rtyqwe

Uszczelka od wewnątrz - ciśnienie płynu ją dodatkowo "dopycha" do ścianek, ale czytałem, że niektórzy potrafią szczelnie dokręcić i od zewnątrz.

WiHuRa - skąd bierzesz uszczelki do kranika??

Wygooglaj sobie Centrum Piwowarstwa albo Twój Browar - oba w bliskim zasięgu.

Nie wiem gdzie kupowałeś towar, ale jak przyjmiesz odpowiednią pozycję (wskazana proszalna ), to nie powinieneś mieć problemów - koledzy pomogą...

kolońskie - 20 L

RAZEM: 13274 L

Taboret świetna sprawa. Widziałem w akcji na pokazowym warzeniu - doprowadzenie do wrzenia szybkie i bezproblemowe. Natomiast nie wyobrażam sobie gotowania na taborecie w mieszkaniu.

Póki co gotuję na kuchence gazowej - przy warkach 20-25l spoko daje radę (na jednym, największym palniku). Od 78 stopni do wrzenia schodzi co prawda 25 minut, ale czy mnie się gdzieś spieszy?

20 L ALE

Razem: 12195 L

Robiłem ten zestaw ale na WB-06. Wyszło dość aromatyczne pszeniczne - średnio mi smakuje, bo celowałem w lżejsze klimaty, ale goście chwalą

A ja tam nie wiem czy rada: "Kup największy na jaki Cię stać" jest dobra... Może kolega Gelhrid dostaje stypendium naukowe i stać go na 80 l.

Potem dźwignie, chrupnie mu i będzie mówił, że źle doradziliśmy.

A tak na poważnie - z nierdzewki jest sporo droższy, a co do pojemności - zastanów się czy garem większym będziesz miał jak manewrować. Może na początek 30L ? Tu masz linka do gara za mniejsze pieniądze: http://allegro.pl/ga...2158841441.html

No i faktycznie zacznij od lektury Jejskiego...

Następna złota myśl Waldemara (pepo) powinna być o uchylaniu pokrywy i co z tego wynikło. Pokrywę należy delikatnie rozszczelnić, żeby dać ujście CO2 i nie zaglądać, bo po co.

Swoją drogą - przodkowie jakoś robili piwo nie mając pojęcia, że bakterie istnieją.

Wrzątek to słaby sprawdzian, szybko stygnie, w różnych miejscach garnka są różne temperatury itp.

Sprawdź wodę z lodem - 0°C i temperaturę ciała - 36,5 °C

Coder - woda z lodem OK, ale już temperatura ciała zależy od konkretnego człowieka (moja znajoma ma stale 34 stopnie), pory dnia, temperatury otoczenia czy nawet miejsca pomiaru...

Bez wchodzenia w szczegóły fizjologiczne - pozostałbym przy lodzie

http://www.microlife.pl/index.php?id=fev_management_pl

Garnek 30 l (wcześniej był wystawiony z opisem 18l, ale przekonałem właściciela, że przy fi 36cm i 30cm wysokości wchodzi na styk 30 litrów - widzę, że zmienił ) - lokalizacja: Poznań

http://allegro.pl/garnek-emaliowany-30l-36cm-olkusz-dukat-i2158841441.html

A tak wracając do kosztów, to co to dokładnie znaczy "w dobrych pieniądzach"? Wiadomo może ile weźmie Krynica? Żebym się zorientować czy warto czegoś noclegowego szukać w bardziej środkowej Polsce, to muszę wiedzieć o jakie mniej więcej sumy chodzi...

bursztynowe 19l

Razem 8210

Chmieliłem właśnie na cichej na zimno 15g Lubelskiego/ 15l młodego piwa.

Efekt aromatyczny bardzo wyraźny - jedyne co - odradzam wsypanie granulatu, do fermentora bez zastanowienia "co potem".

Bo mimo trzymania przez 5 dni, dalej w całej objętości piwa pływają kłaki chmielu. Nic nie osiadło na dnie.

