Infam
-
Postów
685 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Infam
-
Może lepiej filtr z nacinanych rurek (np. Cu)?
-
Ja natomiast popełniłem witbier'a na Wyeast 3944 Belgian Witbier 50 ml. Średnia temperatura fermentacji w 1. tyg. to ok. 19°C. Balling spadł z 12 do 3,7. Inna kwestia - przyprawy. Zwłaszcza, że nigdy nie było mi dane próbować oryginalnego witbiera (czy można gdzieś u nas kupić?). Zrobiłem więc 3 nastawy z różnymi proporcjami przypraw, mam nadzieję, że będą jakieś wnioski. A tak apropos mętności - czy duży sens ma fermentacja cicha?
-
Wywołany do tablicy w poniższym poście Kolegi Staśka http://www.piwo.org/forum/t173-Powitanie.html witam wszystkich Szanownych Forumowiczów! Trzy pierwsze warki z brew kit'ów. Ostatnio w "warzelni Infam" coraz więcej kombinacji - przy jednym posiedzeniu kilka rodzajów piwa (z dużą pomocą Staśka, czasami pomaga również Lukuj. Dori, szkoda, że jesteś tak daleko :-). Trzeba pomyśleć o dodatkowym zestawie sprzętu...