-
Postów
15 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
miedziak otrzymał(a) reputację od Muchor w California Lager Mangrove Jack's
Zrobiłem lekkie piwo 10,5 blg na california lager mj które całkiem fajnie wyszło(zeszło do 2 blg), jak dla mnie grzyby spoko, po 2,5 tygodnia zdążyło się już nagazować ale dam mu jeszcze 1-2 tygodnie. To było moje pierwsze udane piwo dolnej fermentacji (jedno się zakaziło drugie, w ogóle nie ruszyło i zgniło). Było fermentowane w kilkunastu stopniach Celsjusza. Jako że została mi po nim gęstwa to pokusiłem się o zrobienie portera bałtyckiego 19,5 blg. Wiadro już 3 dzień hula w piwnicy, jak będzie gotowe za 2-4 miesiące(lub coś pójdzie nie tak wcześniej) to podzielę się wrażeniami. Ciekawą rzeczą jaką zauważyłem to to że te drożdże bardzo mocno osiadają, dają mocno zbity osad i szybko dają klarowne piwo(było klarowne już przy rozlewie).
Mam nadzieje że moje doświadczenia pomogą komuś w dokonaniu wyboru.
-
miedziak otrzymał(a) reputację od lpolitowski w California Lager Mangrove Jack's
Zrobiłem lekkie piwo 10,5 blg na california lager mj które całkiem fajnie wyszło(zeszło do 2 blg), jak dla mnie grzyby spoko, po 2,5 tygodnia zdążyło się już nagazować ale dam mu jeszcze 1-2 tygodnie. To było moje pierwsze udane piwo dolnej fermentacji (jedno się zakaziło drugie, w ogóle nie ruszyło i zgniło). Było fermentowane w kilkunastu stopniach Celsjusza. Jako że została mi po nim gęstwa to pokusiłem się o zrobienie portera bałtyckiego 19,5 blg. Wiadro już 3 dzień hula w piwnicy, jak będzie gotowe za 2-4 miesiące(lub coś pójdzie nie tak wcześniej) to podzielę się wrażeniami. Ciekawą rzeczą jaką zauważyłem to to że te drożdże bardzo mocno osiadają, dają mocno zbity osad i szybko dają klarowne piwo(było klarowne już przy rozlewie).
Mam nadzieje że moje doświadczenia pomogą komuś w dokonaniu wyboru.
-
miedziak otrzymał(a) reputację od garcek w Pierwsza warka i jakies biale dziadostwo plywa w brzeczce
ja tam sie tym nie przejmuję, odcedzam tylko większość chmilelin przez kuchenne sitko i całość fermentuje. wszystko się później ładnie oddziela razem z drożdżami podczas przelania na cichą.
-
miedziak otrzymał(a) reputację od zasada w Słodownia Optima
Ja słód tylko u nich kupuję i dbieram osobiście. Wbrew pozorom mają szeroki wybór.
-
miedziak otrzymał(a) reputację od Skajo w Biowin - drożdże piwowarskie
ja swoje wszystkie piwa robie na tych drożdrzach(bo nie mam jak załatwić innych), i zawsze pomimo rożnych podjętych oraz niepodjętych kroków, drożdrzaki brewgo 02 zawsze schodzą do 4,5-5 blg i stają. Tyczy się to zarówno warek 11blg jak i 16 blg. zawsze schodzi do 5 blg i siedzi, no nie da się na nich odtrzymać wytrawnego piwa. Co do samego piwska to całkiem nieźle się klaruje i nie miałem jeszcze na tych drożdrzach granatów.