Switala18
-
Postów
116 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Switala18
-
ale ten keg tez jest na "gazy" a tu w tym co się pytam inny był sposób gazowania no i dodatkowo kranik W browamatorze też widzę że takie kegi są sprzedawane https://browamator.pl/partykeg-5-l-zintegrowany-kranik-uszczelka,3,17,2370 Czy ktoś wie jak to działa czy trzeba dodawać glukozę/cukier do refermentacji czy wystarczy nabój do nagazowania.
-
a jakieś konkrety?
-
Witam Mam zapytanie co sadzicie o takich kegach https://www.farmarik.pl/p/5731/mini-keg-brewferm Całkiem fajne rozwiązanie z nabojami tylko dlaczego w opisie jest te 3kg cukru?? Może ktoś używa może się wypowiedzieć jak to się sprawuje.
-
ja kupowałem zestaw na ciemnego lagera z brewkitu w browamator a tam dają osobno drożdże jak nie odfermentuje tak jak rozmawiamy do 1-2 tylko zatrzyma się na 5 to daje się ilość glukozy na refermentacje jak w butelkach czy mniej. Bo tak jak pisałem w brewnewss wyszło mi 130g
-
ja sobie z ciekawości obliczyłem że nagazowanie w europejskim lager ma 2.2-2.7 Ja chciał bym 2.5 dla 19 litrów i tem 17 wychodzi 130 g glukozy. nie pierwsze piwo robiłem i granatów jeszcze nie miałem ale szampan ? jak najbardziej. Jeszcze mi się nie zdążyło aby odfermentowało do 1 czy 2.
-
do ilu stopni
-
zastanawiam się jeszcze co by pomogło odfermentować warkę jeszcze niżej. Czy przenieść do niższej temp (piwnica ) czy zamieszać fermentorem.
-
witam chciałem się podpiąć pod temat. Warze ciemnego lagera z brewkitu . Temp fermentacji 16 st. Drożdże dolnej fermentacji s30 (jakoś tak). Po 7 dniach odfermentowało z 14 na 5. w instrukcji jest aby przelać na cichą ale czy jest taka konieczność?
-
o to chodziło wybije sobie ten garnek z głowy lepiej kupić duży normalny gar
-
szukałem jeszcze po necie info i znalazłem kopyr przedstawia na youtubie temat jasno i klarownie? co gaz to gaz
-
widziałem te warniki wyglądną tak jak garnki elektryczne. kupując takie urządzenie mam zamiar w nim warzyć a nie gotować wodę z drugiej strony jak ustawie temp 65 stopni to chciał bym taką tem uzyskać i utrzymać. Jeżeli temperatura spadnie do 60st. i grzałka dogrzeje z powrotem do 65st w ciągu 5 min to mi pasuje. przy gotowaniu w garze jednak cały czas pilnujesz temperatury. no chyba że jestem w błędzie
-
Powiedz mi czy duże są różnice temperatur w takim garnku elektrycznym.? Pytam bo mam okazję kupić w dobrej cenie a wydaje mi się że będzie mi łatwiej warzyć. Jakie trzeba wprowadzić zmiany w takim urządzeniu aby było dobrze
-
Czyli normalnie robić warkę na 20 l - wsypać słody zrbić wysładzanie dla 10-14 litrów i w fermentorze uzupełnić do 20l. lub danego blg.
-
to jak zrobić warkę 20l w garnku 14 l
-
myślałem że to bardziej kolorowo wygląda a też myślałem o hyundaiu ,profi cook , concept. Może wypowie się ktoś jeszcze jak to działa czy jest wygodne przy zacieraniu. Dodatkowo podpytam na czym polega to zacieranie na leniwo.?
-
ja w tej chwili posiadam 14 litrowy garnek aluminiowy/stalowy. Warki jakie mogę wykonać to max 10 litrów. Podczas zacierania muszę pilnować temperatury podgrzewać mierzyć itd. Przy garnku elektrycznym po ustawieniu temp garnek sam utrzyma temperaturę ja będę pilnował tylko czasu.
-
witam wszystkich Zastanawiam się nad zakupem garnka elektrycznego do gotowania brzeczki czy chmielenia. Nie chodzi o oszczędność bo wiadomo że na gazie jest taniej ale chodzi o łatwością podgrzewania brzeczki czy kontroli temperatury. czy jest to w istocie łatwiejsze utrzymanie temperatury i precyzyjniejsze jej ustawienie czy w ogóle nie zawracać sobie tym głowy i gotować normalnie na gazie.
-
Coś takiego.
-
Zauważyłem w swoim piwie że pływają tam jakieś"farfocle". Po przelaniu do szklanki tez je widać. Co to może być? Piwo w smaku jest ok.
-
Ja delikatnie wznowię temat. Tworze chłodnicę według projektu osoby zakładającej posta. Mam zapytanie: - za pomocą czego na stałe rozłożyć chłodnicę - w gotowcach rurki się nie składają.?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Switala18 odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
0,5 litra butelka - poł płaskiej łyżeczki glukozy. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Switala18 odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Czy takie nagazowanie nie da granatów?? -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Switala18 odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Zapomniałem 10 litrów. Nagazowanie tak jak powinno być. Chcę bezpośrednio dodać glukozę suchą do butelki lub zrobić roztwór ale też musiał bym wiedzieć jakie proporcje -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Switala18 odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Zrobiłem witbier fermentacja 3 tygodnie. Z12BLG zeszło do 5BLG. Zostawiłem na 10 dni cichej. Dziś chcę butelkować. W recepturze jest 80 g. glukozy rozpuszczonej w 500 ml wody. Chciałem obliczyć w brewnews o ile trzeba zmniejszyć dawkę glukozy ale za bardzo nie wiedziałem jaką wartość podać do nagazowania. Stwierdziłem że wsypię glukozę bezpośrednio do butelek. Czy możecie podać ile na butelkę będzie gram wychodzić??? Witbier, 5BLG -
A co z dawkowaniem cukru/glukozy w recepturze jest 80 g. do rozpuszczenia w 500 ml. wody.
