Shooter

Drodzy Koledzy i być może Koleżanki. Niniejszy temat zginął, bo...zginął. Miał to być żart Prima Aprilisowy, zakończony przerobieniem "zamówień" w ranking chmieli amerykańskich. Kluczem do zdemaskowania zdrady był chmiel Citra, który nie występuje u indywidualnych plantatorów. Kolejna wskazówka, to czas zbiorów i wysyłka. Procedury sanitarne, celne itp. wydłużyły by czas dotarcia takiej przesyłki w sensownym terminie, co niektórzy raczyli zauważyć. Jeszcze raz apeluję o ostrożność w sieci życząc Wam dziś wielu udanych dowcipów Prima Aprilisowych.

Drodzy Koledzy i być może Koleżanki. Niniejszy temat zginął, bo...zginął. Miał to być żart Prima Aprilisowy, zakończony przerobieniem "zamówień" w ranking chmieli amerykańskich. Kluczem do zdemaskowania zdrady był chmiel Citra, który nie występuje u indywidualnych plantatorów. Kolejna wskazówka, to czas zbiorów i wysyłka. Procedury sanitarne, celne itp. wydłużyły by czas dotarcia takiej przesyłki w sensownym terminie, co niektórzy raczyli zauważyć. Jeszcze raz apeluję o ostrożność w sieci życząc Wam dziś wielu udanych dowcipów Prima Aprilisowych.

Drodzy Koledzy i być może Koleżanki. Niniejszy temat zginął, bo...zginął. Miał to być żart Prima Aprilisowy, zakończony przerobieniem "zamówień" w ranking chmieli amerykańskich. Kluczem do zdemaskowania zdrady był chmiel Citra, który nie występuje u indywidualnych plantatorów. Kolejna wskazówka, to czas zbiorów i wysyłka. Procedury sanitarne, celne itp. wydłużyły by czas dotarcia takiej przesyłki w sensownym terminie, co niektórzy raczyli zauważyć. Jeszcze raz apeluję o ostrożność w sieci życząc Wam dziś wielu udanych dowcipów Prima Aprilisowych.

Drodzy Koledzy i być może Koleżanki. Niniejszy temat zginął, bo...zginął. Miał to być żart Prima Aprilisowy, zakończony przerobieniem "zamówień" w ranking chmieli amerykańskich. Kluczem do zdemaskowania zdrady był chmiel Citra, który nie występuje u indywidualnych plantatorów. Kolejna wskazówka, to czas zbiorów i wysyłka. Procedury sanitarne, celne itp. wydłużyły by czas dotarcia takiej przesyłki w sensownym terminie, co niektórzy raczyli zauważyć. Jeszcze raz apeluję o ostrożność w sieci życząc Wam dziś wielu udanych dowcipów Prima Aprilisowych.

Drodzy Koledzy i być może Koleżanki. Niniejszy temat zginął, bo...zginął. Miał to być żart Prima Aprilisowy, zakończony przerobieniem "zamówień" w ranking chmieli amerykańskich. Kluczem do zdemaskowania zdrady był chmiel Citra, który nie występuje u indywidualnych plantatorów. Kolejna wskazówka, to czas zbiorów i wysyłka. Procedury sanitarne, celne itp. wydłużyły by czas dotarcia takiej przesyłki w sensownym terminie, co niektórzy raczyli zauważyć. Jeszcze raz apeluję o ostrożność w sieci życząc Wam dziś wielu udanych dowcipów Prima Aprilisowych.

Cześć.
 
 
 
 
Bardzo się cieszę że już nie będziesz zabierał głosu w tej sprawie , gdyż Twój sposób wypowiedzi do innych robi się nieznośny i niedopuszczalny.
A sam robisz to co zarzucasz innym, nie przeczytałeś postu Wogosza ze zrozumieniem, bo z tego co tam czytam nie ma ani słowa na temat mętnej brzeczki.
Trochę pokory.

