Skocz do zawartości

bimbol2

Members
  • Postów

    106
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez bimbol2

  1. Sterownik zamówiony Niestety z instrukcji wynika, że druga sonda nie działa w trybie browar.
  2. W sprawie tego sterownika, koresponduję już od stycznia z Firmą Pamel, i można powiedzieć że na bieżąco śledzę postęp prac. Sterownik ma odliczać czas po osiągnięciu temperatury zadanej Druga sonda ma pracować jako zabezpieczenie przed przegrzaniem przy użyciu podgrzewacza przepływowego (prosiłem o to twórcę sterownika)
  3. Pomysł nie jest nowy. Będzie Pompa IWAKI ( czekam na zestaw naprawczy) a jak na razie N20, niestety nieco głośna.
  4. Halfluck Automated Brewing System Gotowe rozwiązanie na ATmega328P Chip http://www.halfluck.com/source/ Hardware Requirements : 1 x Arduino Based Microcontroller (ATmega328P Chip) 1 x 4x20 LCD & Serial Board 2 x Temperature Sensors (DS18B20) 4 x Push Buttons (Normally Open) 4 x Solid State Relays (SSR) 1 x Heater Element 1 x Float Switch 2 x Perastaltic Pumps 1 x Low RPM Motor
  5. A już myślałem że tylko ja mam tego typu problemy, praca, czterolatek, ciągły remont domu, jakaś „masakra”. Kiedyś warzyłem w sobotnie noce, ale zwykle kończyłem nad ranem, niedziela . Niestety żona nie pije piwa, a l e (no właśnie i tutaj dla mojej teściowej) teściowa jak już pije piwo to tylko mojej roboty, a szczególnie „spasował” jej Wit , więc jakoś żona toleruje moje hobby, oczywiście gdy wybieram się do warzelni zawsze pada jakiś dziwny komentarz . Jakoś raz, lub dwa w miesiącu, udaje mi się wygospodarować troszkę czasu dla siebie.
  6. bimbol2

    Pompa enm 20

    może będzie pasowało http://www.winiarz.pl/wejsciedosklepu?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=2796&category_id=3
  7. Tylko nie zapomnij dobić wieka podwyższonym ciśnieniem, tak zapobiegawczo, przed przedwczesną wymianą butli z gazem
  8. Myślałem o takim samym rozwiązaniu, ponad to wydaje mi się że pompowanie od dołu do góry podniesie wydajność. Póki co zrobiłem dodatkowe nacięcia na sicie ( nieznaczna poprawa) niestety nie gwarantuje to bezproblemowego przebiegu całego procesu. Sterownik wykonałeś we własnym zakresie ?
  9. Tak dokladnie jak pisze -bnp- potraktowalem swojego kega, tylko ze z piwem po 2 tyg. refermentacji. Tylko ze teraz rozgazowuje te piwo Nagazowanie klasyczne to przez tydzien podpiete CO2 z 2barami ? Miałem podobny problem z wyszynkiem, a nie przeprowadzam refermentacji, czym więcej kombinowałem ,tym było gorzej. Próbowałem wszystkiego, odgazowania, zmiany ciśnienia. Moje problemy skończyły się od momentu jak nagazowanie przeprowadzam stałym ciśnieniem w temperaturze, w której jest prowadzony wyszynk, i nie kombinuję podczas wyszynku z ciśnieniem . Zerknij na wąż, na „bank” gromadzą się w nic pęcherzyki gazu, jest to spowodowane „przegazowaniem” lub zmianami ciśnienia. Moja metoda -napełniam kega ( piwem oczywiście) -Wypuszczam powietrze z rurki zaworu OUT -nabijam CO2 wypuszczając kilkakrotnie gaz przez zawór bezpieczeństwa -Wyrównuję ciśnienie do 3 barów -Odstawiam -na dwa tygodnie przed wyszynkiem, wkładam do kegaratowa i podpinam CO2 z ciśnieniem 1,2 bara (piwo mocno gazowane szczególnie po opróżnieniu połowy kega, czyli gdzieś po kolejnych 2 tygodniach) - Proponuję posłuchać rady scooby_brew ale z zachowaniem cierpliwości, po rozgazowaniu odczekaj kilkanaście godzin i zobacz czy ciśnienie się nie podnosi, następnie nagazuj ponownie i podłącz pod linię. Gdzieś na forum była tabela nagazowania w kegu względem temperatury, poszukaj bardzo przydatna rzecz. Gdybyś nie znalazł, daj znać
  10. bimbol2

    Lista kolejkowa.

    To ja proszę o nie podbijanie tej: http://allegro.pl/show_item.php?item=2465088692
  11. bimbol2

    Chlebek

    To i ja podzielę się moim przepisem na piwny chlebek z automatu, który zrodził się po nieudanej warce Stouta. Pieczywo wychodzi rewelacyjnie, domownicy i goście zajadają się nim do tego stopnia, że niektórym piekę na wynos. 450 g mąki pszennej typ 650 100 g mąki pszennej razowej (jeżeli nie posiadamy razowej dajemy 500 g pszennej 650) 1 i 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka cukru lub 2 miodu garść słonecznika, dyni lub (faworyt mojej małżonki) żurawiny 300 ml piwa Stout ( z innym nie próbowałem) Drożdże Babuni tak z 1 cm odkrojony z kostki (nie przeholujcie, bo odbije się od pokrywki automatu) Jeżeli decydujemy się na dynię to najlepiej dodać miód. Z żurawiną wychodzi słodkawy. Pieczemy na programie podstawowym, zarumienienie średnie Smacznego
  12. Troszkę cienka ta tacka. Mój filtrator ( zerknij w galerii) jest wykonany z grubej blachy, zdaje się z 3 mm a i tak się wygina. Proponuję coś podstawić przed pierwszą warką.
  13. Zamierzone i tylko dla uważnych.
  14. Witam 23.05.2012 Wybieram się do Wrocławia, a jako że zamówiłem troszkę słodów, to wstąpię do Twój Browar . Gdyby któryś z kolegów z Gliwic lub okolic szykował zamówienie do tego sklepu mogę odebrać. Odbiór Zabrze lub Pyskowice.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.