Skocz do zawartości

xcynix

Members
  • Postów

    301
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez xcynix

  1. Najprościej będzie jeśli dasz link do zestawu albo chociaż powiesz ile kilo słodu zawierał. EDIT Ok , sprawdziłem i link nie pomoże bo jedyna waga jaką tam widze to waga zestawu wraz z opakowaniem Podaj ile było słodów
  2. coś się bardzo nie zgadza z tymi pomiarami 5,1 kg ekstraktu zawierało by u ciebie około 5,5 kg cukru. (chociaż chyba się nie doliczyłem i nawet 6 kg) Jeśli potrafisz podzielić pięć bochenków chleba i dwie ryby na posiłek dla 5000 ludzi i 26 koszy odłamków to zmierzyłeś prawidłowo W przeciwnym wypadku skala błędu to jakieś 10 blg czyli albo bardzo kiepsko mierzysz albo bardzo kiepsko mieszasz przed pomiarem
  3. niby nie allegro ale http://sklep.krosno.com.pl/250-piwa-konesera dni darmowej dostawy 24-26 i upust 8 % za newsletter
  4. Jak pet strzeli to szklane otwieraj w rękawicach i w masce na całą twarz
  5. Nie namawiałem Cie od razy do zacierania słodów tylko do ekstraktów słodowych. Jak kupisz gotowy zestaw z ekstraktów to będzie z łopatologiczną instrukcją i będzie łatwo Nie namawiam Cię na bega tylko ostrzegam że teraz to raczej będzie upalnie i nie każdy ma pomieszczenie w którym będzie ..naście stopni Jeśli masz takie pomieszczenie rób co chcesz , jeśli nie to bezpieczniej wybrać coś z belgijskich
  6. Odpuść brewkity i bierz ekstrakty słodowe, dalej bardzo łatwo a efekt może wyjść lepszy Co do chmielenia to bądź bardziej zdecydowany co lubisz bo piszesz że lubisz mocno chmielone a wymieniasz pszeniczne i stout. No i zastanów się czy temperatury będziesz miał odpowiednie do fermentacji Bo możliwe że o tej porze roku najrozsądniej będzie wybrać jakieś belgi
  7. Autor wątku który cytujesz pisze o tym co wie z praktyki Możesz do tego dochodzić na własnych błędach ale korzystanie z jego doświadczenia jak najbardziej ma sens I jeszcze ostatnia wątpliwość z mojej strony Jęczmień palony 0,4 kg - nie chcesz tego chyba wsypać od początku?
  8. To są w sumie dwie rzeczy do przemyślenia Jedno że robisz piwo które ma być słodkie a zacierasz na maks wytrawnie plus dorzucasz kilogram cukru Bałbym się że % będą się wybijać nawet ponad ten smak z syropu i druga rzecz to ile % alko uzyskasz bo moim zdaniem uzyskasz sporo, za samego cukru około 2,3% Jak to ma być dla mamy to nie wiem czy takie piwo na szybkie usypianie chcesz jej zrobić Ja bym robił co się da żeby zostawić dużo cukrów niefermentowalnych
  9. FM26 są fajne, Z BPA i Saisona na nich jestem bardzo zadowolony, do Wittbiera niby są lepsze wybory ale widziałem że niektórzy na nich robią Tyle że fermentor mógłby mieć do nich z metr wysokości
  10. Poradzić to Ci nie poradzę ale wątpliwości mogę zasiać pierwsza rzecz, syrop policz sobie jako czysty cukier a nie ekstrakt. Ekstrakt by odfermentował do jakiejś wartości a cukier z syropu dofermentuje do zera. Na butelce musi pisać ile g cukru jest w 100 mll syropu No i biorąc pod uwagę że dodajesz cukru to schemat zacierania masz zastanawiający, dosyć głęboko to zejdzie.
  11. Nie bardzo rozumiem, jeszcze nie wiesz ile wyjdzie ale wiesz że chcesz więcej? Z samego bravo na 60 minut będziesz miał około 60 ibu a Citra i Cascade też swoje dorzucą, jeszcze niech się okaże że wydajności trochę zabrakło a Ty dorzucisz swoje Magnum i wyjdzie wyciskacz łez
