Skocz do zawartości

Mexo

Members
  • Postów

    24
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

O Mexo

  • Urodziny 1986.10.08

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    SteelHop
  • Rok założenia
    2013
  • Miasto
    Stalowa Wola

Kontakt

  • Imię
    Damian

Ostatnie wizyty

1 859 wyświetleń profilu

Osiągnięcia Mexo

  1. 10 gramow na 20 litrow to bardzo mala ilosc. Mysle ze problem z goryczka lezy gdzie indziej. Apropo kuriera jak dobrze zabezpieczysz paczke to nic nie powinno sie stac, Wysylalem wielokrotnie i narazie brak stluczek.
  2. Wyslij piwo kurierem i sie dowiesz co sedziowie uwazaja. 10 gramow na ile litrow? Moze to hop burn od zle odfiltrowanych drobinek chmielu?
  3. Jak klasyczna APA to US-05. Jak nowofalowa w stylu "hazy" to Verdant.
  4. Co negatywnego moze sie stac jezeli zbierzesz i zadasz do kolejnego piwa gestwe zanieczyszczona mala iloscia chmielu?
  5. Mi przy 21 litrach 16 blg i temp fermentacji 18.5 stopnia chcialy wyjsc :). Z doswiadczenia zaobserwowalem, ze im mniejszy ekstrakt tym mniejsza piane produkuja przy fermentacji.
  6. Kapsle z tej samej paczki na innych piwach trzymaja gaz itp Cukier dodany na 100%, zreszta test z dodaniem dodatkowego surowca do refermentacji do butelki nic nie dal. Uwarzylem wiele piw 22 blg + i nigdy nie mialem problemu z nagazowaniem gdzie piwa duzo dluzej lezakowaly w fermentorze. Dlatego szukam kogos kto uwarzyl na tych drozdzach cos mocnego aby zobaczyc czy ja mam pecha czy te drozdze poprostu tak maja.
  7. Kapsle i kapslownica dzialaja jak nalezy. Zrobilem test i do jednej butelki dodalem cukru i nadal nic sie nie dzieje Dlatego sie zastanawiam czy ktos mial podobnie z piwem 22 blg +
  8. Pierwszy taki przypadek z nagazowaniem. Uwarzylem mocniejsze piwa i nigdy nie bylo problemu, nawet po duzo dluzszym czasie. Stoja caly czas w stosunkowo cieplym miejscu.
  9. Uwarzylem portera baltyckiego na tych drozdzach. Drozdze zadane w 10 stopniach w postaci gestwy ruszyly mocno juz po 24 h. Odfermentowaly z 25 blg do 8 blg. Piwo zabutelkowane po 6 tygodniach. Po 4 miesiacach piwo praktycznie bez gazu... nagazowanie na poziome 2.1
  10. Fakt nie doczytalem. W takim razie bedzie lepiej w woreczku lub ewentualnie zlac na cicha. Niektorzy zbieraja tez gestwe z chmielinami ale na ten temat opinie sa podzielone.
  11. W pokojowej lub kotlowni 2-3 dni. Mozesz tez sprobowac bez woreczka jak robisz cold crash. W woreczku jest szana, ze sie chmiel zbije i nie odda calego aromatu. Z muślinowego jak cos sie wydostanie to i tak pojdzie na dno podczas cold crashu.
  12. Ktos warzyl na tych piwa ciemne? Mysle uzyc je do stoutu, a najlepiej black ipy. Co myslicie?
  13. Zbior 2019. Single hop dal mi duzo grejpfrutowej goryczki, w aromacie i smaku biale owoce i cytrusy, tropikow malo. Swietnie polaczyl mi sie w ryzowej ipie z chinookiem, ekuanotem i mosaicem. Duzo bialych owocow i cytrusow, mniej tropikow, troszke zywicy. Dolaczyl do grona moich ulubionych chmieli.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.