Powinienem był albo użyć worka do chmielenia, albo mieć do kranika na cichej podłączony filtrator z oplotu - nie musi być długi - myślę, że 20-30cm spokojnie załatwiłoby sprawę.

A tak - męczę się już którąś godzinę walcząc o każdą następną butelkę, która mi przejdzie przez zaimprowizowany filtr na wylocie. No, ale jak ktoś nie ma w głowie....

No a ja wyjdę na detalistę, ale co tam - 19l pszenicy

RAZEM: 6501

obmyślając plan wyjazdu na mazury znalazłem coś takiego

No - dobre do podłączenia laptopa, albo innej lampki. Jak podłączysz lodówkę to Ci może wywalić zabezpieczenie. Kolega kiedyś "trenował" temat i okazało się, że jego lodówka pobiera co prawda mniejszą moc niż dostarcza przetwornica, ale dopiero jak chodzi. W momencie włączenia agregatu chłodzącego pobiera kilkukrotnie większą.

Nie jestem elektronikiem i nie wiem, czy dotyczy to KAŻDEJ lodówki. Kwestia do sprawdzenia.

16 litrów jasnego ALE + 6 litrów malinowo-miodowego wg przepisu ZbyszkaT

Razem 5 640 l

"ALE o co chodzi" - pasuje do wszystkiego!

Słuchajta,

 

Tu: http://www.piwo.org/...strakt-slodowy/ - prowadziłem wymianę opinii z anteksem o podobnym problemie, nawiązując do postów jeszcze jednego użytkownika.

 

Coś chyba jednak jest na rzeczy ....

Nie mam nic do WESów. Natomiast wyciągnąłem wnioski następujące:

- mierzyć blg przy 18 litrach, a nie przy 20, bo może być za późno;

- ekstrakt ekstraktowi nie równy - nie można w ciemno przyjmować, że jak na jednym TAK, to na innym też;

Przy okazji - Witaj Marcinku - tu Szwagier mówi

No więc ballingomierz ten sam, bo innego nie mam. Wypłukany do czysta i za pierwszym i za drugim razem.

Temperatura pomiaru za drugim razem 5 stopni więcej, ale już sprawdziłem, że AŻ takiej różnicy nie tłumaczy...

Nie żebym wietrzył jakąś spiskową teorię, ale jakoś mam lekką nieufność do tabelek. To pewnie z racji wieku :-)

No to jeszcze małe spostrzeżenie dotyczące wydajności ekstraktów.

a) 2 x 1,7 kg Jasny Bruntal (zakup w HB - polecam) w 20 litrach wody = 12,5 blg

b) 1 x 1,7 kg Jasny WES + 1,7 kg WES pszeniczny - w tej samej ilości wody = 10,5 blg

mniej cukrów, czy ki diabeł?

Małe ostrzeżenie dotyczące wyprażania w piekarniku:

Nie można tak robić z butelkami od Grolscha - zamknięcie na oko wyglądające na ceramiczny korek okazało się plastikowe - nie dość, że musiałem szorować piekarnik, to jeszcze miałem za jednym zamachem 3 butelki mniej w zbiorach.

Nie wiem jak to jest np. z Fischerem 0,66, ale już nie zaryzykuję...

Witam wszystkich!

Pierwszą warkę mam za sobą (ekstrakty samodzielnie chmielone). Druga (pszenica - bo pić się chce) bulka, 3-cia i 4-ta w planach. Te już będą z zacieraniem, ale na razie nie poruszam tego tematu, żeby mnie małżonka nie wystawiła ekspresowo na schody.

Zamierzam się rozwijać sprzętowo - na razie dużo czytam, nie pytam, bo właściwie jak się poszuka, to "nihil novi sub sole" - już ktoś kiedyś pytał, ktoś mu odpowiedział - wystarczy wpisać w wyszukiwarkę.

Staram się też eksperymentować - skorzystałem z przepisu ZbyszkaT na piwo malinowe z resztek pierwszej warki. Z sukcesem!

Zaczynam - będę wdzięczny za wyrozumiałość i łagodne podejście. :-)