dpiast

Super, dziękuję. Wpisuję na listę piw do zrobienia. :-)

Dampfbier - Browar Przepona

Na butelce widnieje ładnie, odręcznie wypisana etykieta. Piwo zaraz po otwarciu jak i po przelaniu do szkła pachnie bananowo, fajne dojrzałe banany. Wysycenie spore ale nie za wysokie. Ładna, śnieżnobiała, średnio pęcherzykowata piana. W szkle dość szybko znika i zostaje tylko na tafli piwa. Piwo złociste z lekką mgiełką zaburzającą przejrzystość. W smaku przeważają słodkie banany a zaraz za nimi gorycz. No i tak jak ogólnie mi tu w tym piwie wszystko smakuje to jest tutaj ta gorycz której nie lubię i którą niestety sam uzyskuje w swoich niektórych piwach (nie wiem z czego to wynika, jak ktoś wie to proszę o info.). Gorycz nie przyjemna, zalegająca na języku, coś jak by podczas brania kąpieli piana z mydlin trafiła nam do ust. Nie mam pojęcia z czego to się bierze, u mnie też ona czasem się pojawia i nie mam zielonego pojęcia dlaczego. Ogólnie piwo wypiłem z przyjemnością i do końca :-)

Dziękuję za możliwość degustacji.

Tauruss - APA Single Hop Cascade

Butelka z nadrukowaną schludną etykietą wraz ze wszystkimi ważnymi informacjami. Piwo co prawda nie wychodzi z butelki ale jest cholernie przegazowane. Nalewałem naprawdę ostrożnie i musiałem na kilka razy bo piana wypełniała szkło. Piana sycząca, duże pęcherzyki, opada po pewnym czasie i pokrywa tylko tafle piwa. Kolor ciemny bursztynowy, przejrzysty. Zapach fajny, wyraźny, słodowo chmielowy, przyjemny. Nagazowanie zabija trochę smak. Po mieszaniu i odgazowywaniu jest lepiej. Pełny słodowy smak doprawiony solidnie chmielową goryczka. Fajny balans. Goryczka przyjemna, kwiatowo-żywiczna(?). Piwo bardzo orzeźwiające i smaczne, tylko poprawił bym to wysycenie.

Dziękuję za możliwość degustacji. :-)

No piwo w smaku mega! Z aromatem trochę słabiej. Od razu mi to na zieloną herbatę wyglądało. Bardzo dobre. Ile tej herby dałeś i na ile litrów?

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Tea Pale Ale - Grisza

Butelka z odręcznie napisaną etykietą. Brakuje mi info odnośnie użytego dodatku. Pierwsza woń z butelki bardzo dziwna: drożdże, kwaśność i jakieś takie zepsucie (zkisniecie?). Po przelaniu już tak nie przeszkadza. Wysokie wysycenie, piana średnio pecherzykowata, średnio trwała, leekki lejsing na szkle. Ale, ale... pierwszy łyk i jak dla mnie petarda. Piłem kilka piw z herbatą i albo herbata zabija wszystko, albo jest prawie niewyczuwalna a trafiło mi się piwo z nutą herbaty ale bez ciała. Tutaj najlepsze piwo z herbatą jakie piłem. Lekkie ale z ciałem, bardzo rzeźkie, herbata nie nachalna, chmiel wyczuwalny zaraz po herbacie. Bardzo zbilansowany smak. Nie wiem co tam dokładnie dodałeś ale czuję tam coś z zielonej herbaty. Bardzo dobre, i mocno pijalne piwo. Idealne na upalne lato.

Ten dziwny zapach to coś mi się wydaje że dała od siebie herbata.

Chętny był bym na przepis jeżeli jest taka możliwość.

Dziękuję za możliwość degustacji.

Ok to leje normalnie. Dzięki wszystkim :-)

Dr2 - nie wiem ale dzięki za info, człowiek całe życie się uczy. :-)

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Potrzebuję szybkiej i konkretnej odpowiedzi. Dziś rozlewam do butelek 20 dniowego Amerykańskiego WITa. Sam mi się ładnie wyklarował ale wolał bym mieć mętna pszenice. I teraz tak, lać do butelek jak jest a podczas refermentacji drożdże się rozmnażą w butelkach i będzie ok czy dodać podczas rozlewu do wiadra z którego rozlewam trochę gestwy z dna fermentora w którym była fermentacja? Jeśli dodać to ile na 20l piwa?

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Na te urodziny była kapslownica HD, za rok może być i termometr hehe

A tak ogólnie to zawsze warze na dwa termometry, analogowy i cyfrowy tak w razie W. Ostatnio właśnie padł mi elektryczny podczas gotowania ale całe szczęście był ten drugi.

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

A tak w ogóle to jest ktoś z Was z rejonu Stabłowic?

Edit:

Zostawiłem:

- AIPA

- West Coast IPA

- APA Single Hop Citra

Zabrałem:

APA Cascade Single Hop - Tauruss

Tea Pale Ale - Grisza

Dampfbier - Browar Przepona

Stan depozytu wygląda tak:

Kurde, czy możliwe że mi Ikeowski termometr o 2 stopnie zawyża? Miał ktoś tak? Dodam tylko że baterie dałem słaba bo pod ręką nowej brak.

Edit: dobra, alarm odwołany, nowa bateria poprawiła odczyt.

