Erikos

Gdzie używasz tych zaworów kulowych, ze nie miałeś potrzeby ich rozbierania? Pewnie nie w fermentorze?

A jednak.

W sezonie winiarskim służy do wina, a w piwnym do fermentacji piwa.

...używam zaworów kulowych dwuczęściowych i nie jestem zadowolony. A rozbierać za każdym razem zawór to nie dla mnie.

Ja używam takich z kwasówki i jestem zadowolony. Rozbierałem tylko aby poznać ich konstrukcję bo do utrzymania czystości jeszcze nie miałem potrzeby.

Dodam jeszcze odnośnie zaworu klapowego, że teoretycznie też jest rozbieralny i wystarczy wymienić uszczelnienie.

W rzeczywistości nikt się w to nie bawi bo się podobno nie opłaca, przetwórnie czy mleczarnie wolą wyciąć taki zawór i wspawać nowy.

Sam mam jeszcze jeden taki ze złomu, rozbierałem, czyściłem i stwierdzam, że wolę grzebać przy dwu częściowym kulowym.

Odradzam jedynie zawory kulowe - są one niewymywalne i prędzej czy później robi się syf w przestrzeni między kulą uszczelnieniem a korpusem zaworu

Używam do wina taki http://www.vinarskyraj.cz/katalog/sklizen-a-zpracovani/nerezove-nadrze/nerezove-nadrze-s-dusi/nerezovy-sud-s-dusi-320li wierz mi, w wielu miejscach widzę że był normalnie spawany ludzką ręką.

Blacha 1,5mm na tak mały fermentor jest zbędna.

Wersje Profi robią do 620l z blachy 0,8mm - http://www.vinarskyraj.cz/katalog/sklizen-a-zpracovani/nerezove-nadrze/nerezove-nadrze-s-dusi/nerezovy-sud-s-dusi-100l

Wersje Eko do 200l z blachy 0,6mm - http://www.vinarskyraj.cz/katalog/sklizen-a-zpracovani/nerezove-nadrze/nerezove-sudy-eko-s-dusi/nerezovy-sud-eko-100-l

Na tym teoretycznie połowę ceny blachy możesz zaoszczędzić.

PS. zastanawiałeś się odnośnie pokrywki.

Może rozważ kupno gotowej?

http://www.vinarskyraj.cz/katalog/sklizen-a-zpracovani/nerezove-nadrze/prislusenstvi-k-nerezovym-nadrzim/protiprasne-viko-ner-eko-100-l

Są też inne wymiary.

U mnie NaOH to podstawa. Po nim dokładne płukanie kranówką, następnie często idzie nadwęglan sodu, a na koniec starsan już bez płukania.

Fajne ustrojstwo, ale czy w jakiś sposób potrafi zidentyfikować metale ciężkie, typu ołów, rtęć czy kadm?

Z pewnością.

Tutaj cytat z czeskiej strony o tym urządzeniu:

http://www.hukos.cz/spektrometry/xl2

 

Standardní kalibrace

• slitiny kovů Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Se, Zr, Nb, Mo, Ru, Pd, Ag, Sn, Sb, Hf, Ta, W, Re, Pb, Bi
• drahé kovy Ti, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Ga, Nb, Mo, Ru, Rh, Pd, Ag, Cd, In, Sn, Ir, Pt, Au, Pb
• plasty Cl, Ti, V, Cr, Fe, Ni, Cu, Zn, As, Se, Br, CD, Sn, Sb, Ba, Au, Hg, Bi, Pb,
• rudy, horniny K, Ca, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Rb, Sr, Zr, Nb, Mo, Pd, Ag, Cd, Sn, Sb, Ba, Hf, Ta, W, Re, Pb, Bi
• půdy S, K, Ca, Sc, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Rb, Sr, Zr, Mo, Pd, Ag, Cd, Sn, Sb, Te, Cs, Ba, W, Au, Hg, Pb, Bi, Th, U
• analýza vrstev K, Ca, Sc, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Rb, Sr, Mo, Ag, Cd, Sn, Sb, Te, Cs, Ba, Au, Hg, Pb
• celá řada dalších kalibrací na testování hraček, spotřebního zboží, nátěrů, RoHS, WEEE, autokatalyzátory…
• možnost rozšíření kalibrací podle potřeby

Gdy u kolegi w pracy kupowali, to takie nowe urządzenie podobno kosztowało w granicach 100-120tys. zł.

http://www.hukos.cz/wp-content/uploads/2012/10/prehled_niton_eng_2010.pdf

http://www.laboranalityka.com.pl/wp-content/uploads/2015/12/Niton-XL2-GOLDD-Spec-Sheet_2010Jul27.pdf

Cześć.

Miałem dużo zapytań na pw odnośnie garnka więc zmobilizowało mnie to do sprawdzenia składu stali u znajomego.

Ściany boczne garnka, których nie łapie magnes:

Dno pomiar od środka garnka:

Dno pomiar od spodu:

Dno to wg kolegi zwykła chromówka.

Pokrywka:

Sprawdzaliśmy jeszcze uchwyty od garnka i pokrywki, były z jeszcze innej stali ale już nie robiłem zdjęć.

Mój egzemplarz nie ma przebarwień, jakiś artefaktów o których była mowa wcześniej, może te 100l są lepiej wykonane?

Proszę sobie samemu wyrobić opinię.

komentarz straszący nieczytelnością.

