Skocz do zawartości

Qxa

Members
  • Postów

    643
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Qxa

  1. Ja nie wyobrażam sobie zacierania bez 3 garnków 100l ;] - Musisz to też uwzględnić bo zaczynałem jak każdy
  2. Ale pie........ Wzielibyście się za warzenie, a nie za pie........
  3. I oto zdrowe podejście do tematu! Gratuluje wyboru zacierania na pierwszy ogień. Oby więcej takich rozsądnych piwowarów na forum
  4. Zaczynając od góry: #1 - Kadź zacierna #2 - Kadź filtracyjna #3 - Kadź warzelna I tak kiedy w #1 zacieranie w #3 podgrzewanie wody do wysładzania. Kiedy wysładzam w 2#, w woda z #1 leci do #3. Połowę spuszczam w celu wysładzania około 90 C, do drugiej połowy leci woda zimna aby osiągnąć temp. startową w zależności od piwka które się warzy. Gdy w #2 się dalej wysładza, a w #1 się podgrzewa do wrzenia w #3 zaciera się kolejna warka. Gdy W #1 kończy się chmielenie w #2 zaczyna się układanie złoża filtracyjnego. Dalej proces się powtarza. Możliwe że będę musiał zrobić magazyn tymczasowy gorącej wody do wysładzania - spuszczania brzeczki po wysładzaniu i pompowaniu jej do #1 żeby w #1 i #3 chmieliło się jednocześnie. Szacunkowo powinny mi wyjść dwie warki w około 8-10h w zależności od zacierania i chmielenia. Pierwszy test będzie w czwartek. [Taki sobie eksperymentalny pomysł]
  5. Zdjęcia udoskonalonej warzelnie z palnikami, pompą, nowym mieszadłem (silnik), i złączkami do przepinania pompy.
  6. Zawsze bardziej opłaca się kupić u źródła. Skoro jest taka możliwość, dlaczego nie korzystać? Po co te wszystkie akcje forumowe? Kupmy taniej chmiel, kupmy taniej słód, czy wymiana gęstwy. To zabija piwowarski rynek w Polsce... hahaha
  7. WTF? Co to za żałosny temat? Precz z tańszymi fermentorami! Precz z promocją! Jedyna taka okazja! Dziś taniej niż jutro! Kupujcie! Kupujcie!
  8. Bardzo dobrze ! Sklep jest genialny!
  9. Moim zdaniem są to drożdże, które wypływają na powierzchnię z bąbelkami co2 i na niej pozostają.
  10. Próbuję się nauczyć obsługi tego jakże zawiłego programu. Coś słabo mi idzie. Przydała by mi się pomoc. Poszukuję nauczyciela na Skypie który na przykładzie pokazałby mi z czym to się je. Są jacyś chętni?
  11. Ma ktoś może je wszystkie wprowadzone aktualne z aktualnej specyfikacji? Bo jak nie to będę musiał sobie je wprowadzić samemu. Zastanawiam się skąd wziąć potencjał i wydajność oraz siłę diastyczną i białko- potrzebne to jest w ogóle, czy wystarczy kolor EBC?
  12. Czy mi się wydaje czy w plikach "słody ze słodowni Strzegom dla BS", są tyko 3 słody czy ja po prostu nie umiem tego odpalić?
  13. Dziś zamontowałem do warzelni konstrukcje podtrzymującą mieszalnik (poprzednia nie zdała egzaminu) z nowym silnikiem. Zamontowałem także dwa paniki pod kadzią zacierną i warzelną po 15.05 kW. Palniki mają regulację odległości od dna garnka. Pozostało mi do podłączenia pompa i pomalowanie konstrukcji oraz zrobienie obejm do odprowadzania spalin (chwilowo nie mam odpowiedniej blachy). Zdjęcia wkrótce.
  14. Bardzo fajny temat do nabijania postów Trzeba by wyłączyć licznik postów ;]
  15. Widzę że coraz częściej i gęściej pojawiają się mega mocne odpowiedzi do mega mocnych pytań. EPICKO!
  16. Qxa

    pompa do piwa

    Mi osobiście bardziej smakowało piwo z X lat wcześniej niż z nowych instalacji, w których się nie napowietrza. W ogóle ktoś kiedyś to udowodnił doświadczalnie, czy są to tylko teoretyczne dywagacje?
  17. Qxa

    pompa do piwa

    I tak muszę kupić pompę, więc dobrze żeby mogła pompować i zacier.
  18. Qxa

    pompa do piwa

    Chcę przepompować zacier do kadzi filtracyjnej, żeby to jakoś sprawnie szło. Wolałbym jednak nierdzewkę, wiadomo czemu.
  19. Kup sobie garnek z cienkim dnem - niewiele są droższe od emaliowanych a emalie ciężko umyć i ci się nie obije. Wydasz 100 więcej ale nie pożałujesz. Łyżkę drewnianą zrób sobie z kija od miotły za 2 zł i kawałka deski i zaoszczędzisz 40 zł które wydasz na garnek z nierdzewki. Nie olewaj rurki z zaworkiem. Mi osobiście uratowała życie - ja mam co warkę do zabutelkowania 13 skrzynek i powiem że z rurka idzie 2 razy szybciej i tak się nie pieni przy rozlewie. Wcześniej musiałem nalewać do butelek na 2-3 razy co zresztą widać na moich filmikach. Teraz z rurką jest epicko lepiej.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.