Molik

cześć, Kolega uwielbia raciborskie piwo. Czy ktoś może mnie naprowadzić na składniki użyte i jakieś proporcje podstawowe? Jakąś "recepturę bazową wraz z chmieleniem"? W sumie to cokolwiek od czego mógłby człowiek wystartować by spróbować odtworzyć smak. Niestety sam jestem zielony i nie umiem mu doradzić jakie słody/chmiele nawet mógłby spróbować. Dziękuję za zrozumienie i ewentualne odpowiedzi

Wreszcie powiew świeżości. Super!! Dzięki za podzielenie się! Bardzo fajny dobór piw

Jeżeli Ci to coś pomoże to ja mam grzałkę 6 kw i grzeje nią 60 litrów brzeczki w piwnicy. W przyszłości będzie koło 70 jak kupię większy gar i taka grzałka jest dla mnie wystarczająca, szczególnie że długo nie czekam a jeszcze mnie czeka izolacja garnka.

Nie wiem czy przepłaciłem. Plytka wemos pro to 40 zł. Obudowa 30 zł gniazdka chyba 2xpo 15. Wyświetlacz też chyba z 30 zł. Przekaźniki z 20 zł. I jakieś pierdoły kabelki itp. i się zbiera bez problemu 200 zł Ale z efektu jestem bardzo zadowolony jak dorobię tylko chłodnice do fermzillii to zaadaptuje stara zamrażarkę na "glycol" chiller i będzie super kontrola fermentacji. Jeszcze nauczę się lepiej warzyć i będzie już wszystko

Lekko kalkulując brewpiless na grzanie i chłodzenie kosztował.mjie.200zl. więc pewnie sprzedaż komuś nie będzie opłacalna dla kogoś kto chce kupić

Czarna magia to to nie jest. Kilka kabelków lutownica i obudowa i parę elementów elektronicznych. Konfiguracja może byc upierdliwa ale jak ja dałem radę to raczej nie jest źle Nie wiem czy kupno będzie opłacalne ale policzę i zobaczę ile dałem za cały sprzęt

Polecam lekturę kolegi Undeath. Najważniejsze to zrozumieć co się robi i po co. Mi ten artykuł wiele dał i cały czas do niego wracam. Pewnie dużo z samego tematu wyciągniesz

https://www.alepiwo.pl/?produkty/sprzet/sterylizacja-i-pomiary/starsan-hb-118ml.html Takie coś na szybko znalazłem. Powinno być ok

Dlaczego star san a nie oxi? Pytam z ciekawości bo samo używam oxi do butelek

#7 Kolońskie 12 BLG 40L, zestaw słodów z Browamator Słody: Weyermann Pilzneński 7,4 kg Weyermann pszeniczny 0,8 kg Zacieranie: zasyp 43 oC 66 oC -> 30 min 70 oC -> 15 min 78 oC -> wysładzanie Wysładzanie do 60L Gotowanie 70 minut chmiel Hallertau tradition 60g w 10 minucie gotowania chmiel Hallertau tradition 60g w 60 minucie gotowania (w recepturze jest 40g ale zal mi wyrzucac chmielu) Fermentacja suche SABrew S-33 23g Objętość: 41,5L drożdże zadano w: 13 oC Gęstość początkowa: 1.0531

czy taka pompa i pex są odporne na NAOH w słabym stężeniu i kwasek cytrynowy?

otwornice kupowałem byle jaką do metalu, bo to dla mnie był jednorazowy zakup. Zespułem dwie bo kręciłem wkrętarką za szybko i bez chłodzenia. Przy poprawieniu chłodzenia i wolnych obrotach, wywierciłem bez problemu. Olej zwykły, chyba lałem taki do piły spalinowej, i też nie za dużo( w sensie to ma chłodzić a nie być kąpana ) TAka kupowałem do przewiercenia garnka ze stali nierdzewnej, wierciłem pod grzałkę https://allegro.pl/oferta/otwornica-bimetal-44-mm-wiertlo-do-drewna-metalu-11551320954, uchwyt do otwornic miałem w domu, więc to pewnie też jakiś dodatkowy zakup

Najłatwiejszy i najprzyjemniejszy sposób to otwornice do metalu, wolne obroty wkrętarki i olej na otwornice. Bez problemu rozwiercisz i będziesz zadowolony z efektu. Wiercilem w garnkach ze stali nierdzewnej i dało rady. Ale pamiętaj o wolnych obrotach i oleju Wiertło wielostopniowe fajne ale moim zdaniem nie do takiej roboty.