Ja nie straszę nieczytelnością.

Stwierdzam tylko fakt, że na tym do 32Brix wskazania są dużo czytelniejsze.

Mojego garnka jeszcze nie używałem ale oglądałem jeszcze dokładniej i nie zauważyłem podobnych "artefaktów" jak na garnku kolegi.

Inaczej starał bym się zwrócić.

Myślę, że i to jutro spróbuję sprawdzić magnesem na początek.

Kolega ma dostęp do spektrometru więc jeśli znajdę chwilę to podjadę to sprawdzić.

Ten drugi średnica 40mm.

Pozostałe to mam już całkiem duże.

Mam w garażu kilka sprawnych siłowników z demobilu.

2 szt są mniejsze więc może i ja się pobawię w taką kapslownicę.

Tylko, że ja głównie keguję

Troszkę mi zeszło bo byłem to sprawdzić.

Nie wiem czy dokładnie to mieli na myśli ale przyłożyłem do zewnętrznej strony dna po przekątnej listwę i środkiem jest minimalny prześwit.

Pewnie bym tego nawet nie zauważył gdybyś nie zapytał.

Prześwit czyli różnica między krawędziami kapsuły, a jej środkiem jest z pewnością poniżej 1mm do wewnątrz garnka.

Możesz sprawdzić, czy boki są magnetyczne?

Nie przyciąga nawet minimalnie bocznych ścian garnka, nitów, uchwytów, pokrywki.

Przyciąga to co powinien czyli dno.

Garnki 50l ze stali nierdzewnej w tym na indukcję za 250zł http://allegro.pl/garnek-z-pokrywka-50-l-pojemny-duzy-indukcja-9193-i6615121151.html

Nie wiem co to warte, zastanawiam się nad takim do przerobienia na kadź zacierno-filtracyjną.

Zaryzykowałem i kupiłem ale 98 litrowy.

Wydaje się że warto.

Tu wstawiłem zdjęcia tego co dotarło.

http://www.piwo.org/topic/8967-porady-przy-zakupie-garnka/page-14?do=findComment&comment=422448

Tutaj odnośnik do dyskusji, która toczyła się na temat garnka z allegro.

Mam już jeden garnek 100 litrowy do warzenia więc zastanawiałem się nad modelem 71l do samego zacierania ale zdecydowałem się na stu litrowy bo jego średnica i wysokość jest tylko 5cm większa. Wiadomo, że kiedyś jak przyjdzie potrzeba to do 71 litrowego więcej się nie wleje.

Wydaje się bardzo solidny, na pewno solidniejszy niż te cienkościenne blaszki z linków powyżej.

Tym bardziej, że cena stu litrowego to 357zł + 15zł przesyłka.

Nie jestem powiązany ze sprzedającym, sam zaryzykowałem i kupiłem.

Mam nadzieję, że faktycznie będzie warto.

Garnek bez pokrywy waży 11,2kg.

Grubość blachy garnka to 1-1,1mm.

Grubość blachy pokrywki 1.1mm.

Grubość kapsuły wystającej ponad dno 6mm.

Poniżej zdjęcia garnka po rozpakowaniu "mikołajkowego prezentu".

Jakiś czas temu kupiłem taki z podwójną skalą czyli do 32 Brix i SG.

Porównywałem wskazania z poprzednim do 40brix (przydaje się do miodów pitnych) i wyniki takie same ale muszę przyznać, że dużo czytelniejszy jest ten nowy ze skalą do 32Brix.

To powiedz spawaczowi niech użyje nie topliwej elektrody i TIG'a.

Może któryś z forumowiczów jest z okolic i będzie w stanie podjechać "wymacać" i potwierdzić jakość?

W razie czego zawsze można odesłać do 14 dni.

Sam się zastanawiam nad tym 71l.

PS.

https://europ24.pl/pl/p/Garnek-z-pokrywka-50-L-POJEMNY-DUZY-INDUKCJA-Edenberg-9193/23111555

Tutaj dokładnie to samo, niestety faktycznie nie ma informacji o użytej stali.

Może na przyszłość zechcesz robić własne miody pitne.

Polecam zapobiegawczo wybrać ten ze skalą do 40Brix.

Nazwa - Vitammy Sky.

Na tabliczce model: TS42

https://novamed.pl/vitammy-sky

http://produkty-z-bdr.blogspot.com/2014/09/termometr-na-podczerwien-vitammy-sky.html

Ale to juz raczej nie taki dla dzieciuf;)

 Właśnie taki.

Już dawno kupiłem taki w stonce.

Po włączeniu przytrzymujesz naraz 2 dolne przyciski i włączasz opcję pomiarów w szerokim zakresie.

Bardzo często korzystam z niego podczas fermentacji wina jak i piwa.

Płytki raczej nie popękają, jednak jeśli były klejone na zwykłej zaprawie nie elastycznej (jak do ogrzewania podłogowego) to płytki mogą się odkleić.

I spuść z tonu "kolego" bo po to jest forum żeby wymieniać doświadczenia.

Raczej sam spuść z tonu bo poniższy post nie tylko ja odebrałem jako pewnik. Jak widać kilka nie brudzących kegów to nie doświadczenie.

...Druga sprawa, że bardzo rzadko to robią i jak się porządnie umyje kega - poszoruje te gumy przestają brudzić.