l, 12 blg, 2 saszetki gozdawy(german lager i czech pilsner) i sporo sybilli, 9'Celsjusza. Mial byc pils, ale minelo 48h i nic sie nie dzieje. Jak jutro nie wystartuje to juz raczej po ptakach. I tu pytanie czy mozna to reanimowac. Myslalem o ponownym zagotowaniu i dodaniu drozdzy ale'owych (fermentacja w temp. ale). Co o tym myslicie?
  15. Luis
    Jak na lekkie dotkiecie, to ma.
  16. Luis
    Dziekuje
  17. Luis
    Witam, potrzebuje pomocy przy obliczeniach, bo warze w terenie i nie mam dostepu do kompa. Ile wrzucic chmielu (junga 11.6%ak) na 22l 25blg, zeby uzyskac 70 ibu?
  18. Luis
    Chyba jednak za szybko spanikowalem. O 16 powierzchnia brzeczki byla gladka, przed chwila sprawdzalem jeszcze raz i zaczely pojawiac sie male grupki pecherzykow. Takiego grubego laga jeszcze nie widzialem.
  19. Luis
    W niedziele uwarzylem alta. Brzeczke schlodzilem do 15c. 23 litry 13blg. Zadalem uwodniona paczke old german altbier gozdawy(data do 08.16r., przed zadaniem tez schlodzilem) i do poniedzialku zero reakcji. W pon wieczorem dodalem druga paczke i dzisiaj w dalszym ciagu nic. Teraz nie wiem, czy podnosic temp. czy zarzucic nastepne drozdze(pay7)?
  20. Luis
    Ja to zwalam na brak mash outu. Zacieralem w 62'C i odrazu wysladzanie. Taki eksperyment, jak widac nieudany. W reszcie warek wydajnosc jak najbardziej w normie.
  21. Luis
    Moze nie wylane, ale mega slabe. Summer ale 17l + 8l z truskawka. Od poczatku warzenia problemy, slaba wydajnosc (7kg slodu= 23l 10blg), wyszlo metne jak cholera, niezbyt smaczne. No i truskawa na pelnym gushingu.
  22. Luis
    Mam zamiar uwarzyc lichtenhainera. Styl raczej specyficzny, wiec obalenie calej warki moze troche potrwac i stad pytanie. Jak lezakowanie wplywa na takie piwa?
  23. Luis
    Ciekawe kiedy do detalu trafią.
  24. Luis
    Odgrzewam kotleta. Na blog.kopyra.com pojawil sie artykul o piwach z browaru w USA, ktorych nie szanuje bo sa z dodatkiem aromatow. Ale ja nie o tym. Ciekaw jestem jak uzyskac efekt taki jak w summer paradise (berliner weisse) za pomoca drogi na skroty. Jaki mniej wiecej % zasyp i ile i w jakim momencie kwasu mlekowego? Na stronie producenta znalazlem takie info: 10blg, 8ibu (styrian), alk.3,5%, slody: wheat, pils, acid malt(zakwaszajacy?) Drozdze: ? Wdzieczny bylbym za jakiekolwiek porady
  25. Luis
    No fajnie. A ile % abbeya w zasypie zmiesci sie w ramach rozsadku?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...