Warka #3
Skład:
- Pilzneński 8kg
- Carahell 0,5kg
- Marynka 30g
- Lubelski 30g
- Drożdże Safale S-04
Zacieranie:
- 63°C - 40'
- 72°C - 20'
- 75°C - 5'
Gotowanie 60 min
- 0' Marynka
- 55' Lubelski
Wyszło około 44l 12,5°Blg
Warka #4
Skład:
- Pilzneński 8kg
- Monachijski typ I 1kg
- Magnum 35g
- Hallertauer Tradition 20g
- Drożdże Safale S-04(gęstwa)
Zacieranie:
- 63°C - 50'
- 72°C - 30'
- 75°C - 15'
Gotowanie 60 min
- 0' Magnum 20g
- 30' Magnum 15g
- 55' Hallertauer Tradition 20g
Wyszło około 44l 12°Blg
Warka #5
Skład:
- Pilzneński 9kg
- Monachijski typ I 1kg
- Caraamber 0,25kg
- Marynka 70g
- Lubelski 30g
- Drożdże Safale S-04(gęstwa)
Zacieranie:
- 63°C - 30'
- 72°C - 30'
- 75°C - 15'
Gotowanie 60 min
- 0' Marynka 35g
- 30' Marynka 35g
- 55' Lubelski
Wyszło 40l 14,5°Blg