zgoda
-
Postów
6 297 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zgoda
-
No to może być wyzwanie, ale ogólnie to wszystkie te dane tam są dostępne. Problemem jest arkusz stylu wbity na stałe i dopasowany do układu 2x5 na kartce A4.
-
Własny minibrowar, projektowanie budynku
zgoda odpowiedział(a) na Wąs temat w Piaskownica piwowarska
Łukasz Jajecznica stawiał od zera. To się właściwie nie różni od innej budowy pod spożywkę. -
Otwarcie browaru rzemieślniczego- małopolska współpraca
zgoda odpowiedział(a) na chmielnikPospolity temat w Polskie browary rzemieślnicze
Zacierną zrób po angielsku, nieogrzewaną, warzelną 10 hekto netto możesz grzać czymkolwiek to jest maleństwo. -
Co mogę zrobić z tych składników?
zgoda odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Odłóż carafe i 200g palonego jęczmienia, z reszty wyjdzie dobry stout eksportowy. Albo podziel wszystko na pół, do każdej warki dodaj po 2 paczki płatków jęczmiennych i będziesz miał 2 lekkie stouty, też dobre. -
Najwyżej potrzymasz parę dni dłużej.
-
Zacieranie typowo infuzyjne, efektywność
zgoda odpowiedział(a) na mamdobreklapki temat w Wsparcie piwowarskie
Minimalny to chyba ok 2 litry na kilogram, a maksymalny po mash oucie miałem nawet 4,5 litra na kilo. -
Hehe, w sumie z tej samej obserwacji doszedłem do wniosku, że to piwo jednak lepiej jest pić młodsze, bo dojrzałe ma za mało wyrazu.
-
Otwarcie browaru rzemieślniczego- małopolska współpraca
zgoda odpowiedział(a) na chmielnikPospolity temat w Polskie browary rzemieślnicze
Nie wydaje mi się, ale mogę nie pamiętać. -
Otwarcie browaru rzemieślniczego- małopolska współpraca
zgoda odpowiedział(a) na chmielnikPospolity temat w Polskie browary rzemieślnicze
Nie bardzo wyobrażam sobie zgłaszanie piwa refermentowanego do uc. -
Otwarcie browaru rzemieślniczego- małopolska współpraca
zgoda odpowiedział(a) na chmielnikPospolity temat w Polskie browary rzemieślnicze
To są tysiące czego, bo jak na złotówki to strasznie tanio. -
Na goryczkę to już chyba wolałbym dać ekstrakt izomeryzowany, przynajmniej wiadomo ile tej goryczki będzie.
-
Zależy od słodu, jedne są mocniej wędzone inne słabiej.
-
Late Hoping - klucz do chmielowego smaku i aromatu
zgoda odpowiedział(a) na Kilus temat w Artykuły i opracowania
Moje doświadczenie z all late hopping jest nienajlepsze. Kiepska goryczka, taniny. -
Zbiór 2013, "prawie sh". Okropnie zalegający łodygowy posmak (nie goryczka). Zapach nikły w porównaniu do Galaxy, a bardzo podobny. Szkoda na ten chmiel pieniędzy, taki ubogi kuzyn.
-
Umieszczenie świątecznych w lagerach to niezły powód do beki.
-
Jak aksamitny, to owsiany z laktozą.
-
Zakładasz że wszystkie zamknięcia masz szczelne, a to jest błąd.
-
Przemywałem kilka razy ClO2 25-30 ppm, po kilku dniach zawsze ładnie się rozwarstwiało i robiłem starter z jasnej warstwy.
-
Nigdy się nie dowiedziałem o co chodzi z tym talerzykiem.
-
Nie sądzę. Ale spróbować warto, bo mogą się to okazać dobre drożdże.
-
Nie.
-
Nie wiem skąd te opisy, u producenta są normalne http://www.erbsloeh.com/product_datasheets/en/PMB_BrewMastersAleYeast_GB_002.pdf http://www.erbsloeh.com/product_datasheets/en/PMB_BrewMastersPilsnerStyleYeast_GB_002.pdf http://www.erbsloeh.com/product_datasheets/en/PMB_BrewMastersLagerYeast_GB_002.pdf http://www.erbsloeh.com/product_datasheets/en/PMB_BrewMastersWheatBeerYeast_GB_002.pdf Mi to wygląda na kolejną inkarnację znanych produktów. Ale Yeast w szczególności bardzo przypomina Nottinghamy.
-
Nie. Pół kilo czekopszenicy i carafe od początku zacierania. Jasny czekoladowy sobie daruj, zostaw do porteru.
-
Pale chocolate ma chyba coś koło 400 EBC, więc ci dużo ciemnego koloru nie da. Lepiej daj te pół kilo czekoladowej pszenicy. Od początku zacierania.
-
Aj waj, wiele razy słoik mi dawał różnymi rzeczami, od ogórków do papryki konserwowej czy śledzi. Piwu jakoś to nie zaszkodziło.