Bogi jest przedstawicielem lokalnej policji polityczno-poglądowej "anty-hamerykanskiej" I nie uznaje "hamerykańskich chmieli" ani "hamerykabskich piw" bo wiadomo że hameryka nie ma własnej kultury I jest wogóle be. Ale żeby pokazać światu że nie jest zupełnie "anty-zachodni" Bogi jest "espertem I snafcom" angielskiego IPA. I w związku z tym nasz "espert I snafca"= od IPA" twierdzi że "prwdziwe IPA to tylkom angielskie a inne IPA's po prostu nie istnieją.
Tak to jest jak własne zakompleksienia polityczne przenosi się w świat piwa. Mam nadzieję Bogi że nie jesteś polskim sędzią piwowarskim

wypraszam sobie, moja odpowiedź
była rzeczowa i absolutnie zgodna z prawdą

Pamiętnej wiosny roku czternastego
Świat wstrzymał oddech, gdy doszło do tego
Najwięksi mędrcowie wszak nie wiedzieli
Iż fermentacja nasz naród podzieli
 
Jedni usunąć z piwnej konstytucji
Chcieli artykuł cichej fermentacji
A w lietopisach sam wieszcz opiewał
Że w Ameryce chłop nie przelewał http://pspd.org.pl/u...wowar-13-16.pdf
 
Drudzy tym trendom się opierali
Twierdząc iż Prasłowianie wżdy przelewali
Za hymn swój obrali pieśń Dla Elizy
Za wroga głównego smród autolizy
 
W głowę zachodzą mędrcowie jak fakt ów
Ma się do starej granicy rozbiorów
Nie pierwszy to podział w zacnym narodzie
A ja piszę wiersze na piwnym głodzie

Dla przykładu AIPA, może być?

Bardzo Cię proszę podejmij pierwszą męską decyzję w swoim życiu i uwarz coś, a nie jęcz. Piwowarstwo to nie tylko picie piwa, ale wydatki. Jak chcesz obskoczyć z jednej paczki sucharów pół sezonu to lepiej nic nierób. Bicie piany najlepsze jest we fermentorze podczas napowietrzania.

.

Można iść za ciosem i zrobić kadź warzelną, nie będzie problemu z pomieszczeniem brzeczki bo się rozciągnie, a silikon jest odporny na wysokie temperatury.

My, KosciaK, z Bożej Łaski główny piwowar browaru µBiK, chcielibyśmy dodać tylko, że bawi nas niezmiernie i za każdym razem uśmiech pojawia się na twarzy naszej, gdy tylko zauważymy, że ktoś na tym zacnym forum o własnej osobie w liczbie mnogiej pisze.
I obiecujemy solennie, że sami tak pretensjonalnej formy używać nie będziemy!

Hej, jako iż jutro mam czas na warzenie chciałem wyczyścić trochę magazyn, z tego co mi zostało stworzyłem taką recepturę:
 
Pale Ale 5,5 - 7,5 EBC Strzegom 3 kg
Monachijski typ I 12-15 EBC Strzegom 1 kg
Płatki owsiane błyskawiczne 0,5 kg
Jęczmień palony 1100 EBC Strzegom 0,17 kg
Czekoladowy ciemny 1100-1300 EBC Strzegom 0,3 kg
Kawowy 480-520 EBC Castle 0,2 kg
Karmelowy ciemny 200-400 EBC Strzegom 0,15 kg
Abbey Malt ® 40-50 EBC Weyermann 0,35 kg
Cukier trzcinowy 0,25 kg
 
Chmielenie - 30g marynki
 
Drożdże safale s-04
 
Co sądzicie, mogę zacierać wg takiej receptury czy raczej się wstrzymać i domówić trochę słodów.

1. Po co na zimno chmiel do Belgian Pale Ale ? Nie wszystkie piwa się chmieli na zimno, rzekłbym nawet, tylko niektóre.
 
2. Czy ktoś z Was policzył goryczkę z tych chmieli, które proponujecie koledze? IMHO, przy tym co proponujecie to wyjdzie super gorzkie piwo jak na BPA, a takie ono nie powinno być.
 
