Skocz do zawartości

fotohobby

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 478

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    33

Ostatnia wygrana fotohobby w dniu 11 Stycznia

Użytkownicy przyznają fotohobby punkty reputacji!

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    HopShots!
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    185+
  • Miasto
    Rybnik

Kontakt

  • Imię
    Art

Ostatnie wizyty

3 529 wyświetleń profilu

Osiągnięcia fotohobby

249

Reputacja

  1. fotohobby
    Mając 13-14 C i chcąc uzyskać piwo zbliżone do lagera możesz użyć następujących drożdży: https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/dolna_fermentacja/lallemand-lalbrew-novalager-modern-hybrid-lager-yeast-11-g przy 16C dobry rezultat da też: https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/dolna_fermentacja/californian_lager_m54_mangrove_jacks_craft_series_10_g
  2. fotohobby
    Oxi jest po prostu mniej skuteczny. Mówi się, że wszyscy uzywają OXI do pierwszej infekcji Poza tym do dezynfekcji butelek jest problematyczny, bo trzeba je opłukać po oxi w celu uniknięcia utlenienia
  3. fotohobby
    Słabo dostępny ostatnio. Zamiennik to Sanipro Rinse
  4. fotohobby
    Kwaśny zapach może wynikać z zaciągnięcia się CO2 w dużym stężeniu. Przenieś na 5 dni do 22C, jeśli BLG nie spadnie - butelkuj. BLG przy ekstraktach często nie schodzi poniżej 4-5
  5. Reters zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Bieda z płynnymi drożdżami lagerowymi w sklepach
  6. fotohobby
    Tak, choć ja raczej nie zlewam, bo kolejne piwa robię 2-3 dni po butelkowaniu, więc czekają w fermentorze.
  7. fotohobby
    Z ostatniej saszetki WLP 860 uwarzyłem 7 warek po około 15 litrów. Pierwsze 4 wiosną tego roku, trzy ostatnie jesienią, po namnożeniu fiolki z banku. To daje koszt 9zł na warkę. To dużo ?
  8. fotohobby
    @x1d @Łachim @Ununul Dostawa przyszła, kto pierwszy, ten lepszy https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/dolna_fermentacja
  9. fotohobby
    Dwa miesiące kupowałem na CP, to był większy wybór, ale jak wrzuciłem do koszyka WhiteLAbs German X Lager to od razu stał się niedostępny, Wygląda na to, że sklepy zamawiają po 1-2 op
  10. fotohobby
    Ale o czym Ty piszesz ? Ty wlewałeś syrop do piwa, a on dawkował syrop do butelek bezpośrednio. I problemem nie jest nierównomierne nagazowanie, tylko brak nagazowania Nawet jak doszło do infekcji, to co miało zostać dojedzone to zostało. A jak dodasz cukier, co zostanie przejedzony tylko cukier. O ile coś się w ogóle za niego weźmie
  11. fotohobby
    A w czym to ma być lepsze od sposobu, jaki wybrał @gagadeek ?
  12. fotohobby
    A w czym to pomoże ?
  13. fotohobby
    Opcja nr 2. Sam wybierzesz chmiele, sam ustawisz sobie pożądane IBU
  14. fotohobby
    @Txs 1.Może 2.Pomiędzy warzeniem 3 tygodnie ? To przecież ledwo skończy fermentację i zlejesz tego stouta to zrobisz na świeżej risa
  15. fotohobby
    @lechu555 Mam podobne odczucia. WLP860, które pochodzi z browaru specjalizującego się w Helle dało bardzo dobre, zbalansowane piwo, klarowne jak koncerniak i smakujące jak (niezły) koncerniak. Ale słodowości 838 nie bało. Ja na ten sezon w ramach testu kupiłem: https://www.whitelabs.com/yeast-single?id=225&style_type=2&type=YEAST
  16. fotohobby
    Też reguluję, ale w IPAch po regulacji zaworu spuszczam CO2 przez zawór bezpieczeństwa
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.