bnp

anteks legalne czy nie w naszym społeczeństwie i prawie to mało ważne A czy płaciłbyś podatek ok 1 zł od paliwa jakbyś zbudował silnik na wodę ? Tak, musiałbyś od 10 l wody zapłacić 10 zł podatku jak byś chciał jeździć na wodzie Polska to dziwny kraj A czy Ty donosisz na policję jak kolega z pracy lub kuzyn wypił 2 piwa wsiadł do samochodu i pojechał ...

nie wiem ja mam gaz prawie za darmo

Turystyczną butle napełnia się samemu z dużej 11kg. Przewód 2 końcówki i jazda. Z 11 kg tankować można też samochód. Odpowiednia przyłączka i jazda. Przepraktykowane wielokrotnie jak coś to zapraszam na pw bo mam aktualnie taką do sprzedania

kolego idziesz na wydział i prosisz pudełko styropianowe po odczynnikach z POCHu. Są przedziały na 6 butelek. Nawet poczta nie daje rady takiemu zabezpieczeniu.

w każdej wytwórni, taki sześcian kroi się na pasy 5cm 10 cm lub innej @Wena wszystko pięknie tylko są 2 podstawowe wady chłodziarki 1 cena 2 piwo kisi się w temp pokojowej a w kegatorze lux 5 °C

Panowie i Panie ojciec podsunął mi lepszy pomysł od klejonego pudła ze styropianu. tatko zasugerował by zminimalizować straty ciepła poprzez łączenia piankowe trzeba zrobić kegator z bryły styropianu. W bryle styropianu wyciąć otwór na jeden lub 2 kegi i miejsca na wkłady petowe. takie rozwiązanie będzie na pewno bardziej energooszczędne. Z kupnem sześcianu styropianu tez nie powinno być problemu w zakładzie produkcyjnym.\ Pozdr

można też dziurę wypalić rozgrzaną rurą o nieco mniejszej średnicy od 1/2 "

kolega sobie kupi trochę a amylazy do surowców niesłodowanych i nie będzie żadnych ale to żadnych problemów z filtracją http://www.winohobby.biz/index.php?cat_id=140 lub taniej i sprawdzone http://www.bimberhobby.pl/product.php?id_product=23 jak napiszesz do koleśia to ci sprzeda tylko 1 enzym dawkowanie to 1-2 ml na 2-4 kg kaszy maki lub ryżu idealnie przerabia się ryż, wydajność powala pozdr

ziemię okrzemkową łatwo dostać ale pakowana po 20 kg na aledrogo jest/bywa w strasznie drogiej cenie. ja na 25 l piwa stosuję od 15 go 30 g ziemi w dwóch gradacjach by poprawić przepływ. następnym razem jak będę filtrował kolońskie to porobię foty i opiszę dokładanie co i jak Wkład jak zauważyłeś wkład ma 10 cali a obudowa filtra 5 cali. Skróciłem go o połowę i dokleiłem silikonem dno. Można nie kombinować i zastosować korpus 10 cali ale wtedy będziesz miał większe straty.

filtr zrobiony jest z korpusu 5 cali http://www.sklep-ustm.pl/sklep/index.php?p116,wf12-5-filtr-narurowy-5-cali-przylacze-1-2-cala-i-odpowietrznik jako przegrodę filtracyjną stosuję przerobiony wkład harmonijkowy 10" http://allegro.pl/wklad-10-harmonijkowy-do-goracej-wody-5-mikron-i1632290738.html do tego pompa od pralki. Oczywiście w takim układzie nawet stosując wkład 1 mikron nic się nie przefiltruje, poleci mętne. By przefiltrować zawiesinę należy dodać ziemię okrzemkową do piwa. jak znajdę chwilę to założę temat o filtracji.

tak to układ do filtracji piwa i wina przez ziemię okrzemkową wychodzi kryształ jak ze sklepu, a w smaku ... cóż kto nie pił filtrowanego piwa domowego ten nie wie o czym pisze ../. Kran mam zrobiony z zaworu kulowego + końcówka nyplowa " na wąż" plastikowe krany są do dupy

po to by pić piwo a nie drożdżówkę

Mieszanie w bloku ma + i - dla piwowara ma więcej - Wymusza to nieco kombinatoryki. By nie pchać się w koszta i narzekania żonki zrobiłem sobie kegator z pudła styropianowego. Płyta 50mm wymiary zew H- 90 x60x50cm. Potrójne dno i wieko. Wchodzi spokojnie 2 kegi i zostaje sporo miejsca na lód. Lodówkę załadowałem ok 14 l lodu i już trzyma 3 doby. W tym czasie otwierałem do może z 20 razy. Po tym czasie zużycie lodu oceniam na 40 %. Piwko leci o temp 6 °C więc rewelacja. Zamontowałem kolumnę piwną ale przerobiłem na kran w lodówce. Jak na razie nie mogę stwierdzić lodochłonności kegatora bo cały czas coś w nim grzebałem i się ogrzewał. Przypuszczam że w najlepszym wypadku wkłady starczą na tydzień, może dłużej. Najwięcej energii idzie na schłodzenie piwa z temp pokojowej. Do takiego wychłodzenia będę stosował butelki pet by zwiększyć powierzchnię wymiany ciepła a do utrzymania stałej temp zastosuję pet 6 l po wodzie min + płaski pet po płynie do spryskiwaczy. Może nie wygląda ślicznie bo styropian z odzysku ale najważniejsze że wyszło tanio i działa foto ps oczywiście piwko do kegatora musiało być wcześniej przefiltrowane przez ziemię okrzemkową