Koledzy piszecie te porady z praktyki, czy tylko eksperymentujecie teoretycznie na cudzym piwie?
Myślę, że lepiej byłoby nic nie pisać niż coś co mija się z i z teorią i praktyką.
Ludzie czytają niejednokrotnie forum bezkrytycznie i potem powielają zaczytane informacje jako "pewne i sprawdzone bo doświadczony tak napisał", a takimi one nie są.
 
Prosiłbym więc o zweryfikowanie i ew. poprawę swoich propozycji co by dla potomności i wyszukiwarek pozostały poprawne informacje.

Hołduję podobnej zasadzie i piłem wiele dobrych piw "zawierających cukier" i pewnie jeszcze więcej słabych lub niepijalnych, które nic poza słodem, chmielem, wodą i drożdżami nie zawierały.
 
Poza tym mam jakąś awersję do koncernów, które robiły wszystko by wykończyć mniejsze browary w Polsce (łącznie z kupowaniem ich tylko po to by zamknąć). Dlatego z reguły życzę im jak najgorzej.

Po co w ogóle bijecie pianę o jakichś koncerniakach? Ja nie po to stoję nad garami, przelewam i dezynfekuję, żeby pisać na forum o Żywcu - jakikolwiek by nie był.
W tym roku nie kupiłem jeszcze piwa w sklepie.

to jest proste, ale wartości wyjściowe najprawdopodobniej przypadkowo podane ponieważ:"Dajmy na to mam 18L, 11 Blg przed chmieleniem.
Po wystudzeniu, i dekantacji robię następny pomiar i wychodzi np 15L 16Blg.
Coś chyba jest nie tak... jeśli 1Blg = 1% cukru w roztworze... to wychodzi na to że cukier mi się rozmnożył .
Czy pomiar Blg po chmieleniu ma sens? Czy brzeczka po chmieleniu nie ma większej gęstości z uwagi na drobiny chmielu które w niej pływają?"
 
Tu nie chodzi o wartości, bo nie mają znaczenia. Chodzi o znajomość zwykłych codziennego użytku zasad fizyki.
 
 

Cukru już nie mierzę,
Gdyż cukier mi się niczym króliki rozmnaża.
W naukę już nie wierzę
Bo mnie ogrom jej przeraża
 
A chmiel
Chmiel jest jak trzmiel
Nektar, czyli płynny cukier zbiera
Szczególnie ten amerykański
Owoce w sobie też zawiera
W końcu aromat ma szatański
 
To co, że woda mi paruje
I objętość brzeczki spada
Ważne, że cukru jakoś więcej
Czyli słód niepotrzebny, z chmielu uwarzyć spróbuję
Ale czy tak wypada?
Nic no, coś kręcę...

może ktoś Ci potajemnie dosypuje cukru przy chmieleniu jak nie patrysz?
Jakich chmieli używasz?
Amerykańskie mają posmaki owoców.
Owoce mają w sobie cukier może stąd sie bierze?

Dziwnie to trochę wygląda, napisałem do gościa z prośbą o oryginalne foty bo ta która jest wrzucona pochodzi ze strony http://www.americanb...orny-Keg-(Pepsi) (kliknąć zakładkę "Images"), więc trochę podejrzane. Chce płatności z góry, więc dodatkowo warto to zweryfikować. Dajcie znać jak komuś uda się potwierdzić wiarygodność tego.

http://facet.interia...c-3,nId,1100692
 
Jeśli czyta to ktoś z Gozdawy, czy jest możliwość otrzymania po jednej butelce pszenicznego fermentowanego w 30°C i pilsnera fermentowanego w 20°C??
 
http://facet.interia...c-2,nId,1096358
Mam taki multimetr:

Jak nim zmierzyć ekstrakt? Można by nim prowadzić ciągły pomiar ekstraktu podczas fermentacji.

Pozdrowienia od Alexandry
[media]
[/media]