Qxa
-
Postów
643 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Qxa
-
Wal na suchych. Wcale nie są złe. Wiele wygrywających piw, robione jest włąsnie na sucharach.
-
Na Wb-06 wychodzą takie pszenice że banany ze sklepu chowają się ze swoim bananowym aromatem...tylko jest jedno ale...muszą być po przebiegu, czyli wbrew opinią forumowym robimy sobie na nich dwie ciemne pszenice, a dopiero siup do jasnej. Zasłyszałem że w browarach restauracyjnych pszenice robione są właśnie na wb-06, i jakoś nikt na nie nie narzeka, ale jakto w takich browarach, drożdże mają swój przebieg... Z kolei raz użyłem mauribrew i wyszedł kwas , ale to pewnie przez to że nie zadbałem o temperaturkę.
-
Masz + Ja nie ufam nikomu - a tym bardziej sobie. Jakby na to nie patrzeć, wszystkie receptury czy pomiary robione na oko niewiele będą się różnić od tych warzonych czy mierzonych na naszych sprzętach... Kiedyś odważałem słód co do grama. Teraz jak mi się nasypie nawet te 100g więcej nie bardzo mi się chce z powrotem ładować to do wora. Podobnie jest z chmielem - tylko o dwa zera mniej.
-
Oczywiście nie ma co wybierać garnka z "górnej półki" na kuchenkę indukcyjną jak warzy się na palnikach w garażu. ;]
-
Mówcie co chcecie - najlepsze są z nierdzewki.
-
Witaj. Przeczytaj najpierw forum. A jak czegoś nie będziesz wiedzieć pytaj. Powodzenia.
-
Fajnie by było. Zostało jeszcze malowanie - ale najpierw trzeba coś uwarzyć... -
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
program BeerSmith - pomoc dla użytkowników
Qxa odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Niewielka różnica czy cukier czy glukoza. Myślę że można ją pominąć. -
program BeerSmith - pomoc dla użytkowników
Qxa odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Jak wprowadzić mąkę kukurydzianą do bs2? <solved> Skopiowałem płatki kukurydziana i zmieniłem sobie nazwę. -
Nie lepiej KAŻDY MUSI!!!
-
Już tak nie myje butelek. Teraz zmieniłem troszkę technologie i wydaje mi się że na lepsze. Jak będę miał chwilkę czasu to nagram filmik instruktażowy z moim zajebistym kamerzystą.
-
W weekend poszło: 53-54 Pils 55-56 Dunkel weizen
-
Możliwe. Moje warki to teraz nieprzespane noce, pot na czole, i niesamowite zmęczenie. Radość przynosi mi jak się w końcu napiję owoców tej męki .
-
Podniecasz się jakby to było nie wiadomo co
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
Qxa odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
No to jak komuś się chce trzeba zrobić statystyki - jaka największa warka - jaka najmniejsza, jaka średnia. Jakie piwo jest najbardziej popularne. Jakie najmniej. itd. -
True.
-
Co to jest ekstrakt słodowy?
-
Nadwęglanem sodu w dużym stężeniu.
-
Chyba walczę z wiatrakami
-
Część osób na forum, odeszła od syzyfowej pracy z butelkami, nawet nie dezynfekują kapsli tylko ciach z paczki. Coś musi w tym być.
-
Jak to nie ma więcej roboty? Wyobraź sobie że musisz włożyć 260 butelek do piekarnika...w tydzień się wyrobię. I teraz tak. Sokoro ja jestem w stanie umyć i odkazić 13 skrzynek z butelkami w niecałe 4h, i nie stwierdziłem żebym miał zakażenie w butelkach. To po co "dla zasady" brandzlować się z 40-80 butelkami tyle samo czasu? Skoro i tak nie ma żadnej różnicy. A do tego jeszcze jedno pytanie...po co suszyć butelki? Nigdy tego nie zgłębiłem.
-
Ale po co tyle zachodu? Nie czaję Was.
