mrmrooz

Na byo.com jest taki przepis: https://byo.com/recipe/guinness-draught-clone/ Na końcu jest opis co można zrobić, żeby mieć posmak Guinnessa. Można gdzieś dostać małe ilości 'Brettanomyces i Lactobacillus'? Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka

No i z 22 blg to chyba więcej alko by było niż 5.5 na opakowaniu brewkita. Możesz wrzucić zdjęcie samego spławika? Bo może to nie blg? Były tu już takie przypadki. To nie jest 1,015 SG? Wtedy to ok 3,6 blg. Pytanie z ilu zaczynałeś? Mierzyłeś tym spławikiem? A tak swoją drogą - to nie tylko u nas instrukcje do brew kitów są żeby fermentować 7 dni... Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka

Jak/ czym mierzysz blg? Czy urządzenie którym mierzysz pokazuje 0 na wodzie? Edit: Widzę spławik w brzeczce. Ile masz tego piwa? Spławik nie opiera się o dno fermentatora? Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka

Podłączasz lodówkę do gniazdka oznaczonego jako cooling. A urządzenie grzejące do gniazdka heating. Ustawiasz docelową temperaturę, osobno różnice temperatur dla grzania i chłodzenia, zapisujesz ustawienia i działa. Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka

Pisz co potrzebujesz, to jest dość proste. Mogę postarać się opisać. Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka

Do mierzenia blg na żywo, zwłaszcza zmian. I też temperatury brzeczki, również na żywo. Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka

Czyli wysyła do brew spy tylko raz, po resecie? A potem już nie? Czy nawet pierwszy raz nie wysyła? Rozumiem, że wifi masz skonfigurowane. I router jest dość blisko? Bo to że iSpindel widzi sieć, nie znaczy że będzie w stanie do niej coś wysłać, tak może być jak router jest zbyt daleko. Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka

Zamrażarka Privileg, tylko używana, choć ostatnio rzadko widziałem na allegro albo olx. Wiadro 15L z Castoramy mieści się spokojnie. Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka

Rozważ częściowa zabudowę suszarki, tak żeby powstała nad nią półka, na której postawisz lodówkę. Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka

Czyli te magiczne 14 po 4 dniach to było 3.6 blg, a teraz jest 2.8 :-) Jak pisali inni, za wysoka temperatura, fermentacja krótko. Daj piwu jeszcze z tydzień, niewiele, ale może trochę pomoże. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

14 blg po 5 dniach fermentacji? Z ekstraktu? Tyle to nie wiem czy jest na początku..., możesz wrzucić zdjęcie swojego cukromierza i jak te 14 albo 11 odczytałeś? Bo faktycznie jak pisze Kaniutek jest walnięty albo coś źle czytasz. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

Było wiele razy. Znajdziesz tu dwie szkoły, jedni mają sondę w brzeczce, inni na zewnątrz fermentatora i każdy uważa że jego sposób jest lepszy. Obstawiam, że jak nie zrobisz, to będzie dobrze. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

Pryskam obficie desprejem i pozwalam dokładnie jej wyschnąć. Przed spryskaniem myję albo choć wycieram do sucha. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

Na bezrybiu i rak ryba. Jak nie masz innej opcji, to wieko od turystycznej może ci pomóc utrzymać stałą temperaturę. Zawsze możesz dorzucić na początku np. 0,5l peta z wodą zamrożoną. A na upartego z kilkoma takimi to i cold crash zrobisz. Jak możesz kupić, to oczywiście lepsza lodówka. Poszukaj gdzieś na olx zamrażarki privileg, ma ok 50 x 50 x 60cm. 60 to głębokość. Do środka wchodzi wiadro 15l z Castoramy. Zaletą jest brak półki w środku. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

Pustej lodówki turystycznej czy pustego pudła styropianowego? Jak pudła to dość dobry wynik, jak mówisz o lodówce - to zobacz jaką ma pojemność. Najczęściej mają ok 20 - 30l, jak zrobisz pudło 50cm x 50 x 50 w środku, to masz ok 125l powietrza do schłodzenia. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

U góry jest idealnie, bo chłodniejsze powietrze leci wtedy w dół. Ale - w mojej turystycznej, z której brałem wieko - zawsze sporo wody z tego kapało, dlatego w boxie dałem to na drzwiczki (zamykane pasami dookoła pudła). A co do temperatur - jak w boxie zejdziesz do 10°C poniżej otoczenia to będzie super. Jeżeli w lodówce chłodziło bardziej - to raczej będziesz miał większy box, do tego dojdą jakieś drobne nieszczelności. No i pamiętaj - to jest bardzo mało wydajne energetycznie - w ciepłe dni będzie chodziło prawie cały czas. Co do wysokości pudła - to na poważnie rozważ brak rurki: - albo powieś ją z boku pudła i połącz np. wężykiem (wystarczy 2 cm luzu u góry) - ew zrób blow offa (wężyk do słoika lub butelki z wodą) - wyrzuć rurkę i przykryj tylko fermentator (wtedy dobrze wrzucić do środka iSpindla lub Tilta) Zamiast zwykłego styropianu - możesz użyć styroduru czy czegoś podobnego - jest cieńszy, ale droższy.

