Cześć wszystkim, mam na imię Kamil Tworząc ten wątek chcę się z wami podzielić moją przygodą z warzenia piwa.
1. Historia
Początki mojego piwowarstwa (a raczej jej próby) były dosyć nietypowe i zaczęły się w 2017 roku. Zakupiłem słody, chmiele, drożdże i skompletowałem ubogi sprzęt. Pełen optymizmu i nadziei myślałem, że zrobię swoje pierwsze piwo z zacieraniem i będzie smakiem dorównywało topowym piwom w sklepach specjalistycznych. Wszystko skończyło się infekcja i każde kolejne próby zrobienia swojego piwa polegały na wylewaniu wszystkiego w kanał.
Zraziłem się do warzenia i porzuciłem pasje, aż do roku 2020, a dokładniej pierwszego kwartału. Czas na nowe, przemyślane i przede wszystkim dobrze przygotowane mentalne jak i fizyczne warunki do domowego warzenia piwa. Zaczynam od ekstraktów, chciałoby się pomyśleć, że cofam się w rozwoju - nic bardziej mylnego, wymazuje z głowy niezliczone infekcje i wpadki i zaczynam OD NOWA inwestując w sprzęt np. chłodziarka itp.
2. Sprzęty:
Lodówka + chłodziarka.
Autorski sterownik + STC 1000.
2x Fermentor 15 litrów.
3. Autorskie rozwiązania.
Sterownik temperatury stworzony na podstawie Raspberry + oprogramowanie wszystkiego w języku PHP. Jest to mój autorski projekt zbliżony BrewPiLess ale moim zdaniem o wiele lepszą grafiką... Dostęp przez www z każdego zakątka świata, powiadomienia na Android itp.
System ma napakowane różnych funkcjonalności tych mniej ważnych i tych bardziej ważnych stąd nie jestem w stanie rozpisać wszystkich ale jak ktoś będzie chciał to mogę założyć temat w odpowiednim dziale, aby to dokładnie rozpisać.
Wygląd sterownika: https://drive.google.com/file/d/1AxUa-faycZNCEYlunTBCu_zk147v3PaK/view?usp=sharing
Wygląd całości: https://drive.google.com/file/d/1leXqqALsS_E5WYpU1aKnJkVO5QNFitX_/view?usp=drivesdk
Wygląd panelu sterowania www: https://drive.google.com/file/d/1UvIXS2q7TJXnhBZTy61wc6d4dVOfgtVe/view?usp=sharing
Aktualne statystyki: https://drive.google.com/file/d/1ALAWQwmlX-IsaksANFxyNXN5V0_3MXIl/view?usp=sharing
Temperatura co 30 minut ze sterownika + każdorazowy czas trwania włączenia lodówki: https://drive.google.com/file/d/18bgEUtyfyvqMKRUCNzoZOqCj2_NRMtVt/view?usp=sharing
Receptury: https://drive.google.com/file/d/1zolc4vnf7FwPmjvuRQ716gfUUkfiNMkb/view?usp=sharing
4. Realizacje
W tym miejscu będą znajdowały się moje receptury oraz rozpisany przebieg warzenia jak i fermentacji.
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
Kamil_KGBREW otrzymał(a) reputację od Cyslavv w INFEKCJE
Kamil_KGBREW otrzymał(a) reputację od tmk1 w KG BREW - Browar Domowy
Kamil_KGBREW otrzymał(a) reputację od Gawron w KG BREW - Browar Domowy
Kamil_KGBREW otrzymał(a) reputację od Ryland w Lubelski