#6 Altbier BLG 40L, zestaw słodów z Browamator Słody: Weyermann monachijski typ 1 8,6 kg Zacieranie: zasyp 50 oC 20min 64 oC -> 30 min 70 oC -> 30 min 77 oC -> wysładzanie Wysładzanie do 60L Gotowanie 70 minut chmiel Hallertau tradition 40g w 10 minucie gotowania chmiel Hallertau tradition 20g w 65 minucie gotowania Fermentacja suche SAfAle S-33 23g Objętość brzeczki: 37,5 + 5l dolano wody by zbić BLG z 14,1 o 12,1 drożdże zadano w 19 Gęstość początkowa: 1.0488 Gestosc koncowa: 1.0063 Przyblizona ilosc alkoholu: 5,48% Testy brewpiless'a. Cały czas próbuje usprawniać sprzęt, teraz głównie skupiam się na polepszenie warunków fermentacji. Brewpiless mi działa, potrzebna lepsza kalibracja ispndle'a. Brewpiless już mi podgrzewa brzeczkę podczas fermentacji przy pomocy pasa grzewczego. W załączniku screenshot jak wyglądała fermentacja z programu Brewpiless. Dużo jeszcze przedemną jak chodzi o prowadzenie fermentacji

Teoria mówi, że tak. Coś mi szwankuje pomiar OG ale to ispndel/brewpiless wina bo na szybko chciałem uruchomić jak piwo się bedzie robić i przeliczniki mam złe Brewpiless sam w sobie działa ale nie ma podłączonych urządzeń wykonawczych (zmienia się koncepcja, miała być lodówka fermentacyjna a chyba wybiorę ścieżkę ala glycol chiller w zamrażalniku. Woda obiegowa która będzie chłodzona w zamrażalniku) No i ten dashboard pewnie do dopracowania, porównać z wykresami z brewpiless itp. Na razie po wielkich trudach już coś się wyświetla

Korzysta ktoś z Was z Brewpiless wraz z ispindel i wyświetla dane w ubidots? Pochwalicie się swoim dashboardem?

Nie nadaje się. Mam w domu i średnio mi działa niestety. Nie jestem zadowolony. Jest mniejsza kulka dostępna ale nie zdecydowałem się na zakup bo myślę czy by nie zastosować pompy hydroforowej

pompa

Mój wymiennik 35 kW prawie daje radę. Chyba duże zużycie wody, z wody kranowej schodzę na około 23 stopnie Celcjusza. Myślę, by trochę ulepszyć układ by zimniejsza woda przeszła przez wymiennik. Więć myślę, że da radę

Super! Powodzenia! Życzę dużo czasu na warzenie i konsumpcję! Który region Polski reprezentujesz?

Po wymianie wyświetlacza wszystko pracuje pięknie i przyjemnie. Od wczoraj mogę się cieszyć brewpilessem. Jeszcze tylko zamrażarkę przerobić na komorę fermentacyjna lagerujaca i będzie hicior

cześć, Mam problem, zrobiłem brewpilessa, wgrałem oprogramowanie ze strony GitHub itp itd. Brewpiless działa ale z ejdnym wyjątkiem, nic nie wyświetla się na 4x20 LCD. Soft najnowszy, LCD z I2C, LCD zwykłe z 2 przyciskami. Wgrywałem to na płytkę przez visual studio, werrsja 4.4, wersja ESP8266-dev Rozmyślam, czy jakiś adres LCD muszę wpisać/zmienić w sofcie? Czy jakoś brewpilesss muszę go przypisać? czegoś niezauważyłem? biblioteki pod LCD trzeba samemu wgrać czy wraz z programem się wgraja? Byłbym wdzięczny za pomoc bo już nie mam pomysłów... Edit: Chyba odnalazłem przycyznę. Chyba mam uszkodzony wyświetlacz, jak mocno docisnę śrubokrętem potencjometr od kontrastu to wtedy cos widzę....

#5 American Wheat 12 BLG 40L, zestaw słodów z Browamator Słody: Viking malt pilnser 4,6 kg Viking malt pszeniczny 4,6 kg Viking malt karmelowy 30 0,2 kg Zacieranie: zasyp 52 oC 68 oC -> 60 min 76 oC -> 5 min 78 oC -> wysładzanie Wysładzanie 36 L80 oC Gotowanie 65 minut chmiel Chinook 40g w 10 minucie gotowania chmiel Chinook 20g w 60 minucie gotowania Fermentacja suche SAfAle US-05 23g Objętość brzeczki: 40L drożdże zadano w 21 oC Gęstość początkowa: 12 BLG, wg I-spindel 12-19 Plato - konieczna konwersja na OG w Ispidel -do zrobienia później jak i kaliracja

Dzięki za wskazówki. Myślałem że proporcje decydują o tym jaki to typ a kiedy dodać go? Już teraz jak fermentacja się dzieje czy po zakończeniu fermentacji? Jeszcze nie wiem jaki lubię. Pierwszy raz robię

Dla odmiany, nastawiłem, około 10,5 L miodu pitnego trójniaka. Poszło około 3x0,9l i 1x0,7l miodu. Dolałem wody i wyszło około 28 BRIX wg refraktometru. Dorzuciłem dzisiaj drożdże. Fermentacja po paru godzinach ruszyła. zobaczymy co z tego wyjdzie