Najtaniej wyjdą worki do prania z Ali, np. https://a.aliexpress.com/_Bfg6W3gA Sam kiedyś takiego używałem, bo ktoś tu polecił. Dało radę. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

Jeszcze jest brewersfriend, czego sam używam. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

A tak na poważnie to: 1. ten z browamatora - potrzebne będą jeszcze surowce (ekstrakt - wtedy wystarczy gar 5l w domu lub słody do zacierania - wtedy potrzeba większego gara). Albo dokupisz od razu, albo obdarowany sam będzie musiał to zrobić. 2. ten z mediaexpert - coś takiego sam dostałem, tyle że z kapslownicą. Tam masz od razu (jeżeli obrazek jest prawdziwy, bo w opisie nie widzę) ekstrakt. Do zrobienia piwa to wystarczy, ale do zabutelkowania potrzebne będą kapsle i kapslownica (i butelki oczywiście). Na pierwszy raz do warzenia nie trzeba nic kupować więcej, potrzebne będzie 1kg cukru, woda i garnek 5l. 3. ten z marxama - w gratisie dostajesz zestaw słodów, czyli coś na teoretycznie lepsze piwo niż z ekstraktu. Ale - trzeba się bawić kilka dobrych godzin. Nawet 8 lub więcej. Jeżeli ojciec coś wie o produkcji piwa, czytał, interesuje go to - to raczej 3ka, jeżeli nie a 'tylko' lubi piwo - to raczej 2ka, ale nie ten zestaw z mediaexpert, ale coś takiego. Jak mu się spodoba, to przejdzie na zacieranie, choć będzie konieczne dokupywanie kolejnych sprzętów. Ja z mojego zestawu startowego (tego podlinkowanego) wciąż używam kapslownicy i łychy do mieszania. Czasem i pojemnika, ale rzadko.

Użyłem VWP dopiero raz. Może trochę za dużo dałem, ale miałem białe osady (chloru?) na kotle, które musiałem zmyć ciepłą wodą.

Na stronie sklepu spirtferm.biz jest trochę. A tu masz linka do YouTube. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

Wydaje się szczelne, ale czy jest na pewno? Jak masz krótką sondę, to raczej bym jej nie wsadzał bezpośrednio. Są dostępne sondy dłuższe - 30 cm, wtedy mocujesz dobrze w pokrywie i tylko metalowa część jest w brzeczce. Ale na poważnie - rozważ przyklejenie na zewnątrz fermentatora. Mam iSpindla w środku, sondę od InkBirda zamocowaną za pomocą plastikowych haczyków na zewnątrz i różnice są minimalne. Wahania temperatury brzeczki są do 0.6 C. Próbowałem z gilzą jak ze zdjęć wyżej przez pokrywę, ale nie sprawdziło się to u mnie. Może dlatego, za mam zamrażarkę, a nie lodówkę. Przy histerezie 0.5 na chłodzenie, zamrażarka chodziła dość długo, bardzo się wychładzała i temp brzeczki spadała o więcej niż te 0.5C. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

Albo poszukać na giełdzie piwo.org :-) Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

W brewkitach niekoniecznie musi być szczep drożdży napisany, zwłaszcza jak użył oryginalnych. [mention=23476]Ufo777[/mention] - napisz czym mierzysz blg, jak spławik - to czy na wodzie pokazuje 0°. Jak refraktometrem to ciężko będzie przeliczyć jak nie znasz początkowego blg. Gaz czujesz bo CO2 jest rozpuszczone w piwie, to w końcu jeden z produktów fermentacji. Granaty nie biorą się tylko z CO2 w piwie, tylko z tego że po zabutelkowaniu on jest wciąż produkowany. Jak możesz - to pobujaj fermentatorem i podnieś temp otoczenia o jakieś 2 - 3 stopnie. I sprawdź znowu blg za 5 -7 dni. Jak dalej będzie 5 to butelkuj (bo to już powinno być ok 3 tyg w sumie). Choć jak przetrzymasz do 4-ech to nic złego się nie stanie.

Nazywa się iSpindel. Podaje przez wifi. Z kolei Tilt raportuje przez bluetooth, ale jest trochę droższy. Używam iSpindla i bardzo sobie chwalę. Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka