karollom

Mam skrzynie styro dwukomorowa na zimne wkłady z wentylatorkiem od kompa podpietym pod regulator, mogę sterować temp także tutaj mam pewność dokładnych temperatur fermentacji.

Mam możliwość sterowania dokładnego także luz dziękuję bardzo

Super dzięki wielkie. Oczywiście mówiąc o tych 15 czy 16 stopniach fermentacji przez pierwsze parę dni mamy na myśli temperaturę samej fermentacji a nie otoczenia prawda?

Mam na myśli schłodzenie na sam koniec, kiedy już fermentacją się zakończy

Ok rozumiem. Załóżmy że po paru dniach podniose temp do tych 22 stopniowo o jeden stopień na dobę. Wtedy do. Końca fermentacji utrzymać już to 22 tak? Kolejne pytanie, czy brzeczke przed zadaniem drożdży te schłodzić do temperatury w jakiej chce rozpocząć fermentacje? Tzn np 15 stopni? I kolejne... Po schłodzeniu piwa po chmieleniu na zimno nie będzie problemów z refermentacja?

Do jakiej temperatury bezpiecznie podnosić?

Będą dwie paczki na pewno. 20 plus mówisz o temperaturze fermentacji czy podnieść jak zacznie zwalniać do 20 plus?

Podepne się pod temat o temperaturę Chce przeprowadzić fermentacji ipy około 16 blg drożdżach us-05, nastawić na termostacie temperaturę fermentacji brzeczki na 18st. Czy cały okres fermentacji burzliwej (do momentu aż blg nie będzie spadać) mam utrzymać tę temperaturę? Czy jak przestanie spadać poczekac jeszczę trochę i podnieść ją jeszcze na parę dni np do 20 st? Będę chmielil na zimno, jeśli mogę to zrobić bez przelewania to super, w jakiej temperaturze zrobić to chmielenie? Czy obniżać po chmieleniu temperature dla wyklarowania? Jeśli tak to na jak długo i do jakiej temperatury zejść zanim zacznę butelkowac? Nie będę zbierał gestwy.

Hmmm. Cała masa piwowarów stosuje komory do stabilizacji i kontroli fermentacji. Czy się mylę...

Tak wiem, niektórzy na S 04 w 14 st dali radę zrobić świetne podobno piwo. Nie chce jednak ryzykować porażka chce coś co wiem ze do tych 18 wejdzie na pewno, nawet jeśli będę fermentowal w jeszcze niższych zakresach. Stąd pytanie typowo o sprzęt, już nie o to czym lepiej i w jakich temp.

Szanowne grono, Otóż jestem w trakcie robienia komory do fermentacji górnikaków, planuje zrobić ja że styropianu 10cm (akurat taki mam) od środka wyłożyć ekranem zagrzejnikowym takim z warstwą alu. Do tej komory chce włożyć grzalke akwariowa w sloiku zamkniętym podpiety pod regulator temperatury. Ma to działać jak grzejnik. (Nie chce niczego pakować do fermentora). Ewentualnie myślałem zeby pod regulator podpiąć kabel grzejny do terarium 50w około 6 metrów i wyłożyć go na sciankach lub zawinąć w około fermentora. I pytanie zasadnicze. Czy na strychu na który mam w tej chwili jakies 5 st. Dogrzeje grzałką lub tym przewodem fermentor w komorze do temp 18? Co się lepiej sprawdzi?

Ile masz stopni w tym garażu? Zastanawiam się czy podobny patent sprawdzi się w około 10 stopniach

Jasne że próbowałem, Sybilla single hop zdaje się że z browaru artezan mi podszedł dlatego ja umieściłem. Iunge wziąłem z opisu dlatego jest w recepturze. Czyli warto by było zamienić iunge na wyżej wymieniona oktawie czy izabelle? Magnat typowo na goryczka wiadomo

Czyli to moje 100g pszenicznego bez sensu, jak chce uzyskac lepsza pianę dać 500 tak? Powinienem zrobić przez to dodatkowa przerwe w 72st?

Pewnie chodziło koledze o 10g na litr ?

