Łyskacz

Popatrz na homebeer.pl. Ich zestawy są na 10l. Ja zaczynałem od ich zestawów. Możesz też kupić sobie surowce osobno. Na alepiwo.pl słody specjalne da się kupić w małych ilościach. Ja dalej warzę małe warki i nie ma problemu ze skalowaniem receptur. Co do drożdży może spróbujesz Mangrove Jack's M27 (Belgian Ale). Fermentowałem BPA z przepisu Dori w temp. ok 25C i nie wyszło najgorsze (chociaż może nie powinienem tego polecać). Ewentualnie jak pisali koledzy wyżej - skrzynka ze styropianu. ps. zabójcze masz te temp. w domu (walkę ze zmarźlakiem przerabiam też na własnej skórze ) No właśnie namiętnie czytam o tych skrzynkach. W sumie problem z temperaturą byłby rozwiązany Nie musiałbym nigdzie wozić piwa i przy robocie można by walnąć ze 2 sztuki z berwkita I tak muszę jeszcze kupić sracz-rurkę to przy okazji rozejrzę się w temacie skrzyni. Jestem pełen podziwu dla użytkowników tego forum za pomysłowość. Normalnie kopalnia wiedzy

Tak z ciekawości zapytam jakie problemy stwarza lidl bo nigdzie o tym nie czytałem. Ja zrobiłem ok 60 warek i nie narzekam.Jeżeli dzieci masz w wieku jak na zdjęciu, to na czas zacierania lepiej zamknij je z żoną na klucz, bo licho nie śpi. Na czas zacierania, filtracji i chmielenia lepiej kuchnię mieć tylko dla siebie. Czytałem gdzieś, że przypala się dno, trzeba przerabiać zabezpieczenia żeby się nie wyłączał podczas chmielenia i gotowania brzeczki. Na YT Tomek Kopyta mówi, że się da uwarzyć w kociołku ale lepszy gar i gaz Żonę i dzieciaki wywiozę do teściów na weekend a sam oddam się mojej piwnej pasji

Z butelkowaniem na miejscu nie będzie problemu. Nawet lepiej bo dzieciaki i żona nie będą gderać Co do przegrzewania dzieciaków to żona steruje ogrzewaniem w chacie i nie da się jej nić wytłumaczyć Co do smaku brewitka to mi one nawet smakują, uważam, że są dużo lepsze od np. Tyskacza, Lecha itp. Skoro zacierane są jeszcze smaczniejsze to nie ma opcji i zacieram ! Na początek 10 litrów bo mam garnek 15 litrów tylko ;/ Myślałem o kociołku ala z Lidla ale po przeczytaniu jakie problemy stwarza odpuściłem sobie ten temat. OK jak kupię sobie zestaw z BA na 20 litrów i podzielę surowce na pół to będzie ok na te 10 litrów tak? Druga połowa może długo leżeć w razie co? Nie chciałbym zmarnować tego dobra Dziękuje wam koledzy za cenne rady ! A z tą skrzynką styropianową też fajny patent. Lepiej fermentować w plastiku czy w gąsiorze? Pytałem o zdanie kolegę, który już dosyć wkręcony jest w temat (nawet jakieś piwa na konkursy zawoził) i mówi żebym sobie plastikowy fermentor na głowę założył Ogólnie nie ma ochoty gadać z żółtodziobem więc gitarę zawracam Wam. Dzięki za chęć pomocy początkującemu piwowarowi

BPA British Pale Ale? Dobrze rozszyfrowałem skrót?

Witam! Mam na imię Paweł - tyle tytułem wstępu Znudzony robieniem piw z puszek, postanowiłem spróbować zacierania i mam kilka pytań, które mnie dręczą. 1. Chcę zacząć od Bittera. W BA piszą, że zalecana temperatura fermentacji to 18-21 stopni. Ja niestety mam małe dzieci w domu i nie mogę za bardzo wietrzyć mieszkania (mieszkam w bloku, piwnicy brak). Myślę, że temp. brzeczki podczas fermentacji będzie oscylować około 25-27 stopni. Co złego może przydarzyć się piwu ? 2. Czy istnieje złoty środek (jakieś uniwersalne drożdże) które można używać w/w temperaturze? Istnieje jeszcze rozwiązanie, że przewiozę piwo do piwnicy samochodem ( jakieś 5 kilometrów od mojego mieszkania) czy taka operacja jest zdrowa dla piwa? 3. Na początek zatrzeć na lenia w jednej temp. czy przejść wszystkie zalecane przerwy? To będzie moje pierwsze zacieranie i nie chciałbym czegoś spieprzyć I najważniejsze pytanie: Czy piwo zacierane w sposób zauważalny różni się smakiem od berwkita lub piw warzonych z ekstraktów słodowych z samodzielnym chmieleniem? Niestety nie miałem sposobności degustować piwa z zacieraniem, dlatego takie głupie pytanie z mojej strony :] Pozdrawiam !