fotohobby

I porównywałeś efektywność Twojego rozwiązana z pompką i "kilkoma bąbelkami na minutę", do mieszadła magnetycznego ? Bo jeszcze rozumiem, gdybyś miał tam kamień napowietrzający, pompkę akwarystyczną i nie tylko większy przepływ powietrza, a także rozbicie powietrza na tysiące bąbelków (lepsze rozpuszczanie w płynie). Bo jeśli nie - swoje mieszadło magnetyczne zrobiłem za kilkadziesiąt złotych, Jakiej pompki używasz ?

I co proponujesz w związku z tym ?

Oczywiście, ze są efektywniejsze metody napowietrzania startera, ale mieszadło magnetyczne jest wystarczającym kompromisem: https://chatgpt.com/share/6831d240-b394-800a-8f0d-744be3ad4df2

@Panama_536 To nie Ty robisz cichą fermentację, tylko drożdże. I zrobią ją, nieważne, czy zlejesz do innego fermentora, czy nie

@DeTomek Zostaw, jak jest, nic się nie stanie.

Wysyłałam do jednego z forumowych kolegów kurierem na wymianę chyba 6 paczek, zawsze z 8 butelkami, tyle samo otrzymałem od niego i zawsze wszystkie docierały bez uszczerbku.

@Piotr Ba Zalegająca goryczka po chmieleniu na zimno to często efekt drobinek granulatu unoszących się w piwie . Jest już klarowne ? Jeśli nie to cold crash, albo czekać, aż drobinki chmielu opadną i będzie koncernowo klarowne. A jeśli już jest - no cóż, może enzymy dojadły trochę po chmieleniu, piwo stało się wyrawne i nie ma tak już słodowości, która mogłaby zrównoważyć goryczkę

Wg tej tabeli:

A na trzeźwo się nie dało ?

Styrobox i butelki PET ze zmrożoną wodą

Z reguły jest odwrotnie, ale nie wiem, czy @Raf78 w ogóle robi lagery. Napisał, ze to właśnie brak estrów jest u niego pożądany, więc taki jego wybór Ja w fermentacji ciśnieniowej praktycznie nie przekraczam 1bar.

po 12 dniach dałbym chmiel na 4, max 5 dni i butelkował.

@Reters To dlaczego cytujesz i odpowiadasz na mój post, w którym odnoszę się do tytułowej fermentacji burzliwej ?

Serio ? Po dwóch tygodniach wznowią burzliwą ?

Ty jej nie przeciągniesz, bo do drożdże decydują i pewnie zakończą ją po trzech, czterech dniach