Skocz do zawartości

zgoda

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    6 297

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zgoda

  1. zgoda
    Po co wybierać, skoro można jedno i drugie? Pół kilo laktozy + 2 paczki płatków owsianych, wychodzi deserowe.
  2. zgoda
    Dobrze będzie, choć i tak pewnie coś się zjebie. Taki urok pierwszej warki, ile byś się nie przygotowywał, to i tak coś. Byleś tylko fermentację jako tako przeprowadził.
  3. zgoda
    Źle. To jest wątek o klonach z pisma Brew Your Own.
  4. zgoda
    Jak dobrze policzysz wodę, to nie będziesz musiał nic dolewać. Po kilku warkach będziesz wiedział dokładnie, ale na początku możesz sobie te 30 litrów założyć. A jak się boisz wypłukiwania różnych rzeczy, to możesz sobie zakwasić wodę do wysładzania. Zależnie od twardości 1-1,5 ml kwasu mlekowego na 10 litrów wody. Tylko że to już jest kombinowanie.
  5. zgoda
    Miód to utlenienie. Łagodne.
  6. zgoda
    Słuchaj się Kopyra to będziesz pił ekstrakt z DMS i dwuacetylu. Wysładzaj do objętości jaką potrzebujesz. Jak na 20 litrów do wiadra weźmiesz 30 litrów wody, to się dużo nie pomylisz. A wprawa przyjdzie z czasem i będziesz wiedział kiedy 30, a kiedy 31.
  7. zgoda
    Fajnie widzieć, że receptura sprzed krafto - boomu żyje. Ludzie za mało robią angielskich IPA.
  8. zgoda
    Moje po 6 miesiącach było wyborne.
  9. zgoda
    Przecież s-04 też się nadają.
  10. zgoda
    Simona Mola?
  11. zgoda
    Jakby miał się zmarnować, to pewnie że ma, takiej ilości to za bardzo nie będzie czuć (o ile w ogóle).
  12. zgoda
    Dawno temu Infam mówił, żeby się tą recepturą nie sugerować za mocno.
  13. zgoda
    Propsy za EDI, kolego. Cały kraft polski powinien być im wdzięczny za otwieranie oczu niedowiarkom.
  14. zgoda
    20% Steinbacha daje cień wędzonki w zapachu i prawie nic w smaku. Teraz dałbym więcej. :-D
  15. zgoda
    Kilo to Steinbacha, a i tak nie będzie za bardzo czuć. Weyermanna to 2-3 kilo nawet. Hehe, widzę że recepta na tę bolączkę dość uniwersalna.
  16. zgoda
    Najlepiej to by było gęstwę. Nie masz jak najpierw zrobić sobie coś mniejszego a dopiero potem rysia?
  17. zgoda
    Czystsze nie znaczy lepsze. Jak dla mnie w 16 stopniach wychodzi nudne piwo, zupełnie bez wyrazu.
  18. zgoda
    Nie zapomnij zdać relacji.
  19. zgoda
    Nie zaszkodzi.
  20. zgoda
    Jeżeli klon był w BYO albo w innym czasopiśmie to temat jest dobry. A jak nie był - to niedobry.
  21. zgoda

    Słód owsiany

    zgoda odpowiedział(a) na Mojrzesz temat w Surowce

    Słód ma wyższą ekstraktywność, jest aktywny enzymatycznie i wprowadza więcej garbników, które dają "łuskowaty" smak. Po jakimś czasie to znika, ale trzeba długo czekać.
  22. zgoda
    Plonkownica - jak ja dawno tego słowa nie widziałem.
  23. zgoda
    Wytrawny stout 10.5°Blg będzie gites. Na ~20 litrów 40 deko barwiącego 1500 EBC i reszta pilzneński, chmielenie tak pod 35-40 IBU tylko na 90' jak to angole robią. Wszystko jak zatrzesz razem w 66-67°C to wyjdzie dość wytrawne, żeby się lekko piło, a alkoholu będzie miało tak ze 4%, więc w sam raz żeby dłużej posiedzieć. Jak nie lubisz mocno palonego, to połowę barwiącego zamień na Carafę III Special. Proste są najlepsze.
  24. zgoda
    Różnica groszowa, jesteś pewien że to poczujesz?
  25. zgoda
    Ris też piwo sesyjne, tylko sesja krótsza.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.