quraqus

Wybieram się do Krakowa 5 -04-2014 odbiór zamówień jak zwykle będzie możliwy w "Sklepiku z Piwem" na os. Teatralnym 28. w sobotę tj. 05-04-2014. Zamówienia proszę składać do 03-03-2014 do godziny 19.( Przypominam, że nie ma możliwości opłacenia zamówienia na miejscu, jedyną formą płatności jest przelew. )

Nie planuję dostawy drożdży WYEAST w tym sezonie piwowarskim (tak naprawdę sezon na Ale już się zaraz skończy, lagerowy już się skończył dla wielu ) za to niedługo postaram się zrobić jakąś wyprzedaż tych co jeszcze zostały. Jakieś nowe chmiele z NZ będą już w przyszłym tygodniu (mam taką nadzieję). Dziękuję Wszystkim za pochlebne opinie.

Glukoza już jest, Pale ale ze Strzegomia będzie lada dzień (do końca tygodnia). Słód z Bruntala też już jest z powrotem w ofercie. Chmiel jest pakowany w woreczki typu doypack ( 3- warstwowe wykończone papierem, posiadają dodatkowo zamknięcie strunowe), opakowania tylko takie jak na sklepie (50 i 100g) ponieważ po rozpakowaniu zbiorczego opakowania chmiel jest od razu konfekcjonowany i zamykany hermetycznie. Chmiel przechowujemy w temp. max 5oC

Filtratory powinny wrócić do oferty lada dzień (na 100% przed końcem tego tygodnia).

sorachi ace mam nadzieję że razem z innymi chmielami (będzie jeszcze kilka Nowo Zelandzkich) będzie w sprzedaży już w następnym tygodniu.

Prawdopodobnie będzie to weekend 5-6 Kwietnia. Co do gabarytów przesyłki to jakieś 2m x 1m x 1m (mniej więcej, czyli paka vw t4) Zazwyczaj do Krakowa jadę na pusto więc mogę zapakować pakę na maxa.

Chmiele właśnie dzisiaj były rozsypywane, już są z powrotem na sklepie. Większe paczki będą w przyszłości (już były po 250g, ale z powodu braku miejsca w chłodziarkach chwilowo został wycofany) mam nadzieję że już niebawem.

Zazwyczaj pakuję 5x5kg. Wychodzę z założenia, że jest to wygodniejsze w użyciu i przechowywaniu. Jednak czasami wysyłamy też w workach po 25kg. Zawsze w uwagach do zamówienia można dopisać jak ma być zapakowany słód.

Jeśli chodzi o paczkomaty to wysyłamy max 20kg w paczce (ze względu na objętość pewnych produktów, jest to związane pośrednio też z ograniczeniami oprogramowania sklepu) Drożdże Danstara wrócą do oferty w przyszłym miesiącu.

WiHuRa! oj tam,oj tam musimy jeszcze uczciwie przyznać, że bez lokalnego dystrybutora piwa kolegi Prucka (Piwa Regionalne) warzenia w Kuźni pewnie by się nie odbywały tak często. Dziękuję za miłe słowa. Takie opinie jakie mi tutaj ostatnio wystawiacie bardzo mobilizują mnie do jeszcze intensywniejszej pracy (ale się łatwo daję manipulować Chmieli z NZ będzie więcej jeszcze w tym, mam nadzieję, miesiącu. Nad poszerzeniem oferty drożdży od jakiegoś czasu pracuję.

Filtratory już są, us-05 i glukoza będą jutro po południu.

Dziękuję za miłe słowa. Co do chmielu, to wszystkie odmiany na sklepie są ze zbioru 2013 oprócz Styrian Golding i Tomahawk. Wszystkie chmiele są przechowywane w temperaturze do 5C i w zamkniętych hermetycznie opakowaniach zgodnie z zaleceniami producentów.

Wyśmienity stout! + doborowe towarzystwo = Bardzo Ciężki Poranek ale warto było

Wiadra przeźroczyste są cały czas od tego samego producenta, nic się nie zmieniło.

Wybieram się do Krakowa 7-03-2014 odbiór zamówień jak zwykle będzie możliwy w "Sklepiku z Piwem" na os. Teatralnym 28. w sobotę tj. 08-03-2014. Zamówienia proszę składać do 06-03-2014 do godziny 17. Przypominam, że nie ma możliwości opłacenia zamówienia na miejscu, jedyną formą płatności jest przelew.

