rosek

A tak przez ciekawość zapytam. Czy jak w piwo wda się infekcja to można je pić bez uszczerbku na zdrowiu?

Wiesz on sam się tytułem profesora nie tytułuje (poza tym wcześniej wiedziałem że nie jest profesorem). A co do osób "zaniżających poziom polityczny" są potrzebne partii żeby o niej mówić . Jak by było inaczej to by już dawno takie osoby były wydalone. Poza tym jak chcesz to o każdym możesz powiedzieć coś złego wystarczy poszukać . A co do tego że ktoś wnosi niesmak do Poskiej polityki to ja nie wiem czy ktoś potrafi bardziej "zniesmaczyć" jej obraz niż obecni politycy (może z małymi wyjątkami) Jak to się mówi o gustach się nie dyskutuje więc

Dzięki bardzo za odpowiedź w większości zostały rozwiane moje wątpliwości

A jeszcze takie pytanie do tego co pisze w wiki: Rozumiem że to jest informacja do gęstwy w lodówce. A jak wygląda to przy zamrożeniu gęstwy?

No tak ale spotkałem się też z innymi opiniami czytając różne fora. Czyli mogę uważać wiedzę z wiki jako najbardziej odpowiednią?

Witam! Wiem że było już sporo tematów na temat gęstwy ale spotkałem się ze sporą rozbieżnością w opisach. Mam kilka pytań do tego procesu: 1. Czy gęstwę trzeba zbierać jako pianę przy fermentacji burzliwej czy można z osadów po przelaniu na cichą? 2. Jaka jest różnica przy rozdzielaniu warstw w lodówce a w temperaturze pokojowej? 3. Która warstwa jest która (spotkałem się z opiniami że warstwa najwyższa to najlepsze drożdże oraz że najlepsze są warstwą przedostatnią)? 4. Czy jeśli chcę na jednych drożdżach (zebrana gęstwa) zrobić piwo w innym stylu ale do którego wykorzystuje się te same drożdże to czy nie zmieni to smaku pasującego do danego stylu? 5. Po zebraniu gęstwy daje ją do sterylnych opakowań i do lodówki na max ile czasu? Planuję robić warkę na miesiąc czy nie lepiej drożdże zamrozić? Kiedy przelewać wodą/gliceryną? 6. Przed zadaniem gęstwy robię starter? 7. Jakie mogą być oznaki zakażenia w gęstwie? Z góry dziękuję za rozwianie wszelkich wątpliwości

Że tak spytam czytałeś link który wrzuciłeś?? Nie ma nic tam napisanego o technikum. Liceum i studia przerywane przez system... Poza tym gdzie ty tu widzisz nie smak bo nie rozumiem?

Ja się nie martwię straconymi butelkami bo mam znajomych na akademikach (raz jak poprosiłem żeby mi zbierali to na następny dzień mieli kilkanaście )

Z tego co widziałem w innych przepisach to powinno.

Mi raz greta odcięła równiutko szyjkę

Za Twoje i wnuka/wnuczki zdrowie

Ale co się ma stać jeśli wysterylizujemy?

Nie chodzi o skorygowanie z temperaturą. Chodzi o to żebyś sprawdził odczyt w wodzie dzięki czemu będziesz wiedzieć gdzie masz zero (często nie są skalibrowane tradycyjne mierniki). I jak już wiesz to tyle musisz odjąć/dodać. Jak już powiedziałem ja mam 2 °Blg różnicy

A skalibrowałeś miernik? Ja mam w swoim 2 °Blg różnicy przy 20°C

W sumie można i tak ale jak na przykład przy wysładzaniu chcę odpowiednie °Blg to się robi trochę za dużo roboty A refraktometr fajna rzecz niestety droga

A mam pytanie trochę odbiegające od tematu. Jak mierzycie °Blg skoro temperatura wynosi przy filtrowaniu jakieś 70°C ??

Co do pirosiarczanu ma nie przyjemny zapach ale szkodliwy nie jest (ojciec farmaceuta/chemik ). Jak się będzie wdychać to nic się nie stanie ale nie polecam bo zapach piękny nie jest

Jak byś chciał odzyskać ten litr to na koniec wężyka możesz umieścić kawałek gazy (oczywiście sterylnej) i ściągnąć wszystko

Tomx Z chęcią się wymienię piwami, żeby sprawdzić czy wychodzą obiektywnie dobre

Co do filtracji ja za pierwszym razem jak nie miałem filtratora to robiłem filtrację przez gazę(oczywiście wcześniej wygotowana). Jest to dość uciążliwe ale jak nie masz kranika ani dodatkowego fermentatora (do zrobienia fałszywego dna) to jest (w moim mniemaniu) jedynie wyjście. A co do filtracji gazą ja używałem sterylnego sitka do środka gaza pomagająca osoba trzyma sitko. Z wysładzaniem jest problem ale można zwrócić ziarno do gara. (Nie odpowiadam za sterylność tego procesu, robiłem tak tylko raz i nic się z piwem nie stało)

Dzięki bardzo ale jakoś sobie nie wyobrażałem robić piwa z puszki. Ale jak kto woli

Tak uważam że to największa satysfakcja zwłaszcza że było pyszne . Pewne problemy były bo nie miałem żadnego filtratora ale znalazłem na wiki books książkę gdzie była opisana filtracja gazą. Teraz używam filtratora by Jejski

Witam wszystkich. Jako że wpisuję się pierwszy raz (do tej pory starałem się obserwować i wyciągać wnioski ). Może kilka słów o sobie. Mam na imię Darek, studiuję telekomunikację na AGH a w wolnych chwilach pracuję w wolontariacie i warzę piwo . Jak tak się przyglądnąłem to zacząłem podobnie jak sporo osób od zobaczenia filmiku o piwowarstwie domowym. Potem zacząłem zbierać informacje, wziąłem od Babci 40L gar i można było zacząć warzyć. Dziękuję wszystkim autorom za wyprodukowanie filmu bo dzięki niemu zaczęła się moja przygoda z warzeniem piwa