Bardzo skromna odpowiedź, ale rozumiem co chcesz przekazać, ponieważ piwowarstwo można porównać do każdego rzemiosła Robię drewniane kufle do piwa od 3 lat i dlatego podam przykład w tym obszarze. Do każdego kufla podchodzę indywidualnie, osobno. Każdy kufel jest inny, ponieważ to ręczna robota. Wiele z nich wyszło mi naprawdę ładnych, ale ani razu nie zrobiłem tego idealnego kufla... takiego jakiego chciałbym zrobić ale myślę, że to właśnie w tym jest całe piękno rzemiosła. Zastanawiam się też, czy da się uwarzyć idealne piwo dla siebie? Mam dość dużo samokrytyki i sądzę, że nie. Dlatego chcę po prostu warzyć udane piwa. Warzę dla przyjemności, podoba mi się ten proces zacierania, wysładzania, fermentacji i uśmiech mam na twarzy, gdy ktoś pochwali, gdy ktoś doceni, gdy ktoś powie, że jest dobre Ot hobby, ot cała historia. Pozdrawiam Cię Pindin