Amarillo, Mosaic, Cascade są ze zbiorów 2013r. Chmiele przez nas sprzedawane przechowujemy w chłodniach zgodnie z zaleceniami producentów. Przy temperaturze przechowywania do 5C producenci dają gwarancję niepogorszenia jakości na 2-3 lata (zależy od producenta).

Termin wyjazdu do Krakowa będę pewnie znał na początku przyszłego tygodnia (poniedziałek ew. wtorek) dam znać na forum.

W ofercie sklepu coś dla miłośników "modnych ciuszków" Fartuch piwowarski

Przepraszam za braki na sklepie, już uzupełniam. Drożdże Windsor już są, Notingham będą w najbliższym czasie. Co do poszerzenia oferty drożdży suchych plany takie mam, ale kiedy uda mi się je zrealizować.... nie wiem? Na pewno jeśli tylko pokażą się jakieś nowe drożdże suche na sklepie nie omieszkam umieścić informacji na forum.

Dla zainteresowanych odbiorem zamówień w Krakowie w Sklepiku z Piwem na oś. Teatralnym. informuję że wybieram się do Krakowa 22 lutego. Osoby zainteresowane proszę o złożenie zamówień do 20lutego do godziny 17 (żebym miał czas je jeszcze przygotować), proszę dopisać w uwagach "odbiór w Sklepiku z Piwem na os. teatralnym", jeśli chodzi o formę płatności to proszę o przelew (nie ma możliwości opłacenia zamówienia na miejscu w sklepie).

W ofercie sklepu pojawiło się kilka nowych artykułów, między innymi: nowy słód od Weyermanna - Special W ® karmelowy pszeniczny i melanoidynowy ze Strzegomia kilka odmian chmielu. Dotarła wczoraj świeża dostawa drożdży Wyeast (między innymi do lambików: Wyeast 3278 Belgian Lambic Blend oraz Wyeast 5112 Brettanomyces bruxellensis™ ) Zapraszam.

Kraniki dotarły! Na sklepie pojawiły się też nowe zestawy surowców. W najbliższym czasie wprowadzę gramaturę surowców w zestawach bo widziałem, że dyskusja była burzliwa na ten temat. Przy okazji chciałem wyjaśnić, że brak podanych ilości surowców, na stronie, w zestawach nie miał na celu ukrycia "tajemnych" receptur. Zakładam że zestawy surowców są dla osób które dopiero zaczynają przygodę z piwowarstwem i jest to ich pierwsza ewentualnie druga warka, a przy pierwszej warce bardziej zasadne jest skupić się na technicznych aspektach warzenia niż zastanawiać się nad tym "czy nie lepiej było by dać 15g palonego zamiast 30g jaki jest w zestawie." Na palcach jednej ręki mógłbym policzyć pytania o gramaturę zestawów, zazwyczaj ludzie pytają: "Czy łatwo zrobić to piwo? Do jakiego piwa dostępnego w sklepach będzie podobne? Skoro jednak są osoby dla których taka informacja jest ważna to nie mam powodów żeby ją ukrywać i tak jak już wcześniej napisałem, w miarę wolnej chwili uzupełnię dane.

Laktoza przyszła dzisiaj (a właściwie jedzie kurierem ale wiem że będzie już koło 14 ) Już dawno myślałem o tym żeby nowości wyświetlały się z automatu na sklepie (dzięki za przypomnienie) postaram się wprowadzić taką opcję. Teraz niby mam taka możliwość (na głównej stronie "Nowości" ale trzeba je ręcznie wklepywać i efekt jest taki że nowości mam z grudnia)

Dzisiaj dotarły brakujące słody ze Strzegomia. Już są na sklepie.

Pojemniki już są. Przepraszam za zamieszanie. Brakło nam tylko kraników, ale pod koniec tygodnia powinny się z powrotem pojawić. Przy okazji jest kilka nowych (znaczy takich których nigdy wcześniej nie było na sklepie) chmieli. Jeszcze dziś postaram się wrzucić na sklep jakieś kolejne nowe zestawy i kilka nowych artykułów które są już na magazynie.