Skocz do zawartości

Radi_wroc

Members
  • Postów

    210
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Radi_wroc

  1. tak dopiero teraz, jednak gdzie tam widzisz fiolet, granat itp? Ja po "n" tej warce dałem sobie spokój z jodyną.
  2. Tak uczciwie, to masz rację. Dopiero w ten weekend mam trochę luzu, ale nie ma nic straconego, muszę tylko odnaleźć przypominajkę w dyktafonie i fotki Tak czy inaczej wspominam je badzo dobrze, tak... Irlandzko.
  3. Warzenie dzisiejsze przełożone, nawet gazu w butli brakuje, a z jazdą po niego kiepsko. Za to będzie eksperyment: przegotuje ten starter co nie odpalił, dodam gęstwę na rozruch (po wyciągnięciu słoika o 9 z lodówki już chce wyjść z niego) i ciekaw jestem efektu końcowego. Jako, że mam i drugi słoik tej gęstwy to przygotuję trochę brzeczki na nowy starter, jak efekt eksperymentu będzie zadowalający.
  4. Będzie miała z 2 m-ce trzymana w 2st/C, z wyglądu ładna i kremowa, resztka piwa nad nią również, zapach również ok. Suche to już oststeczność całkowita.
  5. Czołem wszystkim, mam szybkie pytanie, gdyż musze na wieczór rozkręcić starą gęstwę. Wczoraj przygotowałem starter do Wyeast 1099 z paczki, jednak nie ruszył nic a nic. Po cichu też się domyślałem, że tak będzie bo paka wcale nie napuchła i ich kolor dość ciemny był, zamiast kremowy. Zapach był w miarę drożdżowy więc liczyłem jednak, że coś z tego wyjdzie, no niestety ...klapa. Z uwagi gdyż był to ostatni "zapas" na starter pytania: 1. Czy po przegotowaniu i ostudzeniu się nada. 2. Czy próbować bezpośrednio z gęstwą do brzeczki, a jego potraktować jak nawóz do gotowania z uwagi na brak jakichkolwiek oznak zepsucia. 3. Czy dać sobie spokój i sypać suche? - Pomysł brany jako totalna awaria i brak innych wyjść.
  6. Do gotowania nie próbowałem. Daję przed zlaniem do kega. Uwaga tylko: zalewam wrzątkiem (ze 100ml) i z minutę staram się podtrzymać wrzenie. Później chwila na zimnej posadzce w garażu i... chlup do baniaka. Na pierwszy raz zacznij od małych ilości, gdyż kaffir potrafi przykryć wszystko.
  7. 3-4 gramy daję na 2 dni /23-24L. Raz dałem 5 i było to dla mnie za dużo, wyszła po 3 dniach taka liściano-gałęziowa gorycz.
  8. Hej, odwiedziłem depozyt i zabrałem: Browar Sesquialtera - APA oraz Browar Wielka Sowa - Whisky Stout. Zostawiłem US Hazy Kafir Wheat IPA x 2, miałem przygotowanego jeszcze U.S Citrus Ginger Wheat, jednak wyszła pomyłka przy pakowaniu.... będzie następnym razem. Stan depozytu: Brett Ale WLP640 12 blg - rozlew połowa listopada 2019 Browar Prokrastynacja - Brett Apa - data rozlewu 21 listopada Browar Prokrastynacja - Weizenbock - data rozlewu 4 grudnia Diabelski browar - Marcowe - 3.01.2020 Browar Wielka Sowa - Dry Stout 11 blg - rozlew 11.01.2020 Browar Wielka Sowa - Grodziskie 8 blg - rozlew 19.01.2020 Browar RadiBrew - US Hazy Kafir Wheat IPA x 2 - rozlew 09.02.2020
  9. Dzięki. Mysle że nie będzie to nietaktem, że etykiety będą z ręki? Butelki są dla mnie okazyjne, gdyż od dłuższego czasu to tylko kegi napełniam i opróżniam ?
  10. Cześć, tak wtrącę poza tematem, choć poniekąd związane Napiszcie proszę gdzie znajduje się depozyt (albo przeoczyłem , albo nie doczytałem lub nie znalazłem). Tak się zbierałem, zbierałem i....zasady zrozumiałem i chętnie coś tam wymienię oraz zostawię do oceny.
  11. Jakiś czas temu przy okazji porządków znalazłem u siebie kilka szt. zapomnianych krachli z 2014r. Po otwarciu odnośnie szczelności, wysycenia płynu wszystko w jak najlepszym porządku. Oczywiście płyn w środku, który widniał przy podpisie jako APA pijalny nie był, jednak żadnej infekcji nie zauwarzyłem...poprostu zestarzałe i utlenione. Co do czyszczenia to jak zawsze: płukanie + naoh +płukanie + starsan. Co do butelek to jak się gumka wyrobiła lub zdechła to poszła na wymianę (do CZ) na nowego Bernarda. Choć teraz widzę że też te plastikowe zamknięcia robią, wcześniej była porcelana.
  12. U mnie porcelanowe są, choć piekarnik dawno porzuciłem - za dużo zachodu z tym było.
  13. Dawałem 120 st. + termo. Nic się nie wydarzyło niedobrego.
  14. .... mnie też zaczynają irytować "janusze biznesu". Na chwilę obecną u mnie sprawdza się rozrobiony lub nie izopropanol.
  15. To napisz kolego ten niedrogi koszt tego specyfiku jak i dostępność. Jestem bardzo ciekaw.
  16. Zazwyczaj do śmietany ? Jednak próbowałem też z piwem i mnie nie urzekło, sama piana, nawet po odstaniu. Coś w ten sposób :
  17. Przelicz ile tych po 2g będziesz musiał wpakować w kega. U mnie idzie jeden na 350ml płynu w syfon.
  18. Tak czy inaczej konieczny reduktor, a ciśnienie podobnie jak z browarkiem, mnie odpowiada niecały bar. Polecam i sobie chwalę: KLIK
  19. W przejściu na stan gazowy jest ok 55bar/20st C. Nie ma znaczenia czy będzie to 8kg czy 16g.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.