Skocz do zawartości

przemo70

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 515

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez przemo70

  1. przemo70
    Dzisiaj zabutelkowaliśmy warkę #159 Porter, odfermentował do 5Blg, warka #160 Pils 2,5Blg przelany na cichą. Warka #161 Pils II nadal na burzliwej. W przyszłym tygodniu ostatnia warka w tym sezonie, najprawdopodobniej będzie to Grodziskie
  2. przemo70
    Serdecznie zapraszam na tegoroczną Paradę XXI PARADA PAROWOZÓW planowana jest na sobotę 3 maja 2014 Więcej info wkrótce
  3. przemo70
    Warka #161 Pils 2 Skład pilzneński 21kg monachijski 2kg Karapils 2kg Gotowanie 52/10min 62/30min 72/30min 78-filtracja Chmielenie/dodatki Marynka 10ak 80g/60' Hallertauer Tradition 7ak 120g/30' Spalter Select 5ak 140g/5' Drożdże WYeast 2001 Urquell Lager /gęstwa/ Wyszło 120L/12Blg Porter przelany na cichą, Pils1 nadal na burzliwej.
  4. przemo70
    Warka #160 Pils Skład pilzneński 18kg monachijski 2kg Karapils 2kg Gotowanie 52/10min 62/30min 72/30min 78-filtracja Chmielenie/dodatki Hallertauer Tradition 7ak 100g/60' Brewers Gold 6,5ak 100g/30' Spalter Select 5ak 100g/5' Drożdże WYeast 2001 Urquell Lager /gęstwa/ Wyszło 75L/12Blg Warka #158 Rauchbier II zabutelkowana, teraz można śmiało powiedzieć, w tym piwie czuć że to rauch
  5. przemo70
    W dniu wczorajszym warka #158 Rauchbier II przelana na cichą. Tym razem dzięki słodom wędzonym od Gerdzia czuć dobrze raucha w rauchu Dzisiaj coroczne spotkanie piwowarów w Zielonej Górze, więc do zobaczenia przy kranie w Hauście
  6. przemo70
    Dawno nie próbowałem, ciekawe spostrzeżenia, muszę za jakiś czas zabrać się za degustację tych kukurydzianych. Jakby co, mogę przywieść więcej tego octu jakbyś reflektował
  7. przemo70
    Moim zdaniem, w ogóle bym nie zaczynał warzenia jak masz dwa tyg do dyspozycji. Fermentacji trzeba dopilnować.
  8. przemo70
    Warka #159 Porter Wolsztyński Skład pilzneński 17kg monachijski 4kg karmelowy jasny 1kg karmelowy ciemny 2kg carafa I 0,8kg Zacieranie 52/10min 62/40min 72/20min 78-filtracja Chmielenie/dodatki marynka /granulat/ 10ak 85g/60' saaz /granulat/ 3,80ak 50g/10' Drożdże Wyeast 2001 Urquell Lager /gęstwa/ zadane w temp. 15stC Wyszło 62L/18Blg Warka #157 Bohemian Pilsner siedzi już grzecznie we flaszkach i kegach
  9. przemo70

    Życzenia urodzinowe

    przemo70 odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Zdrowie dzisiejszych jubilatów :beer:
  10. przemo70
    Ze względu na małą ilość raucha w rauchu w poprzedniej warce, kolejna będzie z dodatkiem wędzonego od Gerdzia, taki domowy odpowiednik Steinbacha warka #158 Rauchbier II Skład pilzneński 12kg monachijski 3kg wędzony 4,5kg carapils 1,1kg karmelowy ciemny 0,4kg Gotowanie 52/15' 64/30' 72/30' 78-wysładzanie Chmielenie/dodatki H.Tradition 7ak 60g/60' H.Tradition 7ak 50g/10' H.Tradition 7ak 60g/5' Drożdże WYeast 2001 Urquell Lager Wyszło 94L/13Blg, fermentacja w 9-10stC Warka #157 Bohemian Lager przelana na cichą
  11. przemo70

    Życzenia urodzinowe

    przemo70 odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Najlepsze życzenia dla Kaśki jak również zdrowie dzisiejszych jubilatów :beer:
  12. przemo70

    Życzenia urodzinowe

    przemo70 odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Krzysiu 100Lat i samych udanych piwek :beer:
  13. przemo70
    np Dark IPA
  14. przemo70
    Warka #157 Bohemian Pilsner II Skład pilzneński 18kg monachijski 2kg Karapils 2kg Gotowanie 52/10min 62/30min 72/30min 78-filtracja Chmielenie/dodatki Hallertau Tradition 7ak 100g/60' Spalt Select 5ak 130g/30' Saaz 3,8ak 120g/5' Drożdże WYeast 2001 Urquell Lager /starter 2L/ Wyszło 50L/13Blg + 43,5L/13,5Blg Warka #156 DIPA zabutelkowana
  15. przemo70

    Życzenia urodzinowe

    przemo70 odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Ignac stary zgredzie WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO :beer:
  16. przemo70
    Warka #155 Rauchbier zabutelkowany, cosik mało raucha w rauchu, ale ogólnie piwko smaczne i może z czasem wędzonka bardziej "wyjdzie na wierzch" Natomiast warka #156 Dark IPA przelana na cichą z dodatkiem 150g Citry
  17. przemo70
    Brzeszczot od dołu co centymetr
  18. przemo70

    Życzenia urodzinowe

    przemo70 odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Wszystkiego Najlepszego dla dzisiejszych jubilatów. Wasze zdrowie chłopaki :beer:
  19. przemo70
    Pierdoły kolego opowiadasz. Alkoholowe będzie od tego cukru, którego każą sypać do piwa, estry pojawią się kiedy temp. fermentacji jest za wysoka, a temp. uwodnienia drożdży nie powinna być wyższa niż 30stC. A przede wszystkim na drożdżach dołączonych do konserwy nie zrobisz lagera.
  20. przemo70

    Nalewak

    przemo70 odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Chłodziarka/lodówka (kegerator) ma tą zaletę, że chłodzona jest cała beczka i piwo dłużej wykazuje trwałość. Schładzarka chłodzi w przepływie samo piwo, więc jeśli beczka stoi w temp. pokojowej, musisz ją opróżnić w ok 2-3 tyg
  21. przemo70

    Nalewak

    przemo70 odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Sama złączka, wąż oczywiście zostaje jeśli jego średnica będzie pasowała do złączki
  22. przemo70

    Nalewak

    przemo70 odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Tak, tylko pewnie będziesz musiał przerobić na złącza pepsi /ball-lock/ bo jest zamontowany fitting do standardowego kega
  23. przemo70

    Życzenia urodzinowe

    przemo70 odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Jacek Twoje zdrowie :beer:
  24. przemo70
    Nawet w instrukcji pisze żeby nie dodawać cukru ani glukozy tylko lepiej suchy ekstrakt i wychodzi piwo podobne w smaku do Warki więc nie wiem o co kaman ? . Czytać instrukcji nie umiesz jeden z drugim, czy ja czegoś nie rozumiem
  25. przemo70
    Wczorajsza warka: Dark IPA Skład pilzneński 22kg karmelowy jasny 1kg karmelowy ciemny 0,8kg czekoladowy 0,5kg ekstakt barwiący WES 2kg Gotowanie 66/60' 78-wysładzanie Chmielenie/dodatki Simcoe 12,9ak 100g/60min Citra 12,7ak 150g/20min Drożdże Safale US-05 Wyszło 80L/17Blg, fermentacja w 19/20stC Warka #154 Schwarzbier w butelkach, a warka #155 Rauchbier na cichej
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.