Skocz do zawartości

AgaL

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    632

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez AgaL

  1. AgaL
    Może i piwo warzyć umiem, ale nie znam się kompletnie na kegowaniu i wyszynku z kegów. Proszę więc o kontakt na PW kogoś kto poradzi mi przy doborze sprzętu do wyszynku - schładzarki, kolumny pojedyncze i wielokranowe, rollbary, itp. Dzięki z góry, Aga
  2. AgaL
    Jest już druga część relacji z Bitwy o Dziadka, która odbyła się 3 marca 2013 r. w Piwotece Narodowej! W tej części zobaczycie, jakie desery przygotowaliśmy z Tomkiem do Dziadka Mroza. Dowiecie się też, kto wygrał
  3. AgaL
    Zapraszam na stronę internetową naszego projektu, gdzie już można głosować na potrawę, którą przygotowaliśmy do piwa Lwówek Belg! http://piwoijedzenie.pl/
  4. AgaL
    Moje zielone to było American Wheat chmielone na jabłkowo-miętowo-cytrusowo - Citra, Calypso plus Mosaic i Calypso na zimno. Do tego na cichą skórka z limonki wrzucona do spirytusu (gdzieś wyczytałam, że olejki rozpuszczają się lepiej w alkoholu) a potem ten spirytus wlałam do fermentora. Ciekawy efekt - cała zieleń ze skórki przeszła do spirytusu i zrobił się zielony. Dla koloru w planach miałam dodanie likieru blue curaco, ale okazało się, że starczylo mi tylko na jedną butelkę. Z otchłani szafki wygrzebałam likier w kolorze zielonym o smaku melona i tak zabarwiłam piwo. W efekcie wyszedł świeży melon plus cytrusy, jabłka i mięta.
  5. AgaL
    Tomek przedstawił swoje danie. Pewnie Łukaszowi bliżej po buraczki niż po krewetki i polędwiczkę, więc będzie głosował na mnie Jacer mnie uprzedził, więc usuwam, żeby Tomka za dużo nie było
  6. AgaL
    Jeszcze nie. Głosowanie będzie się odbywać na stronie internetowej, którą planujemy wkrótce uruchomić. Dam znać, żebyś mógł na mnie zagłosować
  7. AgaL
    Koza i hucuł - pół na pół
  8. AgaL
    Fajnie. Szacun!
  9. AgaL
    Do piwa Lwówek Belg przygotowałam pyszną tartę. Zapraszam na film i do korzystania z przepisu
  10. AgaL
    Tutaj możecie zobaczyć nasze degustację piwa Lwówek Belg. Gotowanie już wkrótce
  11. AgaL

    Życzenia urodzinowe

    AgaL odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Zdrowie! Zdrowie! Wszystkiego najlepszego! :beer: :beer: :beer:
  12. AgaL
    Ciekawych tez to tutaj jest dużo "Każdy etap produkcji odbywa się na miejscu. Słód jest zgniatany w śrutowni - w ten sposób wydobywa się z niego aromat. Potem gotowana jest tzw. brzeczka, wtedy w odpowiednim czasie i w różnych proporcjach dodawany jest chmiel. Gotowanie, w różnych temperaturach, trwa od 70 do 80 minut." "Zmieniliśmy recepturę czeskiego Pilznera pod nasze potrzeby, naszą warzelnię, dostosowaliśmy ją do twardości naszej wody. Dlatego tutaj jest niepowtarzalny, nigdzie takiego Pilznera się nie napijemy – zdradzają właściciele." Ciekawe ile z tego jest dziennikarskiej ignorancji a ile niewiedzy rzemieślników
  13. AgaL
    Polecam! Pączki są bardzo udane. Znikały z prędkością światła
  14. AgaL
    W jutrzejszym Przekroju (4 lutego 2013) ukaże się tekst o piwowarach domowych. Wersję elektroniczną można już ściągnąć. http://www.przekroj.pl/artykul/938611,976924-Uwarzeni.html
  15. AgaL
    Ja ostatnio kupowałam tutaj http://www.sklepzinnejbeczki.pl/sklep/sprzet/fermentacja/ Polecam, super szybko, tanio, fermentor ze skalą, wszystko opakowane pancernie. I przede wszystkim plus za dostępność rurki szklanej
  16. AgaL
    Tak teraz zauważyłem wzmiankę Kopyra w liście do prawników Browar Amber n.t. jego żony, ale co się dziwić; oni próbują jego i jego rodzinę zbankrutować. Nic dziwnego że jego rodzina sie stresuje. Ja mam taki pomysł: zostawmy rodziny innych ludzi poza obrazem, nie ruszajmy ich, i bądzmy cywilizowani. Nie cieszmy się z cudzego nieszczęscia. To tylko taki zwariowany pomysł. Co o tym myślicie? Wszystkim spiętym, śmiertelnie poważnym i przejętym całą tą sytuacją wyjaśniam, że chodziło mi o użyte sformułowanie.
  17. AgaL
    Jak dla mnie, najlepsze w tym piśmie jest odczucie niepokoju, którego doświadcza żona Tomka
  18. AgaL
    Już mamy dwa nowe wyzwania - Dziadek Mróz i Lwówek Belg. Podejmiemy decyzję, które przyjmujemy i będziemy gotować
  19. AgaL
  20. AgaL
    Uprzejmie informuję, że w pierwszej bitwie na smaki wygrała Aga, czyli ja! Walka była bardzo wyrównana, szliśmy z Tomkiem łeb w łeb Oficjalny wynik to: 77 głosów dla Agi, 73 głosy dla Tomka, czyli 51,33% do 48,67%.
  21. AgaL

    Życzenia urodzinowe

    AgaL odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Wszystkiego najlepszego dla solenizantów!
  22. AgaL
    Już teraz możecie głosować i decydować kto wygrał pierwszy pojedynek w bitwie na smaki! Tylko pierwszych 150 osób będzie mieć taką możliwość. Oglądnijcie filmy i zadecydujcie! Zapraszamy! http://www.ankietka.pl/ankieta/105591/piwo-i-jedzenie-bitwa-1-black-hope-alebrowar.html
  23. AgaL
    Jeżeli ktoś nie jest członkiem Stowarzyszenia Piwowarów Domowych i chciałby wysłać swoje piwo na konkurs, to może je słać do mnie. Tak się składa, że Peter Bognar będzie niedaleko Barwinka 4 lutego i może odebrać piwa. Tak więc piwa u mnie musiałaby być najpóźniej 3 lutego. Zainteresowanych proszę o kontakt. Podam namiary na siebie i wszystkie szczegóły.
  24. AgaL
    Fajna lokalizacja. Cieszę się, że nad wodą, a nie ciągle góry, góry i góry.
  25. AgaL
    Cieszę się, że smakowało!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.