  12. Nie ma odpowiedzi typu "wsyp pół kilo" Robiłem dwa "babskie" piwa Malinowe z wysłodków po BW po dodaniu soków dofermentowało głęboko i musiałem dać 750 g na 22 litry zanim usłyszałem że "takie może być" Imbirowe z dużym dodatkiem karmelowych i zatarte możliwie najbardziej na słodko przy dodatku 500 g na 22 litry wyszło słodsze niż malinowe Tak, że rozpiętość spora i trzeba dobierać na smak Przy czym ja to przelewam na cichą i od razu słodzę bo ksylitol kupuje "po taniości" i jakby ktoś sprytnie domieszał mu cukru to nie mam ryzyka że naprodukowałem granatów
  13. Dla mnie smak stewii jest nieakceptowany, może w piwie to ginie ale na samą myśl mną wstrząsa Ksylitol pewnie wychodzi drożej ale jest neutralny smakowo
  14. Poza tym jeśli gdzieś trafiłeś na taką propozycję to nie chodziło o całą Wikipedię tylko o tą którą znajdziesz tutaj tuż obok zakładki forum
  15. Gdybyś chociaż raz poczytał wiki to pewnie byś zauważył że nie wysładzamy zbyt nisko żeby nie wypłukiwać tanin i garbników Twój pomysł polega na tym, że jak już jest źle to czemu by nie spróbować zrobić jeszcze gorzej.
  16. Co sklep to obyczaj. Miewałem wszystko w jednym worze albo wszystko osobno opisane i z datami. W większości przypadków dużego znaczenia to dla mnie nie ma, razem czy osobno do jednego gara trafi Posprzątaj po sobie, co trzeba umyć umyj, co wytrzeć wytrzyj a co schować schowaj to i żona jakoś to zniesie. A inna sprawa, skąd byś wiedział że mleko da się źle w lodówce położyć jakbyś się nie ożenił? Tak czy tak coś zrobisz źle to przynajmniej będziesz miał piwo żeby się napić @up btw. Bastion Ruda Śląska to mi się całkiem z czymś innym niż piwko kojarzy
  17. Kiepsko myślisz Zwrócisz mętną brzeczkę po czym dolejesz zabełtasz i poleci ci mętna brzęczka Potem znowu zabełtasz i znowu mętna brzęczka Na początek sprawdź co osiągniesz wolniejszym wysładzaniem i może przypilnuj ułożenia wężyka na dnie? Po przełożeniu młóta poczekaj chwile aż się ułoży i ustaw powolny strumień. U mnie około litra na 3 minuty daje efekt który mnie zadowala
  18. do przeliczania wyniku po fermentacji pobierz sobie apkę na androida, np toolkit piwowara Swoją drogą to coś duża ta różnica jeśli spławk podaje 5 a refratometr 15 to jakie było wyjściowe blg? To jakiś RiS albo Barleywine?
  19. temat z działu humor a zrobiła się wojna Ekspresy ciśnieniowe nie parzą kawy we wrzątku bo to niekorzystnie wpływa na efekt. Temperatura zazwyczaj jest kolo 90 stopni , w najdroższych modelach wyposażonych w bojler to jest 92-93 stopnie a nawet najgorsze nie przekraczają 95. Jeśli ktoś bardzo się uprze to może ustawić spienianie mleka i przełączyć na parzenie ale w części modeli jest blokada i nie da się parzyć kawy zanim woda nie wystygnie do optymalnej wartości. Ekspresy ciśnieniowe działają bardzo źle albo wcale z kawą zmieloną zbyt drobno ponieważ to "ciśnienie" ubija drobinki w nieprzepuszczalną warstwę. Po to właśnie stosuje się młynki żarnowe że w odróżnieniu od udarowych mielą kawę równomiernie z minimalnym udziałem pyłu. Granulat chmielowy to w 100% taki pył A jak ktoś bardzo chce i poważnie traktuje temat to droga do własnych eksperymentów jak najbardziej jest otwarta. Dalej twierdze że ktoś chciał strollować ludzi i jak widać wyszło mu. To że napisał później "nie, przecież to poważne pytanie" nic nie zmienia. Co miał niby napisać?
  20. Między 3,85 a 4 EBC to pewnie trudno na oko poznać który jest który Pobierz sobie arkusz PPPP to sobie wcześniej sprawdzisz jakiej barwy się możesz spodziewać po danym zasypie
  21. Nie. Towar spoza UE trafi na cło i jakiś celnik musi podjąć decyzję o zwolnieniu z Cła i Vat Czy to zrobi za dwa dni czy dwa tygodnie to trochę loteria
  22. Oj przecież to trolling, pierwszy post na nowym koncie.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.