mateos
-
Postów
922 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez mateos
-
Najlepiej wytnij wszystkie, zostawia się tylko 2-3 pędy które wyrosną na początku maja.
-
Nie wpłynie niekorzystnie, jedynie większe ryzyko wystąpienia mszyc na pędach chmielu.
-
Wczytaj się jeszcze raz.
-
"Chmiel sadzi się w rzędach rozmieszczonych w odległości 3 metrów. Rozstawa roślin w rzędzie zależy od odmiany, najczęściej jest to 1,5 metra. W przypadku odmian mniej bujnych można rośliny posadzić gęściej, tj. co 1,2 m. Rozstawa roślin wpływa na wielkość oraz jakość plonów. Zbyt gęste sadzenie powoduje duże zacienienie dolnych części rośliny, co skutkuje zawiązywaniem szyszek jedynie w górnych, dobrze oświetlonych partiach. Zwarcie rzędów utrudnia również cyrkulację powietrza wewnątrz chmielnika, co powoduje wzrost wilgotności i stwarza korzystniejsze warunki do rozwoju chorób grzybowych."
-
Sam swój zakwas wiele razy suszyłem i mieliłem. Jest to dobry sposób na dłuższe przechowywanie, gdy z jakiś przyczyn nie ma możliwości dokarmiania zakwasu płynnego.
-
Zakwas robię z mąki żytniej dostępnej w Auchan. Też raz mi spleśniał, przyczyną było szczelne zakrycie pojemnika z przygotowywanym zakwasem. Można jeszcze kupić gotowy zakwas w proszku i użyć go przy zakwaszaniu mąki.
-
Zjełczałe masło, popiół w smaku i zapachu
mateos odpowiedział(a) na szamaneq temat w Wsparcie piwowarskie
Diacetyl i przegrzanie brzeczki na grzałce. -
No widzisz a mnie P. Małgorzata Hermanowicz napisała że tylko odbiór osobisty.
-
Jak masz mocny zakwas to w lodówce ciasto też ładnie wyrośnie.
-
Np. wzrosła temperatura brzeczki.
-
Wysłali Ci pocztą?.
-
Pewnie Lubelski i Sybilla, te odmiany można kupić z Instytutu. marbelka sadzonki mogą być np. zeszłoroczne
-
Za młoda karpa, dopiero od 2-3 roku będziesz miał materiał na rozmnożenie chmielu.
-
Kapsel koroduje na zewnętrznej stronie, jeżeli piwnica jest mocno wilgotna to kapsel po pewnym czasie zacznie rdzewieć(szczególnie te złote standardowe).
-
Można też zastosować kapturki termokurczliwe na butelki. Lakowanie dobry sposób, jedynie przed otwarciem butelki trzeba go zeskrobać(aby później nie mieć go w piwie).
-
Tak.
-
Ubiegłoroczne pędy to tzw. „sztobry” a podziemne poziome pędy to tzw. „wilki”.
-
Nie jest to wymóg konieczny, wystarczy że pęd(wilk) będzie miał przynajmniej jedno oczko(najlepiej jednak aby były dwa oczka).
-
Standardowe kapsle nie są zbyt dobrze zabezpieczone i po pewnym czasie w wilgotnym środowisku zaczynają rdzewieć(przynajmniej moje).
-
Korozji(rdzy).
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
mateos odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Spróbuj go lekko rozciągnąć, może filtracja ruszy(kosztem klarowności). -
Dozwolone, ale kapsel długo nie wytrzyma.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
mateos odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
A oplot masz, mocno ściśnięty czy prześwitujący?. Bo może tu jest problem. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
mateos odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Dziwne, może za drobno ześrutowany słód, lub za krótki sraczwężyk. leech dobrze prawi, szkoda wylewać. -
Podłącz "+" do czerwonego a "-" do białego. elroy szybszy .