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Browar Skajo - AAA

Etykieta na butelce czytelna, drukowana, schludna. Piwo nisko wysycone. Piana gęsta, trwała, drobno pęcherzykowata, ładny lejsing na szkle. Kolor miedziany, ciemny, wpadajacy w czerwień. Piwo klarowne. Ładnie osadzony na dnie osad drożdżowy. Zapach z butelki intensywnie chmielowy, owocowy. W szkle już bardziej kwiatowy i zdecydowanie delikatniejszy. W smaku zrównoważona goryczka z słodowoscia. Wyczuwalna w smaku lekka cierpkość i kwaśność. Wszystko ze sobą dobrze współgra. Generalnie piwo bardzo smaczne i równie pijalne co dwa poprzednie które degustowałem.

Dziękuję za możliwość degustacji :-)

Nie sądzę aby była to infekcja. Ta wedzoność była naprawdę gdzie tak dość daleko. Ja jestem dość świeży w branży więc mogłem też coś pomylić.

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Browar Przepona - Ciemne Pszeniczne

Piwo wysycone właściwie. Piana dość niska, krótkotrwała. Kolor ciemny, mocno bursztynowy (?), lecz przejrzysty. Aromat intensywny, wyraźnie palony, gdzieś tam daleko w tle wyczuwam wędzonke. W smaku lekkie, również fajnie palone. Przyjemna goryczka pochodząca z paloności(?). Piwo bardzo orzeźwiające i mocno pijalne. Fajna odskocznia od tych wszystkich apów, ipów, pipów itd. które bardzo lubię. Dzięki za możliwość degustacji.

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

 

Konstruktywna krytyka mile widziana :-)

żeby nie było że znowu ktoś zabrał i cisza, tłumaczę i przypominam - konstruktywna krytyka jest obowiązkowa, a że zabrałeś piwa z depozytu to Ciebie także to dotyczy

Oczywiście że napiszę po degustacji co i jak.

EDIT:

Hopbangers – The Punczer - Double IPA

Piwo w fajnym bączku, z przytwierdzoną estetyczną, czytelną, drukowaną etykietą. Zachęcało to do jego wzięcia z depozytu.

Piwo lekko schłodzone i odstane po transporcie w lodówce.

Lekki gushing z butelki przy otwieraniu. Trochę się ulało ale nie za wiele. Nalewane na kilka razy bo piana wzbijała się w szkle obficie. Piana bardzo sztywna i trwała. Kolor piany kremowy, nie biały. Intensywny aromat chmielu, bardzo przyjemny. Kolor piwa ciemny, bursztynowy, zmącony przez unoszący się osad drożdżowy. Wysycenie duże. Na szkle wyraźny, ładny lejsing pojawiający się z każdym łykiem. W smaku wyraźna chmielowa goryczka, przyjemna, nie za długa nie za krótka ale intensywna. Piwo wyraźne, pełne, słodowe. Brak wyczuwalnego alkoholu czy innych nieprzyjemnych posmaków. Piwo bardzo pijalne, orzeźwiające.

Generalnie piwo trafiło w mój gust. Baaardzo mi smakowało. Piłem coś bardzo podobnego na ostatnim festiwalu piwa we Wrocławiu. Niestety nie pamiętam nazwy. Nic po za mniejszym wysyceniem bym w nim nie zmienił. Bardzo dziękuję za możliwość degustacji*

*Opinia amatora, początkującego piwowara

Świetna inicjatywa ten piwny depozyt. :-)

Zabrałem:

- Browar Przepona, Ciemne Pszeniczne,

- Hopbangers, Double IPA,

- Browar Skajo, AAA.

Zostawiłem:

- Prawdziwa Pszenica

- APA Single Hop Mosaic

- APA Single Hop Citra

Proszę o wyrozumiałość, to jedne z moich pierwszych warek (mam ich na koncie dopiero 8). Konstruktywna krytyka mile widziana :-)

Pozdrawiam i dziękuję wszystkim twórcom.

Daniel

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

23L - American Wit :-)

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Ooooo mam akurat w pracy towot. :-)

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Posmarowałem czymś takim do maszyn do szycia bo tylko takie smarowidło posiadam. Chodzi dużo lepiej ale nadal piszczy. Muszę sobie jakieś inne mazidło sprawić.

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Oj tam poważny. Pewnie wystarczy mazakiem kropkę w odpowiednim miejscu postawić. Może zrobili to z premedytacją bo np. istnieją specjalnie butelki z szyjką nie w osi :-D

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

No to muszę się pochwalić i zadać jedno pytanie. Czy Wasze kapslownice Grifo HD też nie są wycentrowane względem środka gumowej podkładki? Trochę to irytuje bo trzeba celować butelką. Mimo wszystko świetny sprzęt. Dzięki za cenne rady. :-)

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Do mnie właśnie dotarła. Ktoś kiedyś dobrze napisał że to Ferrari wśród kapslownic. Polecam!

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Te małe też są zwrotne?

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

To podpytam jeszcze okoliczne knajpy :-) Dzięki.

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Ile Ci jest potrzebne?

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Trza do jakiekolwiek hurtowni piwa (można zadzwonić wcześniej) i kupisz ile chcesz.

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

No to chyba pozostaje mi spijać te mniejsze sklepowe piwka :-)

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Wrocław :-)

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka