Skocz do zawartości

Franekkkk

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    477

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Franekkkk

  1. Franekkkk

    Życzenia urodzinowe

    Franekkkk odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Wiktorze, Pepek oraz Wisz wszystkiego najpiwniejszego
  2. Franekkkk
    Pod względem ekonomicznym chyba to się nie opłaca, większe zużycie gazu, większe odparowanie zacieru. W browarach wysłodziny o niskim ekstrakcie są wykorzystywane to usuwania gazu np przed filtracją.
  3. Franekkkk
    No właśnie obawiam się, że proces pasteryzacji może pozbawić aromatu malin. Chyba, że wcześniej spasteryzuje np 50 g malin i spróbuje jak smakują. Pytanie czy pasteryzować rozgniecione maliny czy całe. Chyba rozgniecione już.
  4. Franekkkk
    Nie o to, tylko że jak piwo będzie gotowe to już będzie na dworze (bom poznaniak czyli na zewnątrz) już chłodniej
  5. Franekkkk
    co prawda za późno trochę się za to zabieram, bo to fajne piwo bardzo orzeźwiające, miałem okazję spróbować w czerwcu i się zachwyciłem teraz się zabieram za to bo wcześniej czasu brakło no ale jak wyjdzie to wiosną będzie trzeba się za to zabrać
  6. Franekkkk
    Witam, W ten weekend będę próbował uwarzyć coś a'la Hoegaarden'a Rosee. Jako podstawę uwarzę witbier'a wg przepisu Dori. http://www.wiki.piwo.org/index.php/Witbier,_Dorota_Chrapek_%28dori%29 Po tygodniu burzliwej przeleję na cichą ale po 10 litrów do 2 fermentorów. Jeden to będzie standardowy witbier, do drugiego mam zamiar dodać maliny. Maliny mam zamiar rozgnieść kopyścią w misce bez uprzedniego sparzania i potem dodać do fermentora z piwem. I tu nasuwa się pytanie: ile tych malin dodać na 10 litrów piwa? Czy kilogram wystarczy czy to będzie za dużo? czy idę dobrą drogą?
  7. Franekkkk
    ja korzystam do Koelsch'a z drożdży Safbrew S-33
  8. Franekkkk

    lol :)

    Franekkkk odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    pepo, dobre
  9. Franekkkk

    Życzenia urodzinowe

    Franekkkk odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Wszystkiego najpiwniejszego Anteks, samych udanych warek i sukcesów piwowarskich ;)
  10. Franekkkk
    Artykuł odnośnie Szczecińskiej Inicjatywy Pod Chmurką. http://www.tokfm.pl/Tokfm/1,103085,9905937,Inicjatywa__Piwo_Pod_Chmurka__Chca_zmienic_prawo_z.html w artykule wykorzystano zdjęcie Dori
  11. Franekkkk

    Życzenia urodzinowe

    Franekkkk odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Admiro i Wesoły wszystkiego najpiwniejszego
  12. Franekkkk

    Życzenia urodzinowe

    Franekkkk odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    uups wszystkiego najpiwniejszego
  13. Franekkkk
    Bo tak jak TomX wspomniał pomiar będzie zafałszowany przez komórki drożdży a przede wszystkim do CO2 który przylgnie do areometru. Wrzuć areometr do wody gazowanej
  14. Franekkkk
    Wg mnie to zły pomysł, nie będzie prawidłowego odczytu.
  15. Franekkkk
    Gratulacje dla laureatów a także dla uczestników muszę chyba zmienić recepturę bo z roku na rok jestem coraz niżej zresztą patrząc z drugiej strony zająłem 3 miejsce ale od końca
  16. Franekkkk
    a po co gotowe piwo nalewać do butelki? przy przelewaniu do kufla trza uważać tak samo przy otwieraniu, w zeszłym roku Josefik chyba przy otwieraniu jednego z piw konkursowych polał się piwem kilka butelek mojego grodzisza były granatami a to dlatego że wstrząśnięte nie zostały wstawione do lodówki, tak jak zalecałem, tylko pozostawione w temperaturze pokojowej, te atrakcje odbyły się w sierpniu
  17. Franekkkk
    przez silne nagazowanie i niską temperaturę Grodzisz podczas upałów daje poczucie rześkości
  18. Franekkkk
    co rozumiesz przez wyższe temperatury? 14°C 18°C ? ja zwykłem pijać grodzisza schłodzonego tak ok 8 °C w pokojowej mi nie smakuje
  19. Franekkkk

    Pozdrowienia !!!

    Franekkkk odpowiedział(a) na Lmonia temat w Poznajmy się :)

    A może bliżej śląskiej okolicy . Albo Koziegłowy' date=' grójecki, Mazowieckie Koziegłowy, pułtuski, Mazowieckie W każdym razie Witam ![/quote'] na mapie zaznaczone są Koziegłowy pod stolicą pyrlandii
  20. Franekkkk

    Pozdrowienia !!!

    Franekkkk odpowiedział(a) na Lmonia temat w Poznajmy się :)

    zacieranie jest proste i nie takie trudne jak się wydaje
  21. Franekkkk

    Słód owsiany

    Franekkkk odpowiedział(a) na Mojrzesz temat w Surowce

    Owies zawiera ok 5% tłuszczu, podczas gdy jęczmień i pszenica ok 2%. Zbyt duży dodatek spowoduje, że piany nie będzie no i da poczucie "śliskości" jak to określił josefik.
  22. Franekkkk
    Czy ktoś z Poznania wybiera się na ów konkurs?
  23. Franekkkk

    Pozdrowienia !!!

    Franekkkk odpowiedział(a) na Lmonia temat w Poznajmy się :)

    witam piwowarkę z okolicy
  24. Franekkkk
    Gratulacje dla laureatów
  25. Franekkkk
    Ja, jak przybędę na konkurs to wezmę pozostawione 4 butelki zeszłorocznego mojego Grodzisza oraz kilka tegorocznego więc będzie można spróbować jak się smak zmienił. Zeszłoroczny Grodzisz zajął zaszczytne 15 miejsce czyli szału nie ma, ale wczoraj próbowałem i jest bardzo dobry
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.