Skocz do zawartości

Marmur

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    372

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Marmur

  1. Marmur
    Tak, kursów nie przechodziłem żadnych ale postaram się coś sklecić . Kolor ładny bursztynowy , piana też ok choć krótko się utrzymuje. W smaku wyczuwam pewne nutki niesprecyzowanych owoców oraz nie wiem jak to określić delikatny posmak "pszeniczniakowy" później umiarkowana goryczka chmielowa. Ogólne wrażenie jak najbardziej pozytywne na pewno najlepsze sklepowe piwo jakie piłem w tym roku. Gratulację dla dori za recepturę i życzenia dalszych sukcesów piwowarskich.
  2. Marmur
    Choć staż tu mam minimalny to bardzo postarał bym się być. Niekoniecznie nawet z noclegiem jakby był z nim problem bo w sumie do Wisły specjalnie daleko nie mam a i rybnicki PKS tam kursuje
  3. Marmur

    poznajmy się

    Marmur odpowiedział(a) na apollo72 temat w Poznajmy się :)

    Witam, Mam nadzieję że polubisz też piwa nie tylko ze względu na ich moc obalającą ale zwłaszcza na smak
  4. Marmur
    Piwko wylądowało w butelkach. Wyszło 27 piw i szklaneczka na coca-cole z której własne pije. W smaku pomijając oczywiście to że jest dość ciepłe i nie ma co2 to całkiem niezłe choć na bank mocniejsze jest niż powinno ale cóż na pierwszy raz myślę że ok. Myślę o popełnieniu Weizenbocka jako następne piwko, ale zamówienie musi poczekać niestety do wypłaty . A co do degustacji to z chętnie zorganizuje jakąś małą wymianę produktów rybnickich piwowarów
  5. Marmur
    Ja przy pierwszej warce (i jedynej jak na razie ) też mam mały problem z wydajnością tyle że w drugą stronę wyszło mi trochę mniej niż przewidziałem ale to ok. 13°Blg co podałem u siebie to ze sporym niedomiarem chyba, a raczej na pewno. Ale cóż będzie Pale Ale Strong, grunt to się nie przejmować i działać dalej trening w końcu czyni mistrza
  6. Marmur
    Witam, ja też niedawno zabierałem się do tego jak pies do jeża ale po pierwszej warce już myślę głównie o tym co uwarzyć następne . A i jak masz warunki to zacieraj, sporo roboty to fakt ale frajda spora
  7. Marmur
    W Rybniku na szczęście jest Alma na liście jakieś 20 min pieszo od miejsca mojego zamieszkania (i jakieś 5 autobusem a mam miesięczny ) więc nie mam powodów do narzekania. Oczywiście w poniedziałek nie omieszkam wpaść tam zakupić parę butelek Do Cieszyna niestety bez szans dojechać.
  8. Marmur
    Warka nr 1- Pale Ale 20.11.2010 r. Warka wykonana z gotowego zestawu surowców dołączonego do sprzętu startowego. Słody: Słód pilzneński 2,5 kg Słód monachijski 1,3 kg Słód karmelowy jasny 0,2 kg Chmiel: Marynka, granulat, 35 g Lubelski, granulat, 40 g Drożdże: Safale US 05 Zacieranie: H2O- 12 l + 12 l do wysładzania 62°C - 30 min 73°C - 30 min Chmielenie: Marynka -60 min Lubelski -10 min Zadana drożdżami po rehydracji w temp. ok. 25 °C, Brzeczka ok 13°Blg (zapomniałem zmierzyć przed chmieleniem miała 11°Blg ) Fermentacja burzliwa: 8 dni odfermentowało do 3°Blg Fermentacja cicha: w toku Młode piwo w smaku ma silne nuty owocowe po czym następuje mocny smak chmielu.
  9. Marmur

    Witam

    Marmur opublikował(a) temat w Poznajmy się :)

    Witam. Niedawno (20.11.2010) uwarzyłem swoje pierwsze piwo w życiu zaczynając przygodę z piwowarstwem domowym od razu od zacierania. W tej chwili czeka ono sobie na rozlew na cichej . Mam nadzieję że znajdę na tym forum sporo ciekawych wskazówek co do dalszych piwnych przygód i oczywiście dodam do nich coś od siebie. Pozdrawiam i dla wszystkich
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.