wyvern
-
Postów
806 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wyvern
-
Temperaturę mierzyłem kładąc termometr na pokrywie wiadra. Domyślam się, że w środku jest więcej tylko nie wiedziałem o ile. A otwierać też nie próbowałem, żeby nic niepożądanego nie zapraszać. Ew. przejadę termometr odkażaczem i przez dziurę na rurkę sprawdzę.
-
Jeszcze jedno pytanko - w piwnicy jest 15oC - "bulka", ale czy przenosic to do domu?
-
1 nowa lira turecka = 1,86117669 złotego polskiego
-
Poszło do fermentacji... jakieś pół wiaderka:/ Zobaczymy co z tego będzie:)
-
Wpadaly cale ziarna jak i maka. Poki co przefiltrowane 2x, teraz woda na wysladzanie sie grzeje (poszlismy na sklepowe w miedzyczasie i zqapomnielismy wode zagrzac). 13,5 blg przed wysladzaniem to dobrze? BTW - Kvasnicak pepper jest w sklepie!
-
Filtruje sie! Po instrukcjowym czasie naegatywna proba i 12 blg:)
-
Poszło 4,3 zamiast 4. Druga przerwa trwa:)
-
Włąśnie jesteśmy w trakcie śrutowania słodu i zaczęliśmy zstanawiać się nad jedną rzeczą - jeżeli część ziaren przechodzi w całości, to musimy tego słodu dać trochę więcej?
-
Za gęsta to znaczy ponad instrukcjowe blg, tak? Nie doczytałem tylko w przepisie o brzeczce 30l... Fermentator mam zamówiony 33l, chyba wypadałoby przeliczyć ilość surowców na jakąś mniejszą ilość (wszystko razy 2/3)? A wiki i przemyślenia czytałem, dopytuję tylko o to, co mi umknęło i chcę się upewnić
-
Witam! Od dawna się zbierałem za zrobienie piwa i w końcu po wrocławskim festiwalu została podjęta decyzja! Sprzęt już jest zamówiony receptura wybrana: http://www.wiki.piwo...Hops_,_Carlberg I tu się rodzi problem - w recepturze jest napisane: Brzeczka nastawna w litrach: 30. Dalej: Całość zasypu wsypana do 20 l wody o temp. 40C. Z tych 20l przecież coś wyparuje, czy w ramach np. chłodzenia należy uzupełnić wodą do tych 30l? I jeszcze się upewnię co do fermentacji - zlewam na burzliwą, jak przestaje spadać blg to wtedy na cichą i tego tabsa dać? Przepraszam, jeżeli pytania są zbyt banalne, ale będzie to mój debiut i chciałbym, żeby coś z tego wyszło sensownego. A od razu głęboka woda i zacieranie bo... taką mamy ambicję
-
Kadź zacierna - garnek z pokrywą i termometrem
wyvern odpowiedział(a) na tomuso temat w Piaskownica piwowarska
A da rade do tego filtracje od razu dorobić? -
http://www.youtube.com/watch?v=QCcKuCoFgow Na zywo, gdzies tam jestem pod scena
-
Tak to sie tlumaczy po poprzedniej nocy:D
-
Dzieki, czytalem o ocynku juz ale nie zwrocilem na to uwagi na tej aukcji
-
Znalazłem na allegro takie coś: http://allegro.pl/garnek-kociol-kociolek-gar-duzy-do-pasteryzacji-i1252856300.html Skoro służy do pasteryzacji weków, jest przystosowane do gotowania w tym:) Oczywiście już mam wymyślone, jak to przerobić, coby ułatwić sobie trochę robotę a główną zaletą tego jest cena:) Co o tym sądzicie?
-
"Prohibicje" robia wiec im podziemie wyrosnie BTW u nas tez nie wolno bimbru pedzic
-
Nie musi być taniej, gotowca zawsze zdążę kupić a piwowarstwo ma być przyjemnością, składanie sprzętu powinno dostarczyc rozrywki:)
-
Witam wszystkich! Z zamiarem nawarzenia sobie piwa:) noszę się już od jakiegoś czasu, nawet czytałem Wasze forum:) Tylko się tak jakoś zebrać nie mogłem, pomysł umarł pośród innych, ale kolega mnie zmobilizował i postanowiliśmy się za to zabrać Teraz trzeba tylko zrobić/pokompletować sprzęt (w kupowaniu gotowców nie ma żadnej frajdy). Mam nadzieję, że niedługo będę mógł się pochwalić pierwszymi małymi sukcesami:) A do tego czasu zostało trochę czytania, ew. męczenia Was podstawowymi pytaniami Pozdrawiam!