luluspac
-
Postów
6 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
luluspac przyznał(a) reputację dla fotohobby w Czy piwo zabutelkowane i postawione w za niskiej temperaturze do refermentacji jest do odratowania?
Spokojnie się nagazuje w 15, może trochę wolniej.
Czy gazujesz w 15, czy w 24C szanse na granaty masz takie same...
-
luluspac przyznał(a) reputację dla kiwitom w Czy piwo zabutelkowane i postawione w za niskiej temperaturze do refermentacji jest do odratowania?
Na przyszłość daj butelki na 2-3 dni do wyższej temperatury, a później do piwnicy. W 15 stopniach to jakieś 2 tygodnie sądzę, choć to różnie bywa.
-
luluspac przyznał(a) reputację dla AndrzejJanusz w Jak szybko powinno spadać Blg?
Mętność jest częścią uroku piwa pszenicznego
Inna sprawa, że jak po tych dwóch tygodniach w tym samym wiadrze schłodzisz przez 2-3 dni (np. w lodówce) to i tak się wyklaruje jeśli Ci na tym zależy. Tylko nie chwal się stylowym purystom, bo Cię zjedzą.
-
luluspac przyznał(a) reputację dla smola w Jak szybko powinno spadać Blg?
Temperatura za wysoka, następne zadawaj w niższe, najlepiej 2 - 3 stopnie poniżej dolnej granicy, drożdże i tak sobie podniosą. Cicha fermentacja nie oznacza przelewania do nowego fermentora, to okres kiedy drożdże dojadają uboczne produkty fermentacji. Przelewasz gdy chcesz wyklarować piwo lub na dłuższy okres dojrzewania.
-
luluspac przyznał(a) reputację dla punix w Jak szybko powinno spadać Blg?
18,5°C to temperatura fermentacji, czy otoczenia? I jaka była temperatura brzeczki podczas zadania drożdży? Poza tym - tak, jak pisze @smola.
-
luluspac przyznał(a) reputację dla smola w Jak szybko powinno spadać Blg?
W ogóle nie przelewa,j tu nie ma sensu, drożdże w butelce są pożądane. Spadek blg w takiej temp jest ok. Zostaw w spokoju na przynajmniej dwa tygodnie.