zgoda
-
Postów
6 297 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zgoda
-
Pilzneński możesz zacierać dokładnie tak samo. DMS, jakkolwiek istnieje, to częściej jest w domowym piwie wynikiem zakażenia.
-
Płatków nie, ale słodu tak. Wyszło mało przyjemne. Bednary coś takiego mają.
-
OTR czyli przepuszczalność tlenu przez fermentor
zgoda odpowiedział(a) na amap temat w Artykuły i opracowania
Wiedziałem, że wszystko robię źle. -
Co się będziesz ograniczał, dawaj 100 od razu.
-
Piwo jak piwo, jasne i pełne. Jak je zrobisz takie będziesz pił. Co rok robię takich 5-6, różnej mocy i różnie chmielone.
-
:lol: Kegi to nie wydatek tylko lokata kapitału, w razie czego w 24 h zamieniasz je na gotówkę. Dlatego nie policzyłem.
-
550 czy tam 600, raczej nie więcej. Garnek, śrutownik i chłodnica, to z drogich rzeczy. Wiadra, węże i krany mam te same od 4 lat. Tylko surowce dokupuję, a to już jest większa kasa.
-
O, zapomniałem.
-
Tyle teorii. W praktyce zawsze należy robić starter, nawet do 9. A jak nie masz mieszadła, to na pierwsze piwo raczej 10 niż 12.
-
Całkiem dobre coś wyjdzie. http://brewlog.zgodowie.org/brew/161 to jest ulubionym piwem mojej żony obecnie.
-
Dopóki wodociągi nie przełączą ujęcia na inną SUW.
-
Redukcja alkaliczności wody kwasem siarkowym
zgoda odpowiedział(a) na coder temat w Artykuły i opracowania
Czy to się nazywa może CRS? -
Ej, ale zapomniałeś o tym, gdzie większość tych glukanów jest. W płatkach będzie ich mniej, bo to jest praktycznie sam endosperm. Najwięcej glukanów jest chyba w warstwie aleuronowej, która jest usuwana przy produkcji płatków?
-
Na te zloty na które ja jeżdżę to się nie nada.
-
Tym samym od prawie 5 lat, sraczwężykiem.
-
Nie robię przerwy i nie używam wspomagania przy filtracji, a brzeczki z 25-30% płatków żytnich filtrują mi się bez najmniejszych problemów. Nawet nie "nieznacznie wolniej", w ogóle nie wolniej.
-
Albo to, albo co innego. Słód czy płatki?
-
Jak twierdzi Wogosz, przerwa glukanowa pomaga niewiele. Ja nie zauważyłem, żeby w ogóle coś dawała.
-
Względnie guzik Home przenosi do początku strony.
-
Tlen atomowy ISN nie wydziela się w formie gazowej. Było uważać na chemii, było w 7 klasie w 2 półroczu.
-
Przecież to nie ma oparów. Zjadł suchy albo wypił roztwór.
-
Nie miałem wielkiego problemu z tym, żeby z pomocą miejscowego piwowara i sprytnego arkusza w Excelu przełożyć recepturę z 20 litrów na 100 hekto. Tak że nie demonizujmy.
-
Raz czy dwa zacierałem w lodówce przez całą noc, rzeczywiście jest większa wydajność.
-
Ktoś majaczy.
-
Brewkit z cukrem inwertowanym - proszę o praktyczne porady.
zgoda odpowiedział(a) na ajc333 temat w Piaskownica piwowarska
Ale na ten przykład jakbyś chciał zmontować jakieś Old ale albo stout imperialny, to kilo inwerta będzie jak znalazł.