jak warzę normalnie to standardowo po filtracji po podgrzaniu do 78 °C a jak nowym sposobem to wysładzam wrzątkiem po filtracji gotowanego zacieru

wysładzam wysładzam zazwyczaj do określonej objętości, taninami się nie przejmuję bo zazwyczaj są usuwane w przełomie

Czy wyczuwam różnicę ? nie wiem, raczej się nie da tego jednoznacznie określić. Jestem po prostu nieobiektywny. W dodatku nie jestem powtarzalny więc każde piwo z tej samej receptury wychodzi nieco inne. Ktoś z doświadczonych piwowarów musiałby ocenić. Dawkę a amylazy dostosowałem doświadczalnie. Nadmiar enzymu wynika z częściowej koagulacji amylazy po dodaniu kompotu chmielowego. Stosuję normalne dawki chmielu nie widzę większej różnicy w poziomie goryczki. Chmiel aromatyczny w pończoszce dodaję do fermentatora podczas filtracji gorącej brzeczki i usuwam po wychłodzeniu brzeczki.

od jakiegoś czasu stosuję nową metodę warzenia/robienia piwa słód zacieram normalnie np 50°C 10 min 64 °C 30 min 72°C 30min następnie dodaję kompot chmielowy gotowany 10-60 min + 1,5 ml termostabilnej a amylazy całość ( zacier (ze słodem)) podgrzewam do 100°C i gotuję przez ok 5-15 min Po tym czasie zostawiam bez mieszania na kolejne 5 min. W tym czasie następuje super ekstra przełom i przystępuję do filtracji. Klarowną brzeczkę studzę i zadaję drożdżami. Takim sposobem poprawiłem wydajność o ok 5-8 %, zaoszczędziłem w kij czasu bo całość z posprzątaniem zajmuje mi 2,5h piwo wychodzi ok, znaczy mi i mym znajomym skuje. Na plus dochodzi efekt pseudo dekokcji co nadaje piwu super słodowy smak. Oczywiście bez oceny prawdziwego znawcy się nie obejdzie. Mam jeszcze parę dni to może się zbiorę i podeślę piwa do Żywca. z ciekawych pozycji to ostatnio postawiłem nową metodą: - Standard American Lager 11 °Blg http://www.wiki.piwo.org/index.php/Standard_American_Lager 5 kg słodu pilźnieńskiego 5 kg ryżu 0,3 kg słodu karmelowego 120 EBC 50 g magnum Danish Lager gęstwa wyszło ok 53 l brzeczki o d-11°Blg kolońskie 12 °Blg pale ale 13 °Blg

fajne masz plakaty

filtracja przez ziemię okrzemkową zero drożdży i klarowne jak łza

ja już dawno pisałem że piwo 13 blg i ,mniej po 3 miesiącach tracą na jakości. Po roku takie piwa eksmituję z piwnicy bez lokum zastępczego. Cieszą się wtedy znajomi. Nie będę się katował słabym piwem jak mogę wypić dobre.

zacier przez noc się zakwasza oraz skrobia pęcznieje, przez co zwiększa się wydajność.

@Wiktor żle gadasz w przemyśle usuwa się zmętnienie na zimno poprzez wychłodzenie brzeczki do -1 °C a następnie filtracja + stabilizacja PVPP. Dodatek zolu krzemoinkowego nic nie da. Piwo musi być wychłodzone przed klarowaniem dopiero wtedy zol zadziała. powiem ciekawostkę że u mnie piwa filtrowane przez ziemię okrzemkową wykazują zmętnienie na zimno np filtracja w 10 st piwo klarowne natomiast po wstawieniu do temp 7 °C pojawia się zmętnienie.

napuść do kega CO2 i lej po ściance prosto z butelki. Nic się wtedy nie natleni, wszystko będzie w atmosferze CO2

dobre

W mej głowie cały czas plącze się myśl zbudowania kegatora. Jedyny problem to brak miejsca w mieszkaniu. Mieszkam w bloku . Myślałem o lodówce pod zabudowę w kuchni ale lepsza połowa ma inne zdanie na ten temat. Zimą nie mam problemu bo mam zimną piwnicę temp od 5 do 12 st C. problem pojawia się na wiosnę i latem. Myślałem o lodówce ze styropianu z wkładami lodowymi ( wolna zamrażarka w pracy) Zastanawiam się nad lodówką na balkonie. Nie mam jednak pojęcia czy lodówka może pracować w takich warunkach tzn narażenie na wilgoć podczas deszczu. kolejna sprawa to koszty eksploatacji takiej lodóweczki. Może ktoś ma takie rozwiązanie i się wypowie ?