Qxa

Dobrze jest fermentować w fermentorach bez kranu.

Przelewaj wężykiem żeby nie natleniać niepotrzebnie piwa.

Będzie dobrze. Nie takie frustracje niekiedy znosi piwko, i jest ok.

Nie przejmuj się, zostaw tak jak masz, nie zaglądaj, czekaj. Może wyjdzie troszkę słabsze, ale na pewno znakomite .

BPIPA ~ 200

Weizen ~ 200

Vienna Lager ~ 200

+ 600L

RAZEM: 28491L

Te nowe. Używane na pewno mniej. Co jakiś czas mi się zdarza że rozwali butelkę w 15 stopniach C mimo braku przegazowania piwa.

Jeśli reklama jest tematyczna, to nawet można się dowiedzieć ciekawej rzeczy. O dostępności nowych drożdży, czy nowej dostawie chmielu - jestem na tak.

Co innego nachalne reklamy, którymi bombardują nas sieciówki - stanowczo nie.

W kauflandzie 5l soku naturalnego z jabłek za 15.99. Słoneczna tłocznia. Ale to raczej dla miłośników cydrowania.

Ja staram się nie odtrącać żądnego stylu. Z czasem przyjdzie pora na wszystko. Nie przepadam za wędzonymi, co nie znaczy że kiedyś takiego nie uwarzę.

Zacieraj. Miałeś wysłużoną przerwę ferulikową.

BPIPA - 200

RAZEM: 25997,5 l

Nie ma to jak pożądny motoreduktor za 200zł do zacierania mocnych piw (26kg słodu +) w garnku 100l.

Marcowe

Pils

Dunkel Weizen

Marcowe

Marcowe

Pils

Weizen

Belgian Dubbel

Belgian Blond

Belgian Pale Ale

Stout Owsiany

Saison

Witbier

Weizen

Świąteczne

ESB

AIPA

Saison

Wszystko po około 200l

3.600 + 20 803

RAZEM: 24 403 l

Ja robię whirpola, a następnie po przelaniu do stożków jak reszta chmielin osiądzie spuszczam chmieliny od dołu.

Ja ****

Nie no ma kranik pod spodem - przecież pisał że to do filtracji chmielin po warzeniu.

Dodatkowym atutem rury jest możliwość obserwacji intensywności fermentacji.

mcz.com.pl

Liczcie się z tym, że jak zaczniecie kombinować pompy i inne dupeszwance, to skrobnie was mozno po kieszeni. Ja przestałem liczyć ile wydaje na modernizację browaru, bo nie chcę wkórwiać siebie i domowników. Zaczynałem w garnku na piecu. Teraz śmiało mogę powiedzieć że mój browarek wart jest około 30k. Ale jedno po tych wszystkich bojach wiem na pewno. Nie ma co oszczędzać, bo za szit zapłaci sie 3 x tyle ile za pożądną rzecz, pomimo tego że z początku wydaje się całkiem inaczej (wiem bo sam miałem tak parę razy).

Co do węży, ja kupowałem silikon 16x24 podajrze po 33 zł za metr i nie zamieniłbym go na żaden inny. Sprawdza się rewelacyjnie.

To nie żadna ekologia, czy inne wymysły. Kasa, kasa, kasa - ktoś zarobi na tym grube miliony.

Ta, a mój sklep stanie się skupem dla wszystkich okolicznych żuli. I gdzie ja mam to później składować niby?

Przez pierwsze dwa tyg. Potem się ustabilizuje i będzie dobrze.

Oczywiście, że piwo niefiltrowane jest dużo lepsze od filtrowanego.

Oczywiście piwo niefiltrowane różnież może być klarowne, tylko potrzeba czasu.

Popatrz na wiertła stożkowe.

Chciałem uniknąć akwariowych. Myślałem o czymś co ma możliwość regulacji chłodzenie / grzanie (zawsze może się przydać).

Najbardziej zależy mi na nierdzewnej osłonie sądy z gwintem żaby zamontować w fermentorze - no chyba że z mosiężną nic od brzeczki się nie stanie lub z brzeczką. Szukałem długo i niestety nie udało mi się znaleźć takiej nierdzewnej osłony.

Zabieram się za budowę chłodzenia w formie wężownicy umieszczonej w środku fermentora stożkowego o pojemności 200l+.

Koncepcja mniej więcej jest ustalona. Karbowana rurka KO, regulator temperatury, elektrozawór wody - pompka wody, w zależności czy będę używał wody lodowej czy kraniczanki. Wodę lodową będę robił za pomocą zamrażarki.

Chciałbym podpytać:

- gdzie kupić nierdzewne osłony czujników temp. z gwintem żeby je zamontować do fermentora.

- jaki wybrać elektrozawór. Czy taki do gazu się nada czy potrzeba stanowczo zawór do wody?

- jaki wybrać regulator temperatury?

Dziękuję za każdą pomoc.

Dziękuję wszystkim za dobrą zabawę i fajne piwo.

Do zobaczenia za rok.

O której planowany jest obiad?

Nie wiem na którą godzinę uda mi się przybyć.

w piątek