Gawon
-
Postów
1 663 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Gawon
-
egler Members 42 postów, 1 pkt. Liczba warek:6 No ale 6 warek troszkę czasu zajmuje ,ja myślałem po tytule że chodzi o smak takiej trawy jak z trawnika,nie przypuszczałem że takie coś ktoś chce "klonować "
-
co ma znaczyć czy blg ? wysładzałeś to w ogóle ? musisz mieć pewny termometr,najlepiej "analogowy" mniej wygodny i wymaga więcej uwagi albo dobry cyfrowy
-
trzeba wziąć pod uwagę jeszcze że jak się próbuje piwo przy rozlewie nie jest "gazowane" i zazwyczaj ma sporo wyższą temperaturę jak przy normalnym serwowaniu
-
jedyny kwas jaki miałem to imbirowe,dałem starty na cichą ,możliwe że to zbieg okoliczności ile i jak dawałeś imbir ?
-
po mojemu też sporo karmelu
-
Klon Punk Ipa z ekstraktów - prośba o pomoc
Gawon odpowiedział(a) na majk21o temat w Piaskownica piwowarska
jeśli ma być na gotowe 20l to 2,7kg że by miało 5.8-6% to się nie da raczej tak WES jasny jest dosyć ciemny ,a ciemniej jeszcze jak się gotuje na chmieleniu ,pszeniczny nie wiem po co ja bym dał 2x1,7kg jasnego i 0,2-0,3 kg cukru -
czekajcie,czekajcie ,że by tylko za zimno nie było mi kiedyś się przez miesiąc nie nagazowało ,bardzo klarowne było przy rozlewie ,jakoś o nim zapomniałem i otworzyłem dopiero po 3 miesiąca ,było nagazowane jak powinno ,może warto z raz dziennie machnąć butelką że by drożdże z dna ruszyć 15C jak mało drożdży to nisko trochę,zależy jeszcze od szczepu,4g na butelkę to naprawdę mocno nagazowane powinno być ja bym radził uzbroić się w cierpliwość
-
wentylator kanałowy
Gawon odpowiedział(a) na Wujek Cloudcatcher Lucek temat w Projekty "Zrób to sam"
to faktycznie może się stopić od temperatury ale jeśli nad garnek to ABS chyba da radę -
z Gozdawą jak z kobietami ,nie każda musi każdemu się podobać
-
myślę że tu każdy ma wyrobione zdanie i nie ma wpływu na nikogo co jest w tytule ja na temat Gozdawy też mam wyrobione zdanie tak jak kilku innych firm i czy one będą najtańsze czy najdroższe ,mogą ludzie je w każdym wontku chwalić albo narzekać zdania nie zmienię ,chyba że będzie naprawdę drogo ale to problem ceny nie jakości
-
ostatnia AIPA 60g na goryczkę 150g do gara na koniec i 350 na cichą jedyna wada że 5l "szczawiowej" na dnie wiadra
-
Mętność, Widzę Mętność - czyli Glina w Piwie ew. Kawa Late
Gawon odpowiedział(a) na czaro27 temat w Piaskownica piwowarska
Czaro napisał, że zmętniła się brzeczka zaraz po gotowaniu, bo inaczej też stawiałbym na drożdże (dzikie). ale mi czasami po wsypaniu chmielu też robi się mętna w garze ,ale po przelaniu do wiadra jest już czysta jeśli sama brzeczka po wysładzaniu była czysta to raczej sama z siebie mętna nie powinna się robić ,ja bym się dopatrywał winy w chmielu -
Mętność, Widzę Mętność - czyli Glina w Piwie ew. Kawa Late
Gawon odpowiedział(a) na czaro27 temat w Piaskownica piwowarska
co to jest ? po mojemu resztki chmielu połączyły się z drożdżami i CO2 to wzburza w butelkach też jest mętne cały czas,bez różnicy czy stoi w cieple czy w lodówce ? -
problem z nagazowanie,a po 6 tygodnia (ostatnia butelka) wyłaziło trochę za szybko chyba wszystko robisz ja mam spławik z biowinu który w wodzie pokazuje można powiedzieć że 0 przy 10 jest na nim 8,a przy 14-9 obejrzyj go czy gdzieś nie jest pęknięty,czy w środku nie ma płynu zrób kreskę markerem przy jakiejś wartości i pomachaj nim ,może być tak że karteczka w środku lata
-
polecam,mam taki sam http://allegro.pl/lg-50pc1d-sprawny-bcm-zapraszam-i5799789664.html#thumb/1
-
daj znać jak użyjesz mogli by dać jakiś punkt odniesienia ,bo na 50L to można dać 10g chmielu ,a można i 1kg
-
http://www.spiritferm.biz wybór i ceny hmm 100g citry ponad 26 zł piwodziej.pl sklep internetowy ale odbiór osobisty w warszawie
-
Nie rozumiem po czym rozpoznaje się poszczególne gatunki lub rodzaje piw
Gawon odpowiedział(a) na Singer temat w Piaskownica piwowarska
zainwestuj w siebie,w to co robisz jeśli to twoje hobby,a nie wymysł warzenia że by nie kupować konceniaków idź na kurs jeden czy dwa ,tam wytłumaczą ci fachowo faktycznie jeśli w tak różnych piwach jedyne co dostrzegasz to różnica w barwie to ciekawie nie jest przepis który podałeś masakra jak tylko w 72C ? -
śliwki ok,wanilia (zależy ile ,z tego co ja robiłem że by było fajnie czuć 4-5 szt na 10L) syrop klonowy zostanie zeżarty przez drożdże i wiele go nie zostanie w porterze propozycja chill,habanero może kawa albo kakao ?
-
Przeta napisał, że chmielił na zimno :-) Można chmielić na zimno bez zlewani,ale chmielenie stouta na zimno hmm.... kto co lubi, a później że te "sklepowe" to gówniane bo chmielu nie czuć
-
recenzję to Ci ktoś napisze jak go spróbuje to z instrukcji Gozdawy ? widzę że drożdżom zaplanowałeś już czas i zajęcia ,szczep ok,pamiętaj o solidnym starterze albo jeszcze lepiej że by to gęstwa była ,ekstrakt waniliowy dał bym później ,nawet chyba po chłodzeniu sporo w nim % więc jest raczej sterylny (na pewno) a przy gotowaniu odparuje
-
hmmm.... szczerze,nie chciało by mi się tracić czasu na ucieranie komuś nosa,wolał bym zrobić nawet jakieś bezstylowe ale dobre piwo chyba że masz czasu za dużo, ale mi się wydaje że jednak chcesz to zrobić dla siebie ile masz warek za sobą ?
-
z tymi chmielami to bardzie AIS chyba ma po prostu mocne ciemne piwo,a czy dobre dowiesz się jak spróbujesz
-
Rewolucja w domowym warzeniu piwa?
Gawon odpowiedział(a) na krzysiek9999 temat w Artykuły i opracowania
brzmi jak cytat z instrukcji Gozdawy kolega chyba to praktykował już http://www.piwo.org/topic/19223-błąd-zbyt-wcześnie-zlane-piwo/ -
gozdawa bryyyy ,ciekawe czy jak by te granaty komuś zrobiły krzywdę to trudno by było wygrać sprawę ? też mam skrzynkę granatów ale boję się ją ruszyć ,wywalić szkoda bo porter ,poczekam na mrozy i wystawię na balkon do schłodzenia piwo.org ---> wiki ---> kategoria BJCP ----> baltic porter " Generalnie drożdze dolnej fermentacji (fermentowane w niskich temperaturach jeśli użyte są drożdze górnej fermentacji)."
