Sumikk

Od początku nie otwierałem jeszcze fermentora, już prawie nie bulgota więc myślę że za dwa dni otworze i sprawdzę blg. Ale co wtedy jak będzie można poznać że coś jest nie tak z nim? Oprócz smaku i zapachu ? edit: tak wyglądają drożdże na spodzie. Jest ich całkiem sporo jak na te co dałem.

Narazie jeszcze bulgota więc nie ma co sprawdzać chyba, przestanie bulgać myślę że za 2-3 dni to sprawdze blg edit. A czy da się jakoś sklarować piwo na koniec po zakończeniu fermentacji ? Np dać do wyższej lub niższej temperatury?

Ono od samego początku tak wyglądało tylko że jak zaczęło fermentować to było dużo więcej tych bąbelków, ale piany żadnej nic, widziałem u innych gęsta białą pianę nie wiedziałem czy z moim coś nie tak czy o co chodzi xd

Dzięki za wszystkie odpowiedzi i sugestie, jeszcze mam ostanie pytanie Dodaje zdjęcia jak wygląda teraz moje piwo I tu pytanie u innych widać ogromną pianę na piwie a u mnie od samego początku było tak samo jak teraz kilka bąbelków i tyle mimo tego poowo fermentowało sporo. Czy to normalne czy moje drożdże są jakieś dziwne xd temperatura fermentacji to ok 20st

Dzięki za komentarz ale mało w nim informacji xd napisał byś jakie brewkity robiłeś i jakie wyszły mniej wiecej, i co dawałeś, cukier glukozę czy ekstrakt słodowy

Hej Pierwszą Warkę z brewkitu prawie kończę i się zastanawiam nad następną. Myślałem właśnie o hell bock Chciałbym zrobić z brewkitu https://allegro.pl/oferta/23l-piwo-domowe-german-hell-bock-drozdze-deptana-6813256727?utm_medium=app_share&utm_source=facebook Chciałbym do tego dodać ekstrakt słodowy zamiast glukozy https://allegro.pl/oferta/gozdawa-ekstrakt-slodowy-plynny-amber-23l-deptana-5406920590?utm_medium=app_share&utm_source=facebook Macie jakieś rady lub pomysły uwagi co do tego piwa ? Jakieś opinie ? Może być ten ekstrakt czy wybrać inny, odrazu mówię że chce zrobić piwo z brewkitu, będzie to już drugie, później zabieram się za produkcję ze słodów ?

Okej czyli ogólnie teraz zostaje mi doczekać końca fermentacji sprawdzić blg czy napewno koniec i butelkować ? Ile polecasz do takiego piwka glukozy na butelkę ? Przeprowadzę dekantację i dodam rozpuszczoną glukozę A odnośnie butelek, używam butelek już z piwa, dokładnie wymysłem w wodzie szczotka w środku ściągałem etykiety, myślisz że jak przed rozlaniem wyplukam je nadweglanem sodu to będzie oki ?

Tak producent Gozdawa, drożdże noname Ale z kad to 12st? Na instrukcji pisze że 18-22st. fermentacja

Witam Jest to moja pierwsza Warka. Brewkit Silesian Lager. Przygotowałem go jak na instrukcji, dodałem do niego 1kg glukozy. Pierwszą dobę było w temp ok 16st Później wyniosłem do pokoju ok 20st, aktualnie brzeczka ma 19,5st. Jest już 6 dzień fermentacji, powoli ustaje. Czytałem gdzieś na necie że ten brewkit z glukozą słabo wychodzi i tu pytanie czy można jeszcze coś z kim teraz zrobić ? Jakoś zmienić temperatury na koniec fermentacji? Dawać go na cichą jak skończy fermentować ? Może go wtedy dochmielić? Mam chmiel lubelski. Jaka temperatura jest lepsza na koniec fermentacji? Dalej utrzymywać ok 20 czy inna. Macie jakieś doświadczenia z tym i rady ? Jestem początkujący ale już szykuje następna Warkę z brewkitu a trzecia już prawdopodobnie będzie ze słodów ? edit: jaka jest zależność % alkoholu w końcowym wyrobie a temperatura fermentacji ?