A jak ze slodem pszenicznym dla poprawy piany? Przy moim zasypie ile musialbym go użyć żeby zauważyć efekt? Piwo będzie mocne więc będzie alkohol który negatywnie wpłynie a chciałbym mieć ładna czapę.

Brewness w takim razie oszukał z goryczka. No dobra, zmniejsze magnata z by wyszło koło 70 ibu, da rade tego chleba wtrącić jakoś zmieniając zasyp? Oczywiście faktycznie warto dwie paczki tych us 05 wziąć

Witam, Piszę w piaskownicy mimo, że uwarzylem już sporo piw ale miałem kilkuletnią przerwę (dzieci, dom, kupa pracy). Obchodząc ostatnio strych znalazłem mój "zestaw" Do warzenia i mówię a co mi tam. No to może coś na polskich chmielach zaryzykujmy, bo pojawiło się coś wiecej niz marynka i lubelski. Polskie India pale ale: Zasyp: Pale ale 6kg Wiedeński 1kg Karmel (do barwy i slodowosci) 0,2kg Pszeniczny 0,1kg Chmiele: Magnat 50gr - 60min Sybilla 30gr - 15min Iunga 30gr - 15min Sybilla 20gr - 0min Iunga 20gr - 0min Sybilla 30gr - na cichą Iunga 30 gr na cichą Drożdże us-05 suche 1 opakowanie Założenia: Około 17-18 blg Ibu ok 65-70 Zacieranie 66* - 67* po angielsku Mash out Chce żeby piwo było treściwe, z nutka chlebowa, goryczka mocno wyczuwalna, cytrusowa i trawiasta troche zywiczna. Nie mam kompletnie doświadczenia w polskich odmianach chmielu, poprzednie moje warki to apy, aipy i jakies tam milk stouty. Proszę o poradę czy coś takiego wyjdzie z moimi założeniami, co zmienić? Może jakieś inne odmiany polskich chmieli są warte uwagi? Gdzie warto ich użyć?

Trochę mało niestety. Ale pewnie przy pierwszym zacieraniu nie będziecie mieli jakiejś super wydajności i zapewne nie osiągniecie założonych 16BLG. Piwo przefermentuje i wypijecie ze smakiem Właśnie składam recepturę też na PIPE, celuje w górne wartości dla stylu będzie koło 16 - 17 plato. Mam dać dwa opakowania uwodnionych us-05? Zacieranie jednotemperaturowe 66-67*

myślę, że za krótko czekałeś na burzliwej. Tydzień to troszku za mało, no i wiele innych czynników, kondycja drożdży itp.

też mówię, że się nie zrozumieliśmy ;p dobsz to wszytskiego dobrego, spadam, i udanych warek.

dlatego, że pisząc te wszytskie wypociny inaczej wyobrażałem sobie ułożenie tego wiadra, niż Tobie chodziło. To jest wiadro z brzeczką wiec myślałem o tym w ten sposob, aby nie rozchapywać zawartości i mieszać tego, ze trzeba to nieść PRZED sobą w jakiejś odległości od ciała. wtedy na pewno byłoby bardziej obciążające niż niesienie na uchwycie.Ot co ;P możemy zakończyc ;>?

i nie ma czegoś takiego jak "doktor fizjoterapeuta", żeby zrobić doktorat będąc fizjoterapeutą trzeba zostać magistrem fizjoterapii, następnie wybrać "dr nau o zrowiu", lub na innej uczelni "dr nauk o kulturze fizycznej" nie ma takiego czegoś jak "doktor fizjoterapii" może być fizjoterapeuta doktorem, ale kończywszy jeden z dwóch podanych tu kierunków. i wtedy np. Marian fizjoterapeuta dr.n.med. lub dr.n.o.kult.fiz.

Nie! xD Kompensacją rękoma a nie kompensacja rąk! To jest przykład kiedy niesiesz ciezar w jednekj rece. Druga się odwodzi. To jest kompensacja poprzez rece, a nie kompensacja rąk! Nie ważne, wiadomo już o co chodzi